鮑魚粒叉燒炒飯

我好鍾意食鮑魚...
我又好鍾意食叉燒......
今日午餐我突然兩樣都好想食，
依個炒飯可以一次過滿足哂我兩個願望!


1. 預備隔夜冷飯適量。


2. 罐頭鮑魚和叉燒適量切丁備用。


3. 雞蛋打勻; 蔥花和薑蓉各適量。


4. 燒熱油鑊倒下蛋液，隨即立刻加入隔夜飯和薑蓉炒散及炒勻。 


5. 加入鮑魚粒和叉燒粒兜勻，下少許糖和生抽調味炒勻至乾身。


6. 熄火後灑上蔥花兜勻即成。