2013年12月31日星期二

McHamHam & Mr. Buttons Happy 2014 Special



Happy New Year!
All the best for 2014~
(英國剛剛先倒數完咋!)

2013年12月30日星期一

鮑魚粒叉燒炒飯

鮑魚粒叉燒炒飯, 鮑魚, 叉燒, 炒飯, La Cuisine De Veronica, V女廚房, Mrs.T

我好鍾意食鮑魚...
我又好鍾意食叉燒......
今日午餐我突然兩樣都好想食,
依個炒飯可以一次過滿足哂我兩個願望!

2013年12月24日星期二

McHamHam & Mr. Buttons Christmas Special


McHamHam + Mr. Buttons 祝各位哥哥姐姐Merry Christmas!

二人世界補做冬飯 (2013年12月23日)



大約2星期前大感冒,
好返後一直口淡淡好無胃口又無精神,
個多星期以來一直暈陀陀遊魂溫溫燉燉,
連食都唔想食,自然無煮飯~

星期日(12月22日)冬至正日,
晏晝同62飯茶做節仍然完全無胃口,
返到屋企磅一磅,發現咁樣病一病,
我2星期下來輕咗足足10磅!

冬至翌日一起身已經感覺到好咗好多,
最明顯係口唔再淡~
一精神我就想煮飯,
加上依2星期我無煮飯,Mr.T 無啖好食,
一於煮返餐好既補做節!
臨時決定煮飯無預備,所以無煲到湯,
不過好好餸啊~~~~~

2013年12月23日星期一

自製黑蒜


相信大家對黑蒜已經唔再陌生!
前年(2011年)第一次接觸黑蒜後,
好鍾意佢陣味,
不過Tesco 貨源唔穩定,
幾個月前FB友告知原來黑蒜可以自製,
2星期前終於的起心肝整咗一水......

2013年12月18日星期三

所餘無幾既Holiday Mood

上星期四就係依餐唔好食既晚飯,令我病足5日!
今日已經第6日雖然無發燒,但氣管仍然有痰,
成藥副作用令我口淡淡,無胃口又無精神......

病完得返半條人命邊有心情煮飯? 
煮咗都無胃口食啦...咁講吓敗家囉! 
半條人命仲有心情敗家?
緊係唔係啦...上星期未賴野前敗架......

2013年12月16日星期一

正能量 (2013年12月13日)


前因......
上星期四Mr.T 起身返工時已有點鼻萌萌 + 少少咳,
放工時好似嚴重咗~
當晚約咗62、姑仔 + 姑仔男友一齊食飯, 
去到餐廳我先發現......
成枱5個人,除咗我之外,其餘4個人全部正值大傷風!
對住4個大傷風食咗2粒鐘晚餐,
是晚半夜Mr.T 發燒37.8C了~

後果......
第二朝星期五一覺醒來,
原本無事既我氣管痰上頸,仲開始有幾聲咳!
之後仲沾寒沾凍,一量38C...頂!!!!!!!!!!!!!
我都話Mr.T 病親我就必定賴野架啦!
今次仲要4個大傷風圍我一個,
我邊有可能倖免?

正當我喺屋企病到色彩繽紛既時候,
郵差叔叔送來大份好友Mami 阿四從香港越洋而來既正能量!

坦白講病到周身骨痛既我,拆開依份大禮真係非常吃力......
不過非常值得!!

2013年12月13日星期五

廚房通告 (2013年12月13日)


我相信大家都見到我個blog 既新look! 喜歡嗎?
Exactly 一個月零一日前我正嘔心瀝血大呻blogger 好難用;
一個月零一日之後,仍然覺得Blogger 好多功能好複雜.......

不過經好友林家歐巴桑教路後,
我個Blogger 終於似返8成Y!Blog 未升級前既舊觀!

2013年12月12日星期四

塔古菜火腿絲炒手工全蛋麵

塔古菜, La Cuisine De Veronica

上海人用塔古菜來炒年糕,
我懶得浸年糕,所以用來炒自製手工全蛋麵,
當然...你唔一定要自製全蛋麵啦!

辣子腰花

辣子腰花, La Cuisine De Veronica

豬腰即豬既腎臟,含豐富蛋白質、
碳水化合物及多種人體必需礦物質~
好多人怕豬腰有陣尿羶味,
其實只要處理恰當,除去羶氣話都無咁易!

2013年12月11日星期三

香煎角魚柳


香煎角魚柳, La Cuisine De Veronica, V女廚房, Mrs.T, 角魚

野生雲芝茶樹菇姬松茸煲排骨

野生雲芝茶樹菇姬松茸煲排骨, La Cuisine De Veronica, V女廚房, Mrs.T

2013年12月6日星期五

棉花糖機 (附彩色砂糖做法)


其實唔好甜食既我,
從小到大都幾鍾意食棉花糖,
貪佢輕飄飄,甜味似一陣霧,唔會太甜~

又其實我好鍾意棉花糖果種淡淡既粉彩色,
不過弊在街賣有顏色既棉花糖多數係有flavour,
e.g. 紅色係所謂既士多啤梨口味,
但對我來講係藥水味! Yuck~
所以我從來只食純白色原味既棉花糖......

2013年12月5日星期四

突然中獎之BBC Good Food Show Winter@NEC Birmingham (2013年12月1日)


平時喺FB見好多乜乜物物抽獎,
我都會湊熱鬧填埋一份,
不過總係填完就無咗件事,
因為從來無唸過會中...點知......

無花果粟米紅蘿蔔煲鵪鶉

無花果粟米紅蘿蔔煲鵪鶉, 鵪鶉, La Cuisine De Veronica, V女廚房, Mrs.T

鵪鶉俗稱"禿尾毛雞",肉質鮮美,營養價值高,
脂肪少但含豐富蛋白質及維生素,
為上佳營養補品,有"動物人參"之稱~

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