近年流行俗稱"上火碟"既cast iron roaster......
朋友買咗一隻Le Creuset 40cm 上火碟，經常整魚煲引到阿V流哂口水!
不過......
(1) 我唔鍾意LC 上火碟兩邊耳仔唔穿窿既設計
(2) 40cm 太大隻 (我知有30cm，不過都係耳仔唔穿窿!)
(3) 依度大部份LC 店都無賣上火碟
於是轉向尋找其他牌子合我心水既上火碟.......
因為無琺瑯塗層，除咗可以用來整魚煲，仲可以玩燒烤! ^^
近年有部份產品生產線轉向中國大陸，價錢平咗之餘，仲同時推出cast iron 產品，
雖然係Made in China，但手工 + quality control 都好好，魚煲燒烤coming soon!!
近期又流行"燜燒罐"...象印燜燒杯喺港台超火紅!
人人一隻(或幾隻)焗茶、燜湯、煮粥、焗飯.......
天氣凍成日想食粥，不過Mr.T 對粥麻麻地，唔想煮一大鍋......
有隻燜燒罐就隨時可以一人前嘞!
(買野送張£5 voucher! happy~ ^^ )
朋友Thermos + 象印爛燒罐都有，同時間煮一樣食物比較過，
發現無論食物稠度、入味度 + 保溫效果，都係Thermos 比象印優勝呢! ^^
(感謝你讓我成功整到滑滑豆腐花!)
一向salt mill + pepper mill 各一個~
Pepper mill 用咗咁多年一直無換過，唯獨salt mill 每隔兩年左右就磨唔到要換新.......我對salt mill + Pepper mill 有2大要求 - 透明 + 唔阻訂!
粉紅岩鹽 + 紅黑原粒胡椒，兩樣裝埋一樽，慳位又靚靚!
講開S + P，Mr.T 最近送我兩套超可愛鹽樽胡椒樽.......
正好£1店有洋蔥袋賣~ ^^
之前整磨豆漿整豆腐花，煲完豆漿後個煲洗到我死死吓......
當時唸: 如果我有塊煲刮就好嘞! 第二日即時去£1店買~
上星期南下買咗2個Links of London charms，
不過我條sweetie bracelet 已經掛滿哂......
大大隻蟹喺冰櫃攞出來，用60C 咇30分鐘再stand10分鐘就食得，
唔洗怕唔記得預先攞隻蟹出來溶雪，解凍完又唔會成攤水...perfect~ ^^
(當然你可以選擇捐多d，又或者...唔捐......)
捐咗店員就會比一張圓形咭仔你寫上message，掛喺店裡面既聖誕樹! ^^
咁鹽滷在邊間網上訂，謝謝
回覆刪除還有等妳分享用鹽滷的豆腐花食譜
刪除http://www.thetofubox.com
刪除請問salt/pepper mil在那里買? 幾錢?
回覆刪除TK Maxx~ 唔記得價錢
刪除Twisties ....記得小學時候成日買細細包食
回覆刪除我最愛都係咖哩味,好耐無食過~
我都想整蝦片,好似話印尼個隻好味,有機會要試下~
最近發現愛丁堡有間中超間中會入貨，仲有芝士味，不過咖喱味最正! 見親我都會買兩包~
刪除朋友無耐前寄咗包印尼蝦片比我，但仲未試~ 上面依隻泰國蝦片好香蝦味又有少少辣，好好味! :D