2011年4月11日星期一
花生眉豆栗子乾煲豬尾
1. 豬尾去淨毛,汆水後洗淨瀝乾備用。
2. 花生、眉豆、栗子乾、無花果和果皮1塊洗淨瀝乾。
3. 水大滾後先放入豬尾,再放入其他材料煲至水再大滾,轉小火再煲3小時,用鹽調味即成。
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