美國 - 美式煙肉窩夫早餐

只要有一部窩夫機，15分鐘就可以依個地道美式早餐! ^^

Wild Garlic 野蒜@Linn Park (附野蒜青醬食譜2個)

舊年喺愛丁堡既Farmers' Market 第一次見到wild garlic (野蒜)，
好奇下買咗一包試吓 (網誌)，有網友告知原來每年當造之時，
英國好多林地都有得摘野蒜! 舊年錯過咗，今年終於摘到嘞~ ^^

西班牙海鮮飯 Seafood Paella

Paella - 西班牙大鍋飯...好多人會將Paella 讀成"派 yeah 拿"...其實係錯既! 正確讀法應該係"派 air 牙"先啱! 要注意啊~ ^^

Paella 喺西班牙語中係指用大平底鍋煮既飯~ 由於西班牙大鍋飯有唔同材料配搭，所以若以海鮮作為材料，就應該講到明Seafood Paella!

萬聖節 - 血腥斷掌眼球薄餅

坦白講...雖然整既過程超好玩，成品又香噴噴......
不過核突程度真係令我有點倒胃口! 尤其係對眼球~~~~~ XP

萬聖節 - 三色意粉沙律

其實...依個只係一個好簡單 + 普通既意粉沙律! 唔一定要萬聖節先整來食......

英國 - Deep Fried Cod Roe (炸鱈魚卵)

英國既Fish & Chips shop 除咗炸魚薯條、炸香腸薯條、肉批薯條...etc 之外，
原來仲有炸 ‧ 魚 ‧ 卵(春)! 
魚春依樣野真係見仁見智...鐘意食既人會超鍾意; 
討厭既人會超討厭，多數都係好極端，
而我，係屬於超鍾意食魚春既! ❤

自製葡萄牙燒雞辣汁 Homemade Piri Piri Sauce (附Piri Piri Pulled Chicken Salad 做法)

有曾經來過英國既朋友食過N字頭既葡式辣燒雞念念不忘，
奈何回國後並無N字頭既店.......
有時間的話整定一枝Piri Piri sauce，
咁就唔洗飛來英國隨時都有得食啦! ^^

墨西哥辣肉醬 Chilli Con Carne

香辣惹味~ 無論配飯、麵包或焗薯仔都一流! ❤

精緻的蘇格蘭早餐 - Toasted Potato Scones with Smoked Salmon & Creamy Scrambled Egg

英式 + 蘇格蘭式早餐雖然item 上些少分別，
但基本上都係大大份，煎煎炸炸甚油膩...不過其實亦有比較清淡健康既選擇架~
依份簡單好味又健康既早餐，仲令曾經喺Glasgow 住過一段短時間既Jamie Oliver 一試難忘呢! ^^

Terracotta Clay Cooker Roast Chicken

舊年11月中買咗依個Terracotta clay cooker，
放埋咗一邊幾乎完全忘記咗佢既存在......

Cream of Mushroom Soup with White Truffle Oil 白松露油忌廉蘑菇湯

Squid Ink Spaghetti with King Prawns & Scallops 大蝦帶子墨魚汁意粉

Mr.T好手勢 - 水波蛋雜菌威爾特郡火腿法國牛油吐司

個名係咪好長呢? 其實已經簡化咗!
英文名更長更詳細......"Poached Eggs & Wild Mushrooms Over Wiltshire Cured Ham & Toasted Brioche with Garlic & Herbs Dressing"~

Mr.T好手勢? 無錯......
依碟野係基本上完全唔識煮野既Mr.T，
一手一腳親自整比賢妻V食既!

意大利 - Insalata di Funghi Crudi 意式生蘑菇沙律

我無打錯字 + 大家無睇錯......依個的而且確係"生蘑菇沙律"!
好多人都唔知道其實新鮮蘑菇係可以生食既~

Reindeer Steak Diane 戴安馴鹿扒

早在聖誕期間見到英國某超市有急凍馴鹿扒賣，
(即係幫聖誕老人拉車d0靚! )
當時已經好想試吓~ 不過賢妻嫌太貴唔捨得買.......

Leftover Shepherd's Pie (英式牧羊人批)

Leftover Shepherd's Pie - 顧名思義係剩菜羊肉來做既~
復活節食剩既燒羊腿肉來做依個就啱哂!

Smoked Salmon, Cream Cheese & Crab Meat Parcels 煙三文魚忌廉芝士蟹肉盒

一個賣相吸引，易整又好味既冷凍頭盆!

二人世界復活燒羊腿 Easter Roast Leg of Lamb - 2013年3月31日 (附食譜)

今個復活節無時間整蛋糕餅乾，
無整任何蛋食譜，
無整復活燒火雞燒牛肉.......
不過第一次整燒全羊腿!

Baked Fusilli with Smoked Salmon & Emmental Cheese 芝士煙三文魚焗螺絲粉

我屋企雪櫃有2樣長備既食物 - 煙三文魚 + 芝士是也!

除咗因為我鍾意食，依2樣野可以隨手拿起空口即食，

又可以用來配搭煮其他食物，非常方便~ 

Domino's Inspired "Meltdown Pasta"

早幾日老翻咗Domino's 既Meltdown Pizza，

忽發奇想覺得材料用來整pasta 都可能會好味果喎......

即管試一試!