二人世界三餸一湯 - 11月上旬 (附食譜)

11月已過咗一半，但我只煮得3餐飯!
一來懶; 二來忙到氹氹轉，
連blog 都無乜時間update......
廢話少講，追blog~~~~~~~~

2012年11月8日: 海星紅蘿蔔排骨湯; 蒜蜜雞翼; 清蒸水蛋 & 炒菜心

是晚本來又想偷懶唔煮飯.......

不過是日晏晝收到阿四從香港寄比我既禮物，
裡面有2隻海星，為食又心急想即時煲個海星湯來試吓.......

即時出街買料煲湯!
第一次煲海星湯，聞落有陣類似蝦蟹既香味，
飲落又有海鮮既鮮甜味，連老公都話好好飲呢~

99舊年送比我既康寧煲一直都未開光......
今次就用佢來煲海星湯幫佢開光~

之前一直只係聽V媽媽讚康寧煲點好用 + 點襟用，
今次自己親身體驗......
用後感係佢傳熱快又保熱耐，熄咗火仍然滾緊，
果然真係好正!

開光前一直只愛佢既櫻花外表;
開光後我連佢既內在美都愛上埋!


雖然想偷懶，但既然已煲開湯，無理由唔煮埋飯架......
臨時決定煮飯，於是決定煮快手多花款又好味既雞翼!

早排見泗和行入咗好多李錦記既包裝方便調味汁，
買咗幾包來守門口應付依d臨時先決定煮飯既緊急關頭，
今次試咗依包蒜蜜醃醬......

雖然係方便醃醬，
不過我另外加埋胡椒粉、生抽、少少糖 + 蒜蓉去醃，
醃佢2粒鐘後炒熟佢......攪掂~ (味道都唔錯架! )

炒雞翼時簡簡單單蒸個水蛋，再快手炒碟菜心，
雖然臨時先決定煮飯，不過三餸一湯都好豐富呢!

海星紅蘿蔔排骨湯食譜click here~

清蒸水蛋(參考食譜)click here~

2012年11月9日: 海星紅蘿蔔排骨湯; 蒜蜜雞翼; 素菜腐皮卷 & 炒菜心

雖然依餐湯 + 雞翼都係隔夜翻熱就攪掂......

但依個腐皮卷都幾花時間架!

上次我整依個時老公仲喺南下出緊差，
今次見菜心得果幾條，於是整依個比佢試吓~
雖然功夫多少少，不過係值得既!
一來可以令老公食少d肉;
二來老公竟然話依個全齋既餸好好食!!

素菜腐皮卷食譜click here~

2012年11月13日: 龍蝦黑松露扁意粉

上星期買咗依包黑松露扁意粉，一直唸緊點去炮製佢好.......

雖然見到意粉裡頭混和咗點點碎松露，
不過我志在買來試吓，並唔抱有大期望.......
殊不知一打開包裝袋，一陣濃烈既松露香氣衝出來!
好驚喜啊~~~~~

重手d再加埋剁碎黑松露........

同埋松露香味橄欖油........

2隻龍蝦拆肉........

快手攪掂香噴噴又好味~~~~~~
回味無窮........
如果今日唔係初一食齋，我真係想今晚再煮多次呢!

龍蝦黑松露扁意粉食譜click here~