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2011年4月10日星期日

鹵水拼盆

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老公返咗香港得我一個人食自己...... 依個時候最啱就係整一d老公好憎，但我就好鍾意既食物! 早幾日整 玫瑰豉油雞 ，剩低小半煲豉油汁...... 隨手揼咗隻滷包落去，再加d水 + 冰糖，變成一煲鹵水汁!  整咗大碟鹵水內臟......
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2011年4月6日星期三

玫瑰豉油雞 (改良版)

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2010年4月28日星期三

滷水豬雜 (滷包)

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2010年3月17日星期三

五香燻蹄

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食譜來源: Towngas Cooking Centre (再經我自行修改! )
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2009年9月7日星期一

南乳燒雞

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依隻唔係"南乳吊燒雞" - 因為我並無"吊"過佢......依個可以話係懶人版既做法!
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2008年10月23日星期四

鹵水拼盤

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2008年8月15日星期五

自製燒鴨

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2008年7月10日星期四

自製脆皮燒肉

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2008年7月8日星期二

泰式燒豬頸肉

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依個係N年前壹週刊搵返來既食譜~ 個人唔太鍾意小茴香既味道! 我又發現網上好多其他泰式燒豬頸肉既食譜 - 係冇用小茴香既 ........ 而原來食譜個汁完全唔掂 - 一d "泰味"都冇!!!! 所以我自己求其撈咗個汁出來 - 好味過佢果個多多聲!  不...
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2008年6月10日星期二

自製蜜汁叉燒

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2008年4月26日星期六

玫瑰豉油雞

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今次我唔再用李錦記~ 而參考咗網友samchi 媽所提供既自製豉油雞汁食譜 (thanks 啊~ )，加上自己見解改良咗少少...果然係好食過李錦記多多聲!!!!! 由於我改良過食譜 - 改過吓份量 + 加咗d"玫瑰露酒" - 所以叫玫瑰豉油雞!!!! ...
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2008年3月11日星期二

豉油雞

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