2013年12月31日星期二

McHamHam & Mr. Buttons Happy 2014 Special



Happy New Year!
All the best for 2014~
(英國剛剛先倒數完咋!)

2013年12月30日星期一

鮑魚粒叉燒炒飯

鮑魚粒叉燒炒飯, 鮑魚, 叉燒, 炒飯, La Cuisine De Veronica, V女廚房, Mrs.T

我好鍾意食鮑魚...
我又好鍾意食叉燒......
今日午餐我突然兩樣都好想食,
依個炒飯可以一次過滿足哂我兩個願望!

2013年12月24日星期二

McHamHam & Mr. Buttons Christmas Special


McHamHam + Mr. Buttons 祝各位哥哥姐姐Merry Christmas!

二人世界補做冬飯 (2013年12月23日)



大約2星期前大感冒,
好返後一直口淡淡好無胃口又無精神,
個多星期以來一直暈陀陀遊魂溫溫燉燉,
連食都唔想食,自然無煮飯~

星期日(12月22日)冬至正日,
晏晝同62飯茶做節仍然完全無胃口,
返到屋企磅一磅,發現咁樣病一病,
我2星期下來輕咗足足10磅!

冬至翌日一起身已經感覺到好咗好多,
最明顯係口唔再淡~
一精神我就想煮飯,
加上依2星期我無煮飯,Mr.T 無啖好食,
一於煮返餐好既補做節!
臨時決定煮飯無預備,所以無煲到湯,
不過好好餸啊~~~~~

2013年12月23日星期一

自製黑蒜


相信大家對黑蒜已經唔再陌生!
前年(2011年)第一次接觸黑蒜後,
好鍾意佢陣味,
不過Tesco 貨源唔穩定,
幾個月前FB友告知原來黑蒜可以自製,
2星期前終於的起心肝整咗一水......

2013年12月18日星期三

所餘無幾既Holiday Mood

上星期四就係依餐唔好食既晚飯,令我病足5日!
今日已經第6日雖然無發燒,但氣管仍然有痰,
成藥副作用令我口淡淡,無胃口又無精神......

病完得返半條人命邊有心情煮飯? 
煮咗都無胃口食啦...咁講吓敗家囉! 
半條人命仲有心情敗家?
緊係唔係啦...上星期未賴野前敗架......

2013年12月16日星期一

正能量 (2013年12月13日)


前因......
上星期四Mr.T 起身返工時已有點鼻萌萌 + 少少咳,
放工時好似嚴重咗~
當晚約咗62、姑仔 + 姑仔男友一齊食飯, 
去到餐廳我先發現......
成枱5個人,除咗我之外,其餘4個人全部正值大傷風!
對住4個大傷風食咗2粒鐘晚餐,
是晚半夜Mr.T 發燒37.8C了~

後果......
第二朝星期五一覺醒來,
原本無事既我氣管痰上頸,仲開始有幾聲咳!
之後仲沾寒沾凍,一量38C...頂!!!!!!!!!!!!!
我都話Mr.T 病親我就必定賴野架啦!
今次仲要4個大傷風圍我一個,
我邊有可能倖免?

正當我喺屋企病到色彩繽紛既時候,
郵差叔叔送來大份好友Mami 阿四從香港越洋而來既正能量!

坦白講病到周身骨痛既我,拆開依份大禮真係非常吃力......
不過非常值得!!

2013年12月13日星期五

廚房通告 (2013年12月13日)


我相信大家都見到我個blog 既新look! 喜歡嗎?
Exactly 一個月零一日前我正嘔心瀝血大呻blogger 好難用;
一個月零一日之後,仍然覺得Blogger 好多功能好複雜.......

不過經好友林家歐巴桑教路後,
我個Blogger 終於似返8成Y!Blog 未升級前既舊觀!

2013年12月12日星期四

塔古菜火腿絲炒手工全蛋麵

塔古菜, La Cuisine De Veronica

上海人用塔古菜來炒年糕,
我懶得浸年糕,所以用來炒自製手工全蛋麵,
當然...你唔一定要自製全蛋麵啦!

辣子腰花

辣子腰花, La Cuisine De Veronica

豬腰即豬既腎臟,含豐富蛋白質、
碳水化合物及多種人體必需礦物質~
好多人怕豬腰有陣尿羶味,
其實只要處理恰當,除去羶氣話都無咁易!

2013年12月11日星期三

香煎角魚柳


香煎角魚柳, La Cuisine De Veronica, V女廚房, Mrs.T, 角魚

野生雲芝茶樹菇姬松茸煲排骨

野生雲芝茶樹菇姬松茸煲排骨, La Cuisine De Veronica, V女廚房, Mrs.T

2013年12月6日星期五

棉花糖機 (附彩色砂糖做法)


其實唔好甜食既我,
從小到大都幾鍾意食棉花糖,
貪佢輕飄飄,甜味似一陣霧,唔會太甜~

又其實我好鍾意棉花糖果種淡淡既粉彩色,
不過弊在街賣有顏色既棉花糖多數係有flavour,
e.g. 紅色係所謂既士多啤梨口味,
但對我來講係藥水味! Yuck~
所以我從來只食純白色原味既棉花糖......

2013年12月5日星期四

突然中獎之BBC Good Food Show Winter@NEC Birmingham (2013年12月1日)


平時喺FB見好多乜乜物物抽獎,
我都會湊熱鬧填埋一份,
不過總係填完就無咗件事,
因為從來無唸過會中...點知......

無花果粟米紅蘿蔔煲鵪鶉

無花果粟米紅蘿蔔煲鵪鶉, 鵪鶉, La Cuisine De Veronica, V女廚房, Mrs.T

鵪鶉俗稱"禿尾毛雞",肉質鮮美,營養價值高,
脂肪少但含豐富蛋白質及維生素,
為上佳營養補品,有"動物人參"之稱~

2013年11月29日星期五

Warm Up


Glasgow + Edinburgh 既Xmas markets 都已經開咗,
周街人人都Xmas shopping 一袋二袋,
聖誕 + shopping 氣氛都勁濃厚,
阿V好容易受氣氛感染......
好難忍手等聖誕新年大減價先行動啊~~~~~

2013年11月28日星期四

民間智慧


其實已經係早排既事,
不過阿V從少一直覺得好神奇,
所以想分享一下!

2013年11月25日星期一

Mr.T 生日晚餐 (2013年11月21日)



上星期四(11月21日)係我親愛既Mr.T 生日,
賢妻煮餐好既為Mr.T 慶祝~

咖喱四角豆炒肉絲



四角豆又名四棱豆/翼豆/楊桃豆/香豆/龍豆/翅豆,
英文名Winged bean/Goa bean/
Four-angled bean/Asparagus pea,
含豐富蛋白質、維生素、多種礦物質以及氨基酸,
具利尿消腫、健腦明目、養顏護膚、
抗衰老提高免疫力等功效,屬保健型蔬菜~

2013年11月22日星期五

即興Birmingham Short Break 買買買 (2013年11月9 - 10日)


上個再上個weekend,
我 + Mr.T即興走咗轉Birmingham 來個short break,
食飽買飽滿載而歸!

星期五晚Mr.T 放工後起程,
渣咗4粒幾鐘車南下,
大約半夜12點就到咗酒店,
瞓醒一覺一早起身血拼去~~~~

 
第一日既收穫......

2013年11月20日星期三

Philips AirFryer 用後感


Philips 依部AirFryer 其實已經出咗好耐,
阿V之前都心大心細咗無數次,
不過我一直覺得佢個設計實在太醜樣而卻步~
後來發現依部野原來有黑色,
我認為黑色好樣少少(but not much),
但價位一直高企初出時要over £200,
後來減咗少少都要£180
佢靚仔就話啫...佢都唔靚仔又咁貴我就唔捨得架啦!

2013年11月19日星期二

新竇第一篇敗家文


以下依咋野,
係早前Yahoo 果邊下載咗備份變咗唯讀,
依邊又未開始寫文時開始敗......到而家!
由於太多,所以要分開2篇,
排名不分先敗後敗......都唔記鬼得次序啦!!

   11月頭某個星期日全家個個有新玩具!
  Philips AirFryer...阿V的;
  Samsung Galaxy Tab3...Mr.T 的;
  Flying saucer...McHamHam 的~
  (可惜後來發現McHamHam 太肥玩唔到個玩具,
    唯有攞返去退貨...慘慘~~)

新來的小朋友"Mr. Buttons" (2013年11月17日)


都是因為McHamHam,所以T家又多咗依位小朋友!

南乳栗子炆雞翼



2013年11月18日星期一

泰國 - 泰式豬肉串燒 (Mu Ping หมูปิ้ง)




上個weekend Mr.T 同我去咗Birmingham 來個wee break......
去年Mr.T 喺南下工作時,我地曾經喺Crewe 食過一間,
我地認為係我地喺英國食過最好味既泰國餐廳!
此行回程時特別去Crewe 一趟為咗食一餐~
今次佢地有個泰式豬肉串燒令我 + Mr.T 都回味無窮,
返來後急不及待來個老翻!!

猴頭菇蟲草花紅蘿蔔螺頭湯


2013年11月15日星期五

McHamHam 來踩場了!


尋日有扑友留言話掛住McHamHam, 
得得得...肉騰騰既McHamHam 小姐即到~~~

2013年11月13日星期三

健康小食 - 金黃炒南瓜籽



刻咗5個南瓜,挖出大堆南瓜肉南瓜籽,
依堆野係寶來架! 千其唔好咁嘥料揼咗去啊~

我們的哈囉喂2013 Part 2: 刻南瓜 (附教學)


屎就屎...唔識用都寫住先嘞!
唔通真係拖到出年哈囉喂先寫咩......

今年哈囉喂我 + Mr.T 玩咗樣新野 - 刻南瓜是也~
我來英多年都無玩過刻南瓜,
但我有點意外喺蘇格蘭出世長大既Mr.T 竟然都無玩過!
Mr.T: 好出奇咩? (不屑地......)

2013年11月12日星期二

廚房通告 (2013年11月12日)


感覺好耐無寫blog!
In fact 又的確係幾耐...
其實我好手痕,有好多野想同大家分享!
不過......

有blog 友留言問我 - 點解睇唔到新網誌?
Blogger 依個blog 實在複雜難用到黐線!
查實我上星期post 咗2篇新網誌架,
但唔知點解我一post 咗2篇新網誌後,
右邊個網誌封存消失咗!
攪咗一輪都攪唔掂,
果2篇新網誌喺我火滾之下衝動del 咗,
所以大家睇唔到果2篇新網誌...抱歉~
(冷靜下來先發現.......
原來可以將果2篇轉返做草稿...太笨了!)

2013年11月6日星期三

我們的哈囉喂2013 Part 1: Mr.T 殺咗佢老婆! (2013年10月26日)


花咗21小時42分鐘,終於將Yahoo Blog 備哂份!
但我仲未有心情將舊網誌轉檔搬過來......
Hea 咗咁耐積埋大堆野未寫,
再唔寫既話...話咁快出年哈囉喂又到咯! 呵呵~~~~~

 
依個係Mr.T 今年哈囉喂既造型......

2013年10月28日星期一

La Cuisine De Veronica 新竇網址

拖拖拖唔願寫最後一篇,
只因唔想面對Yahoo Blog 執笠!
緊係唔係貪Yahoo 服務好啦,
只係人有惰性,
用開一樣野習慣咗就唔想攪咁多野搬來搬去,
不過而家講乜都無用.........

2013年10月23日星期三

2位媽媽的禮物

上星期收到好多禮物...........
 
V媽媽又寄來大大個重甸甸愛心包裹~
(一睇個盒封成咁...就知係V爸爸傑作......)

搬家前最後一篇敗家文......

上一篇話係尾二篇,
咁依篇應該係我搬家前最後一篇既Yahoo Blog 網誌...本來!
本來,我都想快手寫埋原定最後一篇開始搬家,
不過上星期Mr.T 賴野感冒,Mr.T 係一個好少會病既人來,
但佢一病親就大大單果隻,而且必定會殃及我依條池魚,
比Mr.T 傳一
傳染咁又病咗成個禮拜!!
病既期間又有d野想記低........
咁依度就不如索性寫到摺埋唯止啦!
(P.S. 我會喺最後一篇通知大家搬去邊!)



最近無煮野,依篇又係敗家文啦!


2013年10月15日星期二

Yahoo La Cuisine De Veronica 倒數尾二篇: 敗家與禮物

8月中一口氣買咗1隻Tefal 紅點鑊 + 1隻Beem 雲石鑊;
上個99又送咗隻Fissler 易潔鑊比我,
本來我預計有一段長時間唔會再買鑊..........



不過人算不如天算!

大遲到Blog: 9月拍拖週年 + 做節

Yahoo Blog 宣佈執笠........
加上過咗一個非常忙碌 + 依樣壞果樣又壞既9月,
相就影埋咗一大咋,但就提唔起勁去update.......



9月9日星期一係我同Mr.T 拍拖14週年,
Mr.T 放工返來如往年一樣送我一大札鮮花~

2013年10月3日星期四

秋天...都是敗家天!

過咗中秋,蘇格蘭正式踏入深秋~
樹葉變紅變黃,周街都係落葉,
早兩星期氣溫驟降得5C,
之後又回升返有十幾度,
不過天氣涼咗,好好瞓成個人懶洋洋,
最近無乜點煮飯,食得好簡單..........
不過家仍然是有敗的! 嘻嘻~~~~~~



深秋換一套啡色既發花癲枱布 + 焗爐手套!
淺藍色太過夏天feel 了~


2013年9月27日星期五

畢生難忘的一天 - Maksim Mrvica London 2013 (2013年9月23日)

2013年9月23日 - 剛過去既星期一,
我畢生難忘........



等咗足足10年,
我終於可以親身欣賞到Maksim Mrvica 現場演奏!  photo _1302.gif


2013年9月22日星期日

McHamHam 近照

一年一度既中秋節,
阿V埋首整月餅,眨眼吓就過咗嘞,
今年阿V開爐4輪,
最後一水月餅仲要係追月夜先完成!
忙完月餅要抖吓relax 返吓,
比我抖順返吓條氣,真係要開始攪搬blog d野咯!!

好多網友都覺得McHamHam 好可愛~
依位小朋友不經不覺來咗我地屋企已有2個半星期,
我 + Mr.T日日都要抱吓佢,同佢玩吓培養感情,
McHamHam 有好多趣怪表情,
我好enjoy 幫
McHamHam 影靚相!





2013年9月17日星期二

阿V搗藥,Mr.T伐桂!


聽日就係中秋節嘞,
去年Mr.T畫咗"阿V奔月",
今年
阿V化身成玉兔去搗藥,
Mr.T就代替吳
剛伐桂! 哈哈~~~~

鮑魚花膠佛手瓜紅蘿蔔煲瘦肉




2013年9月12日星期四

花花蛋糕 (附織籃紋唧花示範)


好耐之前試過用fondant 造玫瑰糖花,
但效果強差人意.........
(網誌)
上星期心血來潮第二次試造.........

樣樣都有dd!


又係敗家時間! 廢話少講,去相片~~~~~~

2013年9月11日星期三

我們的新朋友"McHamHam" (2013年9月4日)

上星期三(9月4日)Mr.T帶咗個新朋友返來...........

佢叫做Hammy,係一隻啡 + 白Syrian hamster(女仔)~

V家愛心包裹 (2013年8月30日)


因為Yahoo一個噩耗話要摺埋,攪到人心惶惶!
撞正我部netbook燒咗,再加埋九千幾件瑣碎事,
無時間寫
blog更無時間攪搬blog野,
尋日終於郁手將
blog暫存喺"點煮網",
暫時鬆一口氣,手痕可以update一下~


冬蔭青口


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