之前果晚同損友們夜蒲,第二日(11月15日)遲咗起身~ 但一早計劃好入長洲探V婆婆......
去到中環港外線碼頭,再喺小食檔買野食......
"偉記"既服務...唉~ 真係唔好提!!!
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是晚V阿姨請客~ 去咗太古城中心裡面既"市川日本料理"!
好似叫咗個6人套餐......(唔係我發版~ 唔記得咁多!)
以上既野都係6人份量,大家share; 除此之外,每人仲有一份飯or 麵 - 凍或熱既soba / 炒飯~~
個餐唔多夠喉~ 於是叫多幾樣野share......
總括來講~ 我覺得依餐麻麻! 我寧願去食"元氣"...... 不過長輩請食飯,緊係唔好阿之阿左咁多啦!!!!!
咦,長洲"偉記"正呀..下次去食下先!!
回覆刪除[版主回覆11/28/2008 23:57:00]要早d去喎! 佢地黃昏就收工架嘞~~~
前日睇完你寫大佛,尋日就去左寶蓮寺,
回覆刪除聽日想去長洲行下,
偉記大約響邊個位置,同埋仲有咩好野食好介紹呀??
海鮮檔又邊間平靚正呢??thx~~
[版主回覆12/01/2008 01:39:00]落船後妳會見到海旁有一列好大既海鮮檔,行去海鮮檔度 妳會見到果條魔鬼魚...魚缸隔離有檔賣貝殼既...咁妳喺貝殼檔果條巷仔直行入去(如圖),咁妳就會見到偉記架嘞~ 如果妳搵唔到問人都問到架嘞! (小心巷仔地滑喎!!! )
我自己最鍾意魚蛋瀨粉 + 炸魚皮~ 我去親都係食依d! 牛腩都唔錯~ 不過長洲既牛腩多數係牛腩碎來.....
海鮮檔我就唔知嘞~ 因為我返親去都係喺婆婆度食飯! 我婆婆對海鮮敏感,所以出街食飯都唔會食海鮮~~~~
海鮮檔就去北帝海旁果邊既..."真味"或者"新金湖"... 下圖果間...你都可.........以去試下既...當吸收下經驗
回覆刪除[版主回覆12/01/2008 16:29:00]thanks~
你今次返黎探左v婆婆一個下午咋? 起碼響入面住返2日啦~
回覆刪除[版主回覆12/01/2008 16:31:00]時間倉促嘛! V媽媽又要日日都見到我地先安樂.....
今日去左長洲, 真係唔記哂你話我知偉記響邊,如果唔係都幾難搵,但係去到好失望 ,因為............佢冇開呀, 勁唔開心,跟住去左張記食,嘩..........仲難食過我屋企樓下果間 ,不過都開心,因為之前你煮過既蝦皮,我今日買左一包,又買左蝦乾,瀨尿蝦乾, 哩幾樣野可以點煮呢??
回覆刪除另外都唔該埋魯魯,不過我去左興樂,
[版主回覆12/02/2008 17:09:00]哎吔~ 真係唔好意思~ 我唔知偉記幾時休息架! 因為我入親去都係星期六或日......咁妳唯有下次再去過啦!
哈~ 我果日返去都買咗包"日月魚"來煲湯! 長洲d海味係幾靚架!!! 我d地仔魚乾、煲湯墨魚乾、魷魚仔乾.....全部都係V婆婆喺長洲買比我架......
蝦乾我會浸軟佢,用來炒菜; 另外瀨尿蝦乾 + 蝦乾都可以浸吓佢之後,去水加蒜茸 + 少少油,成碟放飯面蒸熟,最後淋美太極~~ 咁樣好鮮味好好送飯架!!!
又唔洗唔好意思,我唔該你至真,
回覆刪除如果唔浸就咁蒸得唔得架??
[版主回覆12/03/2008 16:58:00]尋日V媽媽打電話比我,我問過佢...原來偉記逢星期一都休息架! 妳去得真係唔著時嘞!!!
其實唔洗浸太耐架~ 浸到"開始"有少少軟就得架嘞! 唔浸我就未試過....不過我唸會好硬~~~~
我尋日試左瀨尿蝦,唔浸就咁落油蒸,唔硬,好甜好好味,豉油都唔洗落,
回覆刪除[版主回覆12/04/2008 18:01:00]係呀? 咁咪好囉! 可能瀨尿蝦肉比蝦乾薄??
不過蝦乾應該唔浸唔得喎~ 蝦乾真係好硬果喎!
我尋日試左瀨尿蝦,唔浸就咁落油蒸,唔硬,好甜好好味,豉油都唔洗落,
回覆刪除唔好食 馬蹄蟹 啦..佢地就黎絕種0刺~~
回覆刪除不過呢, 我上次去長洲食海鮮都超令人回味. 好少食海鮮食極都食唔哂咁..我地去街市度買料, 再拎去一間酒樓度煮, 5 個人食, 料連煮費都只係 八百幾咋..但真係食到好飽!!
[版主回覆12/04/2008 18:05:00]我都聽過話就來絕種,但長洲海旁好多喎...係咪絕種就唔知,不過好似話馬蹄蟹既血對醫癌症好有用~~~~
我喺長洲冇食過海鮮架! 因為V婆婆食海鮮會皮膚敏感~ 我返親去都係喺V婆婆度食飯或者出街食.....