Philips AirFryer 用後感

Philips 依部AirFryer 其實已經出咗好耐，
阿V之前都心大心細咗無數次，
不過我一直覺得佢個設計實在太醜樣而卻步~
後來發現依部野原來有黑色，
我認為黑色好樣少少(but not much)，
但價位一直高企初出時要over £200，
後來減咗少少都要£180，
佢靚仔就話啫...佢都唔靚仔又咁貴我就唔捨得架啦!


2星期前大型連鎖電器舖Currys 減價，
Mr.T 去買tablet，
我見到依部AirFryer 減到半價 - £90~
非常吸引既價錢! 
(可能因為出咗個新款數碼版啦!)
但我仍然覺得佢好醜樣，
所以無即時扑槌，只係得個唸字......
不過第二日我喺Tesco 電器部，
竟然見到同款model 賣緊£180，
我血液中既婆仔師奶因子急升，
我感應到 - "哇~ £90好抵呀!"
即時跑過對面Currys 立返部!! 

   炸鍋喺下層拉出來........

  按制拆開兩個部份.......

 盛載食物既炸篩
 依個部份千萬唔好用洗碗果種綠色百潔布來清洗!
 表面睇來洗得好乾淨，
 但個篩乾咗後就會見到網狀部份勾滿百潔布纖維，
 要逐條逐條抆返出來!! 抆到人都忟!!!!!!!
 最好用膠刷來清洗~

   油兜盛載食物流出來既油份~

   坦白講，依部AirFryer 既結構原理，
  無我之前想像中咁高科技!
  只係一條舊式無火煮食爐頭既漩渦發熱線，
  加個抽氣扇之類既物體~
  其實似焗爐多過炸鍋!
   

但......好用嗎?
嗱~ 我無品牌商贊助送部比我試用，
無需為人家寫鱔稿誇讚部野，
我係真金白銀自己買返來，
不過我亦唔會因為自己買咗就讚到天上有地下無，
我只會講自己真正用後感~

如果問我好唔好用，我係覺得好用既!
佢最好用既地方係方便，
但操作上好多野要靠自己慢慢摸索適應~

   買返來第一次用，先來試炸薯條(新鮮薯仔切既)!
  依份炸薯條賣相乾乾的，又有少少過燶，
  因為我一滴油都無落，
  加上我跟附機送既食譜時間...好明顯焗得太耐......
  AirFryer 唔係唔洗用油既咩?
  我會話Yes and No~
  的確係可以唔用油，不過係要視乎乜野食材!
   

  第二次都係新鮮手切薯條，
 不過今次炸前我用咗少少油先撈一撈薯條，
 炸出來個樣 + 口感味道都正常得多!

  味道如何呢?
 嗱~ 如果我話味道同油炸一模一樣就呃你既啫!
 的確無用油來炸咁香口(同時唔洗咁熱氣!)，
 但都可以做到薯條外脆內軟既口感~

 有已用咗AirFryer 一段時間既網友告知，
 炸急凍薯條比新鮮薯條效果更好! 
 不過我仲未試過~

   第二樣用來做實驗既係西冷扒~

   先講煮完塊扒口感如何.......
  Air Fried 西冷唔需要落油，
  大家見到我依塊西冷係air fried 到全熟，
  但肉質非常軟腍juicy，一d都唔會乾硬~
   
   不過我以後都唔會再用AirFryer 來整牛扒! 因為.......
  (1) 西冷有條肥膏，一滴油都無落但會好大油煙;
  (2) 好難控制牛扒幾成熟;
  (3) 成品完全無用grill pan 煎出來果種香味~

   喺食物櫃搵到盒台灣已調味炸雞粉......

   第三個試驗品- 炸雞槌

  雞槌只沾炸粉唔落油，   
 由於之前既西冷扒勁大油煙，
 今次再用來整肉本來都有d擔心.......
 但出乎意料之外竟然無油煙!
 叮完之後雞皮真係脆果喎~

   除咗皮脆之外，雞肉亦充滿肉汁，
  今次效果我100分滿意!

   第四個試驗品: 多春魚
  用咗部機幾次已經開始上手嘞，
  開始掌握到叮乜可以唔洗用油，
  叮乜要用少少油~
  今次多春魚沾炸粉，再淋少少油，
  效果都好理想!

  包炸粉炸咗一次雞槌兩次多春魚都仲未用哂! 
 真係抵用......
 今次用來炸雞翼，
 同雞槌一樣，做到保持肉汁 + 脆皮! 讚~

   一包雞翼一半用咗炸粉來叮，
  剩低一半今次整水牛城雞翼，
  唔洗我講睇個樣都知正啦!


Overall 我好滿意依部AirFryer，
連Mr.T 都讚不絕口~
(佢似乎比我更加滿意.....)
暫時我整過依幾樣野，
以用來整雞既效果最好!

先頭我講過"依部野似焗爐多過炸鍋"，
既然係咁...如果有焗爐仲洗乜用AirFryer?
因為快!
AirFryer 預熱比焗爐快得多，
尤其我用果種可以燒成隻火雞既大焗爐就更加!
而且AirFryer 熱力比焗爐集中，
可以更快achieve 炸既effect e.g. 脆皮，
又唔會焗乾肉類水份~

雖然口感味道同真正用油炸相比稍遜，
不過較為健康，
做到炸既效果但唔需要開一鑊油，
煮時亦唔洗睇火(依點最正!) 

可能有人會話: 唓~ 又話氣炸唔洗油......
大佬~ 平時自己炸薯條最少要半鑊油，
而家只用少少油來撈吓就有炸薯條食，
仲想點呀?