2012年6月27日星期三

山寨莎莉蛋糕


唔好甜既我由細到大都好鍾意食莎莉蛋糕(只限原味!)
可惜英國無得賣! 
唯有每次返香港時把握機會食返夠本......



2012年6月23日星期六

Gressingham Duck Sausages with Apple & Honey



上次第一次整咗4隻法式油封鴨腿,
食哂後想再整,但足足3個月都見唔到超市有鴨肶賣!

2012年6月21日星期四

老翻名廚系列 - The Hairy Bikers' Beer-Battered Fish & Chips (英式炸魚薯條)


為咗整依個炸魚薯條......


2012年6月19日星期二

肉醬意粉 Spaghetti Bolognese



美味係需要花心機or 時間(or both)堆砌出來既!
肉醬意粉 - 一個好多人用十零廿分鐘就完成既簡單意粉餐,
對我個"了咀"完全唔work!
But 依個意粉煮法又實在係太過容易,
所以美味既竅門就係......
SLOW COOK! 

Slow cook 可以將每種材料味道迫出來後再融合埋一齊,
用來做bolognese 最適合不過!


2012年6月15日星期五

Caribbean Saltfish Fritters with Reggae Reggae Dipping Sauce (加勒比海醃魚煎餅配牙買加辣汁)


老翻
The Meeting Room 既saltfish fritters~ 


Mr.T, Mrs.T and.....just T!


每次來回蘇格蘭 + 南下時,途經高速公路M74,

都會見到山頭依個巨型"T"字!
(不過我唔知點解d樹要種成咁?? )


The Meeting Room@Hanley (Caribbean) - 2012年6月2日 + 6月6日

上星期去咗南下,
南下前Mr.T 話我知佢office 附近有間食加勒比海菜既餐廳,
佢睇過個餐牌好吸引!
等我過到去時陪佢試吓~
 
6月2日
是日搭咗成朝長途巴士 + 火車終於到咗Stoke,
老公去火車站接咗我後已經餓到扁咗!
即時向Meeting Room 進發..........



店面唔算細,係一間home cook 既小型餐廳~

2012年6月14日星期四

最愛自家煮! (附食譜)

近排經常來來回回蘇格蘭 + 英格蘭,
南下期間餐餐出街食,
雖然我好鍾意同老公dining out...
而且我喺南下光顧過既餐廳,
Surprisingly 幾乎間間都好好味......
不過餐餐出街食,真係會食到口都wer 埋!
而且經常無得煮野食,非常手痕技癢!!
After all,都係自己煮既最好~



5月31日: 蠔油雞翼 & 炒菠菜苗

雖然我最鍾意煮既都係三餸一湯,
不過一人前,任我幾大食都好,一餐真係食唔哂! 


2012年6月13日星期三

燒吞拿魚扒蜜糖青檸豉油汁配雜菜沙律 & 烤薯仔



老公朋友既貓貓

早2星期南下時,我地喺Mr.T 朋友Phil 屋企住咗幾日......


佢地養咗一隻好可愛既貓貓Phoebe~ 
Phil 既女朋友係波蘭人,
佢同我地講Phoebe 只識聽波蘭文! 


2012年6月12日星期二

冬菇瑤柱節瓜肉片湯飯




2012年6月11日星期一

忌廉芝士煙三文魚意粉 (Smoked Salmon Spaghetti with a Creamy Cheese Sauce)



2012年6月10日星期日

我的第一條...Vintage Dress (2012年6月3日)

又一例證"Everything happens for a reason"...... 
話說上星期六(6月2日)我又走咗去南下~
原本Mr.T 會返Glasgow,
仲約定朋友第二日6月3日去BBQ,
殊不知6月2日Mr.T 臨時又要開會,
於是一道聖旨下來又召我到
南下陪佢,
星期日既BBQ泡湯了!

星期日
Mr.T 架車攞咗去service,
再加上落大雨,出入酒店要打的~
殊不知撞正個扮唔識路既司機兜路搵笨!
(去City Centre 都會唔識路?)
我同
Mr.T 緊係唔會比佢搵笨搵到底啦, 
於是未到目的地我地都決定早d落車......
但就因為早咗落車,無意中比我地撞見一個vintage 賣物會!

最近睇電視見到好多人喺跳蚤市場用幾英鎊買舊二手野返來,

賣既同買既都唔知道係好野,
買家後來攞舊二手野上電視節目比專家鑑定後先知係寶來,
轉個頭攞去拍賣竟然可以賺皮幾兩皮野!
於是我地又走去

vintage 賣物會碰碰運氣睇吓會唔會搵到寶......



一入到會場就聽到強勁六、七十年代音樂,
仲有pair 
著住古著既男女,完全唔理身邊經過既人忘我地起舞......
(最終佢地撞跌咗側跟一個掛住二手皮帶既貨架! 
)


2012年6月9日星期六

無咁既必要!


 

今年3月頭我剛由香港返來時,
曾經寫過一篇叫做"朋友II"既特長blog (
網誌),
blog 裡面我所提及果位我認識咗20年既過去式朋友,
其實當我仲喺香港既時候,
我已經靜雞雞將佢從我既FB 中刪除咗~
當時我同Mr.T 傾電話時提及事件來龍去脈,
Mr.T 知道後第一個反應係好嬲,
平日溫文儒雅既佢仲即時講咗句粗口!
我發現Mr.T 之後主動
刪除咗依個人既FB,
至今大大話話都有成大半年~

我發現自己近年處事有些少改變,
若依件事早幾年前發生,

我極有可能會主動搵對方理論對質!
我會兜口兜面問佢: 點解要喺其他人面前講大話中傷我?
雖然...我太清楚依個人既性格,
雖然...我亦清楚知道佢點解要咁做,
但我會想睇吓對方會點去解釋 + 用咩方法去詭辯!!


2012年6月8日星期五

Mr.T 新作 - 天使魔鬼混合體


我又有新衫著嘞!

我相信鍾意shopping 既人,
都曾經試過對住一件貨品心大心細,唔知買定唔買好......
今次依個idea 就係根據我依種心情而誕生架嘞!!


2012年6月7日星期四

自戀系列 - 自戀筆 (2012年6月2日)

星期六(6月2日)我又去咗南下!
Mr.T 一見到我就急不及待獻寶比咗個驚喜我......



事源Mr.T 接手咗新office 後執拾緊文件櫃,
搵到依枝看似平平無奇既原子筆......

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