2012年11月30日星期五

3rd Customer's Order (2012年11月29日) 同場加映: 我的忌廉蛋糕回顧

前日朋友接咗客人第3個蛋糕order
尋日(11月29日)做起後
即時新鮮送貨!

20cm 蜜桃忌廉蛋糕 (雜果餡)

2012年11月28日星期三

Ti Lounge@Hilton Glasgow (2012年11月25日)



一星期一Tea!

剛過去既星期日(11月25日),
我地去咗位於Hilton 裡面,
8月尾開張既Ti Loungh~

我覺得
"Ti Loungh"依個名真係改得非常之好!
"Ti"係蘇格蘭方言Gaelic (蓋爾語)茶既意思......
一個位於蘇格蘭最大城市既嘆茶地方,
叫做
"Ti Loungh"真係最貼切不過!!

2012年11月27日星期二

鸚鵡也Gangnam Style!

雖然我到而家都唔明點解"Gangnam Style"會咁紅?紅到American Music Awards、MTV Europe Music Awards、
The X-Factor Australia......輪流請PSY做表演嘉賓,
騎呢既舞姿連Madonna + 德國名模Heidi Klum 都跳埋一份;

紅到果日我去Asda買餸,咁啱播緊
Gangnam Style,
有個唔夠10歲既0靚仔即時
PSY上身顯身手!
直至佢撞到其他客人,
0靚仔阿媽厲咗佢一眼,
佢先乖乖停落來.......;

2012年11月26日星期一

唔用殺蟲水既盆栽去蚊滋方法 + 廚房通告2則

先來兩則廚房通告.......

(1) 唔知各位blog友最近有無收唔齊
回應電郵通知既問題呢?
好不幸.......我有! 而且情況已經幾個星期都完全無改善過.......
加上欄位"最近的回應"顯示有限,
只要我睇到既,我都會盡量回覆大家既留言,
但亦有極高可能會漏覆你/妳果個!
請大家多多包涵啊~

(2) 為免除閒雜人等,小妹已將Facebook setting 全面轉做private!

我仍然歡迎各位blog友add 小妹吹吹水,
想add 我FB既blog友們可以喺blog 依度私回留個email 比小妹~

好! 入正題~

話說幾年前62比咗棵"發財樹"過我地,
(即Jade Plant~ 又名Money Tree、翡翠木、吸財樹、玉樹、燕子掌、八寶樹!)
不過我嫌62個原裝花盆太過老土得滯,
所以我換咗個懶靚既白色花盆.......


日子耐咗,棵發財樹越生越大棵,開始太重斜埋一邊!
今年4月我已開始意識到要換一個大d既花盆.......

龍蝦沙律 Lobster Salad



三杯鱈魚



2012年11月22日星期四

My MIP's Birthday 2012年11月21日 (附朱古力海綿蛋糕食譜)

尋日係我至愛既MIP (Most Important Person)Mr.T 牛一!
上星期一連兩日整咗2個比客人既蛋糕
Mr.T望住成品既相只有流口水既份兒怪可憐啊......
一年一度牛一,當然唔少得整返個生日蛋糕比佢啦~



第一次整朱古力味既蛋糕,味道好好,算係大成功啊!
唯獨唧花技巧仍然要改善.......

首要解決既係我果套48款忌廉唧花咀,究竟唧出來係咩樣呢?
曾經有網友比過唧花咀圖解我,
不過之前電腦壞咗reformat 時無鬼咗!

2012年11月21日星期三

雞絲炒銀針粉 (附銀針粉做法)



記得細個時喺屋企整過銀針粉放湯煮,
不過我地唔叫做佢銀針粉,叫做"老鼠仔"~
搗蛋既我除咗搓老鼠仔之外,
仲搓咗幾個(粒)"波"比d老鼠仔玩.......
結果果煲變咗"老鼠仔踢波"!

炒既,今次我都係第一次食~
而Mr.T就係成世人第一次食銀針粉!


2012年11月19日星期一

Hugh's Champagne Bar@House of Fraser Glasgow + Dinner@The Living Room (2012年11月18日)



上癮鳥! 真係上癮鳥!!!!!!!!

自從上星期同Mr.T afternoon tea 完後 (網誌),
我地決定每個星期都去
試一個唔同既地方!

尋日我地原本打算去Rogano afternoon tea,
不過因為我掛住行街行到過哂鐘,
去到餐廳佢地已經唔再serve
下午茶.......
突然想起朋友推介House of Fraser 裡面既tea 唔錯,
就去試吓
啦!

2012年11月17日星期六

開張大吉 (2012年11月16日)

2012年11月16日係一個好值得紀念既日子........

朋友之前收過我親手整比佢既生日蛋糕,
大約2、3個月前,朋友向我提議合作網上賣我整既蛋糕,
我負責整蛋糕,佢就負責宣傳送貨~ 我都幾有興趣試吓!
自此講就講足幾個月,但實際行動就無乜.......

不過朋友就將我之前整過既蛋糕相放上一個英國留學生討論區,
早個零月已有3、4個人想訂蛋糕,
但因為各種原因,最終都無接到order!
e.g. 太short notice / 未有心理準備 / 我唔得閒 / 朋友唔得閒.......
星期三11月14日最終落實接咗我地第一個order嘞!
客人訂咗一個23cm 既士多啤梨忌廉蛋糕,
星期五16號朝早送貨........


依個就係我地第一單生意既完成品嘞!
士多啤梨忌廉蛋糕(客人指定菠蘿忌廉餡~)

蛋糕完成後,我同朋友們一齊去送貨比客人~
之前我只整過蛋糕比老公、家人 + 朋友,
今次第一次整比完全陌生既客人,仲要收人地既錢.......
心情非常緊張~~~~~~

Afternoon Tea@Jenners Edinburgh (2012年11月10日)

好多人都會稱闊太式果種下午茶為"High Tea".......
我估大概係因為個"high"字,
令人有"高級"或"高貴"既感覺吧?
又或者覺得用來放下午茶點心既cake stand 有腳或有2至3層"高",
所以令人覺得high??


其實喺英國係無人叫下午茶做High Tea 既~
(下午茶習慣源自英國,當然應以英國為標準啦!)
下午茶應該叫做"Afternoon Tea" 或"Low Tea" 先啱!
因為.....
1. 顧名思義係afternoon 先serve 既tea (通常2-4pm);
2. 英式傳統下午茶係用low table (茶几/coffee table 之類!)


High Tea 其實並非如一般人心目中唸得咁"high",
相反同上流社會、高貴、闊太.......完全拉唔上關係,
因為
工人階級藍領先會high tea!
工人完成一天工作,
放工後(5-8pm)喺高枱上大擦一餐,
食物並不如
afternoon tea 點心咁精緻,
反而係類似現時英國pub food 既粗獷食物,
如肉批薯仔焗豆麵包燉肉......依類勁飽肚既平民食物,
似early dinner 多過tea~
 

不過,下午茶既起源,的確係闊太們既玩意! 
來英咁多年,我一直都無afternoon tea 既習慣,
一來我唔係闊太; 二來我唔好甜食~
 
雖然afternoon tea 都有鹹點,
但大部份有
afternoon tea 供應既地方,
組合都係以甜點佔大比例.......

上星期六同Mr.T d staff 食完升職celebration lunch 之後,
去行街街打發時間,打算之後照原定計劃去撐枱腳食dinner,
行到Jenners 頂樓食品部 + Cafe 時想飲杯熱辣辣既茶,
咁啱見到餐牌上有
afternoon tea set,有d口痕想試.......

於是同Mr.T一人來一set!

2012年11月15日星期四

Yummy lunch to celebrate Mr.T's promotion@The Fountain (2012年11月10日)

星期六(11月10日)Mr.T正式升職,
喺愛丁堡office 有個簡單而隆重既儀式~
Mr.T上一次升職時,撞正美國大老闆過來英國,
喺酒店有個大conference,不過當日我病咗無去到錯過咗!
今次
Mr.T一星期前已催我揀定著咩衫配咩手袋配咩首飾.......
到時一定要陪佢出席,因為要睇佢致詞喎!

Mr.T回歸蘇格蘭後,第一次去佢office~ (之前只去過樓下!)
一入門口office reception,
見到牆上有個40吋screen 打咗恭賀message!

大枝野 (2012年11月10日)

大家有無見過咁鬼大枝"辣椒仔"?


好鬼重......

山羊奶


早排睇電視,得知山羊奶比牛奶有益,
咁啱見到超市有得賣,好奇買咗一包來試吓......

2012年11月14日星期三

二人世界三餸一湯 - 11月上旬 (附食譜)

11月已過咗一半,但我只煮得3餐飯!
一來懶; 二來忙到氹氹轉,
連blog 都無乜時間update......
廢話少講,追blog~~~~~~~~


2012年11月8日: 海星紅蘿蔔排骨湯; 蒜蜜雞翼; 清蒸水蛋 & 炒菜心

是晚本來又想偷懶唔煮飯.......

龍蝦黑松露扁意粉 Lobster Truffle Linguine with Chopped Black Truffle & Truffle Olive Oil



2012年11月9日星期五

Patrick Soup (2012年11月9日)

尋晚Mr.T放工前LINE我,問我煮唔煮飯......



跟住問我有咩餸食......

海星紅蘿蔔排骨湯



食譜參考自"漁家食譜": http://travelsouth.hk/fish_market/index.php?page=recipe&type=S

有禮自遠方來 (2012年11月8日)



尋日(11月8日)晏晝郵差叔叔送來一箱包裹,
係老友Mami 阿四由香港寄比我既禮物!


2012年11月8日星期四

Guy Fawkes Night Glasgow 2012@Glasgow Green (2012年11月5日)

話咁快又一年!
每年11月頭天一黑就成日聽到呯呤嘭瀾既放煙花聲,
不過唔知咩事今年少咗好多!!?!?
但11月5日仍然有大型煙花滙演,
今年約埋朋友一齊去睇~


天公造美,雖然天氣好凍,不過星期一全日天氣都好好,
晚上個天又好清,啱哂放煙花!


Shopping Sunday (2012年11月4日)

Mr.T下星期又升職,佢話想買套新老西~
老西依d重大決定,
當然要由有品味既老婆去幫吓眼啦!
(話就話幫眼,實情我就係話事人!)
揀好西裝,有品味既老婆仲送佢一條新呔襯套新老西,
但有人新屎坑,有新老西新呔,
等唔切下星期已即時著咗返工,來唔切影相!

Anyway 反正西裝 + 新呔都係佢既,
我唯有影我自己既收穫!反正行親街街我無走雞緊有收穫! 呵呵~~~~



2012年11月7日星期三

Silent Hill: Revelation 3D (鬼魅山房2) - 2012年11月1日

我 + Mr.T都係Silent Hill fans!
Game + 戲我地都鍾意~


6年前Silent Hill 將game 拍成第一套戲,
睇完後知道佢地開拍第二集,已經好期待!
不過戲原本既writer Roger Avary 因醉駕誤殺被判坐監,

原本已經開始寫緊第二集既故事,突然一下停落來,
直至2010年秋天先改由Michael J Bassett 繼續寫落去........
好彩最終戲都拍得成,一眾Silent Hill fans 真係要謝天謝地!

等足6年先有得睇,英國萬聖節果日上畫,
我 + Mr.T已經好想即時去睇,
不過果日Mr.T太忙行唔開,
於是第二日(11月1日)晏晝Mr.T特登抽時間同我拍拖去睇3D!



Weekday 睇晏晝2.35.......

2012年11月2日星期五

My 1st Mulberry (2012年10月28日)



嚴格來講...依個手袋唔算shopping.......
因為係Mr.T比錢,所以應該係禮物先啱!
而且仲要係一份"賠罪"既禮物!!


二人世界10月下旬開飯記錄 (附食譜)

繼去年Yahoo Blog 升級後取消咗訂閱功能後,
唔知大家知唔知道越改越差既Yahoo Blog,
已經喺10月25日全面取消咗"關注Blog友最新動向"依個功能?
換句話說,即係關注咗都唔知道對方有無新update!
升級一年以來功能越來越縮骨,
而且問題越來越多兼越來越無厘頭,
咁攪法都唔知依度仲可以玩幾耐? 唉.........

話咁快英國又轉咗冬令時間嘞~
蘇格蘭天氣明顯比之前更凍,
上個weekend 愛丁堡仲竟然落雪!
(Halloween 都未到就落雪係咪太太太早咗少少呀?)

一下子接受唔到10月下旬就咁鬼凍,

突然進入冬眠狀態唔多願郁少咗煮飯......



2012年10月16日三餸一湯: 蘋果雪耳煲無花果; 筍尖炆五花腩; 豉汁青口 & 炒Spring Greens

蘋果雪耳煲無花果



2012年11月1日星期四

3粒鐘倫敦Shopping - 2012年10月21 日(plus 立雜)



無論去倫敦係咩目的都好,
(雖然十次著咗十次都係去hea去飲飲食食......
)
每次去親倫敦,shopping 都一定係重點活動,
皆因倫敦有d店係Glasgow 無既!

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