2013年12月30日星期一

鮑魚粒叉燒炒飯

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我好鍾意食鮑魚...
我又好鍾意食叉燒......
今日午餐我突然兩樣都好想食,
依個炒飯可以一次過滿足哂我兩個願望!


1. 預備隔夜冷飯適量。


2. 罐頭鮑魚和叉燒適量切丁備用。


3. 雞蛋打勻; 蔥花和薑蓉各適量。


4. 燒熱油鑊倒下蛋液,隨即立刻加入隔夜飯和薑蓉炒散及炒勻。 


5. 加入鮑魚粒和叉燒粒兜勻,下少許糖和生抽調味炒勻至乾身。


6. 熄火後灑上蔥花兜勻即成。








7 則留言:

  1. 我都好鍾意食炒飯, 你炒得好靚仔呀!

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    1. 炒飯其實真係好易! 用冷飯來炒一定炒得靚!! 有d人話用新鮮煲既飯來炒飯...不過我唔buy~

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  2. 好好食,勁 like!!!! D飯用雞湯煲。多謝分享

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