因為一個"北海道戚風蛋糕"YouTube video，我發現原來整蛋糕好多時都要用到手動打蛋器~
橫掂都要買個新，就想買個靚仔d、質素 + 牌子都好d既! 於是等老公放工後就去咗TK Maxx~~~
之前買過一個Zyliss 既削皮器，真係無得頂 - 係我用過最好用 + 最鋒利既削皮器! 削薯仔、紅蘿蔔都易如反掌!!
好多Zyliss 既廚具設計都好靚仔，品質又好好~ 不過Zyliss 既產品都賣得幾貴，但喺TK Maxx 可以搵到平d既Zyliss 產品! 
另外見到有Butter Muslin (用來整牛油既隔渣布)，質地同煲湯袋一樣，即時買咗塊用來整豆漿用~~~
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[版主回覆06/22/2009 07:13:00]都唔知你想表達d乜~~~
黑色好型~~~~
回覆刪除[版主回覆06/22/2009 07:11:00]我都覺得係!
最樓下個人係唔係有問題架~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~????????????
回覆刪除[版主回覆06/22/2009 07:09:00]好明顯啦! 我都唔知佢想講乜???
個砵仔超得意呀.....
回覆刪除[版主回覆06/22/2009 07:08:00]我覺得依隻色好型仔! 型仔過"令"面果隻~~~
又買野...好靚喎...我都諗吾到你會點用..快啲開估啦..好心急
回覆刪除[版主回覆06/22/2009 07:07:00]今日又買咗野......
今個星期好多飯局，好唔得閒! 或者下星期開估啦~~~
黑色真係好型
回覆刪除[版主回覆06/24/2009 20:09:00]其實睇實物係深灰來架! (好深果隻~) 我都覺得好型!!!
點解整蛋糕好多時都要用手動打蛋器嘅? 唔係用電動最舒服最好嘅咩? 同埋做咩要買兩個煲咁多?
回覆刪除[版主回覆06/24/2009 22:41:00]因為手動可以控制texture; 而電動既因為速度太快，所以打既時候好容易打出麵粉既筋性，會影響蛋糕質感! 唔同蛋糕有唔同質感架嘛，所以唔同step 都要用唔同既工具~
果兩個唔係煲來架，係有蓋湯碗來! Le Creuset 出名保溫~ 依兩個湯碗係一set 咁買架!