2012年7月30日星期一

長篇大論...The Dark Knight Rises 夜神起義 (2012年7月29日)


等到頸都長咗幾呎,尋日終於睇咗!

睇前情緒高漲; 睇完後情緒更加高漲!!


2012年7月28日星期六

Lobster Ravioli with a Creamy Lobster Bisque Sauce 龍蝦意大利雲吞忌廉龍蝦汁



Caramel Jersey Milk Pudding 焦糖澤西牛奶布丁


年頭返香港時第一次食人人都讚香滑既北海道牛奶布丁(Milk Top),
果真又香又滑,而且甜度對唔好甜既我來講啱啱好,
一食即時愛上咗!


Grilled Asparagus with Hollandaise Sauce 燒露筍配荷蘭汁



2012年7月27日星期五

二人世界快手煮 (附食譜)

話咁快又到禮拜五!
整個星期天陰但悶熱,搞到無咩胃口又懶唔想煮飯~
唯有煮d快手有得食既......


7月20日: 格格西冷扒配西蘭花 & 球芽甘藍

要快手有得食非煎牛扒莫屬!
(我話過Mr.T由南下搬返來後一定要煮重佢菜!!
)

Devilled Kidneys (魔鬼羊腰)


一道價廉美味又營養豐富既傳統英式早餐或light lunch~


2012年7月26日星期四

妻母跌落河先救妻 好老公被父責不孝

妻母跌落河先救妻 好老公被父責不孝

【明報專訊】媽媽和老婆一起掉落河,你先救誰?這是一個考驗男人的經典問題。當這個難題活生生出現在安徽一名28歲男子面前時,他沒來得及多想便先救就近的妻子,再救母親。男子的父親不滿他的決定,倒是母親通情達理,不但沒責怪他,反擔心外界的關注令兒子受壓。


2012年7月24日星期二

Spicy Beef & Smoked Sausage Pizza 香辣免治牛肉煙豬肉腸薄餅


2012年7月23日星期一

經典口味 - Peanuts in Coke


早幾日我 + Mr.T睇到網上一篇article,(原文)
介紹依個我地未見過又未聽過既食法,覺得幾有趣!

好奇驅使下我地又有樣學樣要試吓........



2012年7月21日星期六

閣樓的熊啤啤


其實幾個月前已經從老公口中得知依件事,
不過當時老公仍然喺南下工作,
我一個人喺屋企唔敢寫啊......
_2368.gif image by veronica_tsim


Mr.T's 電腦魔術手朋友T

T家有3部不同折舊程度既laptop,擺埋咗一邊封塵良久......

(1) 跌壞咗完全開唔到機;
(2) 用用吓經常突然自動熄機;
(3) 速度慢到同壞咗完全無分別......


2012年7月20日星期五

二人世界簡簡單單 (附食譜)

接上回......
話說Mr.T上個weekend 睇完急症後,
急性腸胃炎極速痊癒!
不過我擔心完佢 + 照顧完佢後,
身心疲倦加上適逢"親戚"係時間到訪......
我謝上加謝!


於是星期一攤抖吓無煮飯;
星期二(7月17日)本來都唔想煮,因為好攰唔想出街買餸!
不過唔煮又唔知想食乜喎.......


好彩我屋企存糧充足!
最後唔洗出街買餸,都可以好快手搞掂有餐似樣飯食~



二人世界一人前 - 2012年7月14日 (附食譜)


其實已經係上星期既事來,
點解二人世界都仲要一人前呢?
是咁的......

早前整
咗葡萄牙燒雞,用剩peri peri 醃汁,
唔想擺咁耐,想快手d用埋佢,
所以上星期五(7月13日)打算整葡萄牙燒雞pizza~

2012年7月19日星期四

印度 - Naan Bread (印度烤餅)



完全唔辣既蘇格蘭快手咖喱 - Chicken Chasni


點解咖喱會係"歐陸風味"呢?
因為依個係喺Glasgow 出世既咖喱!


據聞係Glasgow 一間印度咖喱餐廳,
有一位叫做Balbir 既廚師發明
Chasni~ 
及後Chasni 依個妹仔仲大過主人婆,
成為咗
Glasgow 最受歡迎既咖喱!
而家每間蘇格蘭既印度餐廳都一定有Chicken Chasni!

印度 - Spiced Onions (印式香辣洋蔥)


Spiced Onions 用來配
poppadoms (印式薄脆片)同食作為前菜~
做法非常簡單快手......


2012年7月17日星期二

慳家清水養蔥法


我好鍾意食蔥~
食親粥粉麵炒飯,我更加係無蔥不歡!

2012年7月13日星期五

Mr.T's Packed Lunch 2012年7月13日 - 牛扒火箭菜蕃茄蒜蓉蛋黃醬Panini (附食譜)


本來依個咁簡單唔打算寫食譜,

不過FB有朋友仔問想要食譜.......
橫掂都係要打字,不如喺度打多篇呃吓post 啦!


二人世界Steak & Kidney Pie - 2012年7月12日 (附食譜)

 

Mr.T 由南下搬返來Glasgow 仲未夠一星期,
暫時我好勤力晚晚都有煮飯,
我想盡快煮返果咋Mr.T 南下期間
只有份睇而無份食
我第一次嘗試煮既一人前比佢試吓!
依個steak & kidney pie 就係其中一樣嘞~



2012年7月12日星期四

Mr.T's Packed Lunch (2012年7月11 + 12日)


Mr.T 話因為太耐無食過我既手勢,

只每晚返來食癲拿都唔係好夠喉~
所以問我可唔可以整packed lunch 比佢帶返工......

老公開到聲我當然唔會抬
手踭!
不過佢咁short notice,
依個禮拜食住三文治先啦!!



二人世界撐枱腳 - 2012年7月10日 + 11日 (附食譜)

無論煮一人前或二人餐都好,
超市買餸pack 好哂係咁大份就咁大份,
一人前往往最少要分兩餐先食得哂,
有時唔想連續兩餐食一模一樣既餸,
同一份材料要唸兩個唔同煮法......

所以Mr.T 搬咗返來真係好!
佢餓咗我既手勢咁耐,幫我餐餐清呢~


7月10日: 柱侯牛腩 & 荷蘭豆芹菜炒魚鬆

2012年7月10日星期二

二人世界Peri Peri 一雞兩味 - 2012年7月9日


Peri Peri 葡萄牙燒雞; 烤薯仔 & Brussels Sprouts (球芽甘藍)

2012年7月9日星期一

二人世界Welcome back my Hon dinner - 2012年7月8日 (附食譜)


Mr.T 前晚(7月7日)
由南下返咗來Glasgow 嘞!
仲買咗麥麥比我做宵夜呢~


2012年7月6日星期五

乾燒蟹肉草菇伊麵 (超簡版)


何解叫做"超簡版"呢?
因為除咗煮法超簡單之外,準備材料更加簡單~
只要你屋企有現貨伊麵、蟹肉罐頭 + 草菇罐頭,
半夜隨時煮來做宵夜真係話都無咁易!
罐頭其實都可以好好味架~



2012年7月5日星期四

無知 (2012年7月5日)

尋日(7月5日)一起身就見到FB瘋傳一張香港報紙相......


我第一個反應係 - What the.......!!?!?!


第二個反應係 - 係咪有人PhotoShop 玩惡搞相呀?

(之但係依個可能性好快就比我否定咗! 因為我相信唔會有人無聊到咁無恥去惡搞一篇咁傷感既報導~)

第三個反應係 - 啱啱瞓醒未定神開始亂唸野......會唔會唔係信徒既我孤陋寡聞...可能真係有一首聖詩叫做"A May Sing Grace"?


不亦樂乎自煮一覽~ 特長! (附食譜)



剛剛好一個月無去過南下,
依段時間都係Mr.T weekend 時返來Glasgow~
之前因為有新鮮感,
去南下飲飲食食shopping 吓都幾寫意幾好玩,
但去得多就漸漸覺得悶,
而且南下既日子餐餐出街食,好掛住屋企個廚房......



2012年7月4日星期三

一人前葡萄牙Peri Peri 燒雞日 (2012年6月29日)



自從Mr.T 去咗南下做野之後,
我一個留喺蘇格蘭既日子,
煮食時份量方面真係要輕手好多!

好似上星期我突然好想食Peri Peri燒雞,
平時食Peri Peri燒雞緊係去Nando's 啦~
不過我唔會一個人出街食野喎!
之前買落大咋汁汁醬醬,趁機清清貨......
正好有2枝Peri Peri 醃汁呢! 

一於自己整
Peri Peri燒雞啦!!

芝士龍蝦伊麵



2012年7月3日星期二

素菜腐皮卷



2012年7月2日星期一

自製全蛋伊麵



伊麵又稱伊府麵,係經過油炸過既全蛋麵~
相傳清朝名書法家伊秉綬一次喺家中宴客,
大廚誤將煮好咗既全蛋麵放入油鍋,
於是撈起麵後用高湯煮過來補鑊......
殊不知賓客食過後都讚不絕口!
伊麵由此誕生~ 


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