3rd Customer's Order (2012年11月29日) 同場加映: 我的忌廉蛋糕回顧

前日朋友接咗客人第3個蛋糕order，
尋日(11月29日)做起後即時新鮮送貨!

20cm 蜜桃忌廉蛋糕 (雜果餡)


其實今次客人選既款式，係3年前我整比Mr.T既生日蛋糕!
不過Mr.T依個只有16cm......

而客人既就係放大版20cm~

即晚收到朋友留言話客人比咗feedback，
客人2個仔話係best cake ever 呢~
好開心，好鼓舞啊!

朋友同我講短期內仲會有2-3個order，
等佢聯絡客人定咗日子就會通知我開工，
加油啊阿V!



數數手指，至今我整過既忌廉蛋糕原來唔夠20個!
來個回顧睇睇我整過乜野蛋糕......

我忌廉蛋糕生涯第1個作品 - Mr.T生日蛋糕 (2000)
佢集齊外燶、內唔熟、中間有個大姑窿 + 不停溶cream 既特點......
完全唔合格大交叉!!

第2個 - 結婚2週年蛋糕 (2008)
仍然係失敗! 仍然唔合格!!
失敗原因: 大懵用錯唧筒裝whipped cream..........
不過海綿蛋糕部份總算好成功 + 好好味~


第3個 - Mr.T生日蛋糕 (2009)第一個各方面都合格既忌廉蛋糕;


第4個 - 士多啤梨蛋糕 (2009)
第一個唧咗忌廉花唔溶既成品，特登整來當練習;

第5個: 99生日蛋糕 (2010)
99喺casino 同朋友打麻雀慶祝生日，
老公放工後將蛋糕送到casino，我就留喺屋企煮飯.......
所以依個係第一個我地無份食既蛋糕!
根據老公描述，蛋糕一送到即時令99將友們起哄~


第6個: Mr.T生日蛋糕 (2010)
第一次整畫公仔既蛋糕!
由於當時忽發奇想想畫老公個樣，但手頭上無朱古力筆，
所以用咗colour icing筆畫喺牛油紙上，個公仔唔食得.........


第7個: 自己生日蛋糕 (2010)
用杏仁膏 + colour icing筆來畫公仔既公仔改良版蛋糕，
非常滿意既成品;


第8個: 朋友A生日蛋糕 (2011)
第一次畫朱古力牌公仔，效果非常滿意;

第9個: 朋友B生日蛋糕 (2011)
第一次自製朱古力裝飾;

第10個: 公主蛋糕 (2011)
第一次整公主蛋糕，比個僅僅合格自己;


第11個: Mr.T生日蛋糕 (2011)
趕時間既作品，唔多滿意!

第12個: 士多啤梨蛋糕 (2012)

第13個: 迷你復活節蛋糕 (2012)

第14個: 第一個客人order (2012)

第15個: 第二個客人order

第16個: Mr.T生日蛋糕 (2012)
第一次整朱古力味海綿蛋糕;

第17個: 第三個客人order


好多人以為我會整蛋糕前已一早design 好點去裝飾，其實我都真係試過先唸定個design........
但唔知點解一早唸定果個design 永遠都好似唔啱洗!!?!

所以實情係已整咗17個蛋糕，但我仍然係搽完忌廉，
先一路唸一路即興砌個裝飾出來!
依個係我既個人風格"Veronica Style"!!
哈哈~~~~