今年個蒸糕bell 響到年廿九先停! 蒸咗2輪糕....... 第一輪兩底都係蘿蔔糕 - 一素一葷~

屎火屎火......我個blog 就快發霉了! 鑒於最近蘇格蘭天氣太好日日大太陽， 返香港時好多auntie 話阿V皮膚太白淨， 所以我要趁好天氣出外吸收多d"太陽精華"~ 再加上周圍summer 大減價正進行得如火如荼， 又要兼顧家務，冷落咗依度....

今日終於收到 Cake Pop比賽 既獎品嘞!

上星期我整咗2個作品參加咗一個公開Cake Pop比賽，( 網誌 ) 尋日(6月13日)有咗賽果嘞....... 尋日黃昏收到email通知話我得到第2名! 不過就無講我邊個作品得獎~

早兩星期買咗既 SKK 鑽石鑊 已經喺追月補做節當晚開咗光嘞! 之前講過鑽石鑊標榜 傳熱快， 鑊面受熱平均; 用油量少 夠鑊氣; 不黐底易清潔;   易潔塗層非常堅硬，不易刮花或脫落...... 今次就炒碟 "芹菜節瓜片炒雞柳"，   圖文並茂來...

早幾日浸咗4隻冬菇來整荷葉蒸雞， 冬菇浸軟後搾乾水切絲...... 切哂4隻冬菇後發現浸冬菇水裡面有粒野， 以為有隻冬菇甩咗粒椗...... 睇真d先發現原來係一粒同手指公指甲咁上下大細既冬菇BB! Sooooooo cute~

從未試過連續咁多日開住焗爐 - 水水都係整月餅! 忙於整月餅，搞到連飯都無時間煮...... 整咗咁多日月餅，終於大功告成嘞!! 無計住整咗幾多次 + 整咗幾多...... 不過5、6次應該無走雞!

因為打算整饅頭，所以早兩日整咗 老麵種 ~ 之前見好多人話 - 饅頭係最容易整既! 不過我連續整咗兩次，效果都未如理想......

好驚喜又好榮幸早前收到家樂牌市務部場策劃部既留言，邀請我成為特選既家樂牌榮譽Blog友，同時仲收到家樂牌產品禮品包1個~

上文提要...... 兩個月前我終於將我架買咗大半年既kitchen trolley 安裝好兩邊摺板!  ( 網誌 ) 當時已經有blog 友predict 我多咗兩塊摺板，用慣後就唔會再將摺板收返落來...... 不出2個多月真係應驗咗喎! blog ...

上文提要......

舊年農曆新年整咗一底蘿蔔糕一底年糕比6299~  老公阿姨食過我手勢返尋味，今年託老公問我整兩底蘿蔔糕比佢!    一素一葷 - 原本阿姨話只要一底素，後來加碼要多底葷既! 素果底我只加咗冬菇，調味亦改用鹽而唔用雞粉; 葷果底就有蝦米、瑤柱、臘腸 + 冬菇~ ...

早幾日第一次整傳統廣式月餅得到網友誇獎!

其實我未整爛個 Tefal Cast Iron 煲 之前， 已經打算買多隻可以炆到雞鴨size 既cast iron casserole! 不過我之前一直用開又好滿意既法國牌子Chasseur 而家買唔到現貨，唯有轉向英國周圍都買到現貨既Le Creuset! 最近另...

是日不宜烹飪! 平時我已經好論盡成日整親自己~   不過最近我既論盡唔再局限於自身，仲開始波及埋我d寶貝cookware......  早排我唔小心打爛咗個米色Le Creuset 心型ramekin 個蓋......

點解會咁架????????

最近喺泗和行買既雪藏海鮮好興送野! 例如早幾日 雪藏青口裡面有隻豆蟹 ; 今晚整三杯魷魚...... 盒雪藏魷魚溶雪後，中間夾雜咗一條魚骨! 買咗依種雪藏魷魚好多次，都無見過有魷魚以外既異物~

四葉幸運草 2007年去意大利渡蜜月時，喺羅馬一間精品店買咗2盒迷你自家種四葉草， 當時成功種出2塊四葉草!  先種出來既一塊，我先夾咗喺厚書度整乾，再過咗膠做成護身符~ 後來種出既一塊，老公太心急喺未夾乾既情況下過膠，最終塊四葉草爛鬼咗! 於是我將自己果一塊...