話咁返來快一個月嘞~ 仲喺香港時我除咗掛住Mr.T + 我d鼠鼠之外,
我最掛住就係我個廚房! 其實都好想快d煮返餐家常飯,
不過返來後天氣實在好得太緊要,成日都想巴迫橋!!
來咗咁多年,天氣報告硬係仍然唔太準,
所以都係見天氣先臨時決定玩即興........
7月13日
一起身就見猛烈大太陽,拿拿聲去超市買燒爐 + 食物!
砌爐依d粗重野,緊係Mr.T 做啦.......
因為係即興,來唔切自己醃食物...雖然係即興,但食物都好豐富架!
每年夏天M&S 都係3 for £10 grill range offer,今次試吓!
我地揀咗Lazy beer can half chicken;
Piri piri chicken breast escalopes;
同埋Lamb kofta kebabs~ 我地另外再買2塊肉眼扒........
仲有佢 - 生猛游水大龍蝦一隻 ❤
好多膏! @@
食咁多肉,當然要有d蔬菜平衡返一下! 有茄子、翠玉瓜 + 粟米~
食得痛快! 但仍然有點意猶未盡......
2日後 - 7月15日,Mr.T 放工再來即興!
Mr.T 放工太晏趕唔到中國超市買龍蝦,
海鮮就以langoustine + 多春魚來代替;
仲有肉眼扒、羊扒、雞翼、腸仔、茄子 + 翠玉瓜~
仲未夠皮喎........
7月23日再來!
肉眼扒、羊扒、雞槌、lamb kofta kebabs......
老老實實...真係開始有點厭嘞!
太多肉有點膩.....反而覺得燒菜更吸引!
用錫紙盤放炭得唔得?? 會唔會熱到爛??
回覆刪除未見人試過咁燒~
個爐幾好喎, 咁多層仲有架放食物, 正~
你果邊係咪仲係涼涼地?? 見你仲差長袖衫
果個係disposable barbeque 來架! 一個鍚紙盤包埋炭 + 網架,用完就揼
刪除最近時涼時熱,有時日頭熱,傍晚又開始涼,果日傍晚雖然仲好好太陽,不過有少少風涼涼地
BBQ我最鍾意食雞翼, 牛柳粒, 腸仔同海鮮, 反而大大塊既扒食一塊已經飽晒, 所以好少食, 除左龍蝦之外, 燒虎蝦, 扇貝, 花甲都好正架! 仲有可以燒菠蘿, 解油膩一流!
回覆刪除我都想快D到秋天可以BBQ呀!
依度一到夏天超市有時買唔到雞翼,因為超市懶醒攞哂d雞翼去醃d佢地自以為好味既汁,方便d人唔洗醃,即興BBQ.....
刪除海鮮- 依度無香港咁平 + 咁多選擇; 腸仔 - 依度無廚師腸.....所以一定要有大大塊肉眼扒! L-)
好豐富呀~~~
回覆刪除得兩個人...其實份量有點誇張..... :P
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