薑蔥白灼鮮魷

原汁原味白灼原隻韓國急凍大魷魚，
只以蔥絲、薑絲、熟油 + 生抽帶出魷魚既鮮甜味! Yum~

蘇太柑桔滿堂醬荷蘭豆炒蝦球

英國既中國超市並非只賣中式食品調味料，日韓星馬泰越印既產品...都有!
所以每次見到有來自香港既新貨品，阿V就會特別覺得有親切感，
仲會仆到去買來試...事關唔知件貨只係one off 定長期都有得賣.......

西芹海蓬子炒蝦球

好耐無見過有海蓬子賣嘞! ^^
之前喺Asda 買過海蓬子來炒蛋(食譜)，不過洋人唔多鍾意試新野，
可能唔係好受歡迎，已經好耐無賣......
今次比我喺Waitrose 再見到，貴價超市確係唔同d!
Asda 果d trim 得唔乾淨，食落有點硬梗; 
Waitrose 既trim 得乾乾淨淨，洗吓就食得，價錢貴少少都值得~

泰國 - 泰式香辣蕃茄魚煲

舊年年尾買咗隻Denby 上火碟，足足4個月先攞來開光用來整魚煲....... =P

韓國 - 韓式小魚乾 Myeolchi Bokkeum (前菜)

另一道我 + V媽媽都好鍾意既韓式前菜，每次去食韓燒必定encore 又encore! ^^

韓國 - 生醃辣魷魚 Ojingeojeot

Ojingeojeot 係一道生鮮既韓式前菜，口感味道集鹹、辣、爽口、滑劣劣於一身，
一小口生醃辣魷魚配一啖熱辣辣白飯...一次就食上癮直吞兩大碗白飯!
好食到唔停得口!!! 超讚~ ❤

西班牙海鮮飯 Seafood Paella

Paella - 西班牙大鍋飯...好多人會將Paella 讀成"派 yeah 拿"...其實係錯既! 正確讀法應該係"派 air 牙"先啱! 要注意啊~ ^^

Paella 喺西班牙語中係指用大平底鍋煮既飯~ 由於西班牙大鍋飯有唔同材料配搭，所以若以海鮮作為材料，就應該講到明Seafood Paella!

香煎巨型大鬼蝦

越新鮮既海鮮，以最簡單既方法去烹調，就最能食出海鮮獨特既鮮甜味! ^^

打拋辣醬炒鮮魷

打拋又名甲拋或金不換，英文Thai Basil / Sweet Basil~
顏色較一般普通basil (羅勒)深綠;
用於沖製飲品既蘭香子就係Sweet Basil 既種子來嘞! ^^

韓國 - 炒魚板 Eomuk Bokkeum

Eomuk Bokkeum 其實係一道韓式前菜~ 不過好味既食物...細細碟又點夠喉呢?

西芹雲耳炒魚餅

焗蠔砵

焗魚腸係另一個我好鍾意食但蘇格蘭買唔到材料既餸，
用焗魚腸既方法來炮製韓國急凍蠔，總算可以一解口癮!

韭菜炒蜆肉

我好鍾意食潮州打冷店果種炒蜆仔肉~ ❤ 不過我依度就緊係無蜆仔肉賣啦!
癮起時唯有用普通急凍熟蜆肉來代替........

蝦醬西芹炒鮮魷

韓國 - 辣豆腐海鮮湯 Haemul Sundubu Jjigae (偷懶方便版)

點解叫做"偷懶方便版"呢? 
因為本來我打算make from scratch 既........

Airfryer 食譜: 氣炸秋刀魚 (無油)

秋刀魚屬油性魚，氣炸時會自行滲出油份~

香煎角魚柳

冬蔭青口

咖喱三文魚頭

日本 - 照燒鯖魚 Teriyaki Mackerel