舒緩懷孕水腫腳 - 紅豆水

我曾經擁有一對纖瘦，著3.5 - 4號既小足，雖然係一對鴨乸蹄，
但好多好靚既小童鞋款都著得落，令好多朋友都羨慕~

V媽媽朋友既新抱兩星期前生咗個baby boy，
Auntie 問V媽媽: 妳個女對腳有無腫? 我新抱對腳好腫!
當時V媽媽仲同依位auntie 講我無腳腫........

產後炒米代茶 (開刀者適用)

仲有一星期左右就要入院開刀，要準備住院時飲既炒米代茶!
一路炒緊d米...突然唸起初來蘇格蘭讀書時，
College 有個洋人(男)問我: 中國炒飯點炒到d飯咁軟?
點解我炒咗好耐都係硬既! LOL
當時我覺得好好笑，但估唔到今日我要做依個動作喎! XDD

產後飲用代茶有暖胃 + 加快身體復原作用
人地話啱啱生完BB個胃會好弱，飲清水會肚脹增加胃氣，
但飲代茶就可以化氣 + 補充營養! 
順產 + 開刀都適合飲用，不過順產會加薑片; 開刀就用陳皮~

Tefal Easy Soup: 濃湯機自製豆漿

好耐好耐之前阿V已經唔再買市售豆漿，要飲豆漿就自己磨~
因為英國超市賣既洋人豆漿實在太太太難飲; 
而中式超市賣既只係白色無味液體......
但磨一次豆漿實在太太太多功夫! 所以好多時飲維X奶算數~
(自製豆漿方法click here~)

Miele 食譜: 花膠燉鮮奶

雖然只係10月尾，但剛過去既weekend 英國啱啱轉咗冬令時間(較慢1小時)，
未夠6pm 個天已經全黑，已經開始感覺到寒意~~~~~
依個時候最啱食依個香噴噴甜品，食完成身暖笠笠，高骨膠原蛋白，滋補養顏~ ^^

台灣 - 珍珠奶茶 (附自製黑糖珍珠粉圓 + 燜燒罐煮粉圓方法)

早於阿V來英國之前，台式奶茶店喺香港已經開到成行成市，
不過以前阿V一直只飲茉香綠茶少甜走珍珠......
直至3年前倫敦台灣小食節，我先第一次飲有珍珠既珍珠奶茶~ =P
近幾年Glasgow 珍珠奶茶店越開越多，但大部份都係迎合洋人口味偏勁甜，
最啱阿V口味果間老闆係正宗台灣人，不過逢星期日休息.......
要隨時想飲都有得飲，最好就係自己沖! (廢話!!)

瑪卡紅棗圓肉杞子茶 (燜燒罐)

近年瑪卡大行其道，我相信有咩功效都唔洗我再多介紹~
(唔知既話就click 吓依度啦! ^^)
返香港時買咗一斤秘魯瑪卡比V媽媽，返來英國時V媽媽分咗一半比我......

自製滑滑豆腐花 (熟石膏粉方法)

雖然我唔好甜...但我好鍾意食豆腐花~ ❤
對我來講...要有豆香先可以叫做豆腐; 要加多個"花"字就必定要滑滑，
若欠缺以上兩點，根本唔應該叫做豆腐花，
只可以叫做"無味白色野" - 即係英國中式超市賣果d!!

萬聖節 - Graveyard Tiramisu 墳場提拉米蘇

非常容易做又好味既甜品! 製作裝飾尤其好玩~ ❤

ZOKU Slush & Shake Maker

其實究竟係"沙冰"...定係"冰沙"? 困惑咗一段時間，
終於記得上網查一查...原來兩個叫法都得果喎!

知道依隻冰沙杯既存在已經好耐，
雖然就算夏天我都好少飲凍野食雪糕 / 雪條，
不過依隻杯神奇又好玩(我覺得!)，一直都想買，但係........

麥當V - 老翻麥麥Strawberry & Banana Iced Fruit Smoothie

今個熱辣辣既英國夏天，
各大咖啡店快餐店都推出唔同口味既smoothie~
雖然我極少飲凍飲，不過有時喺街真係太鬼熱，
無理由仲整杯滾熱辣Earl Grey架嘛!

Bamix 開光禮 - Strawberry & Banana Smoothie

個幾星期前買既Bamix一直未開光~
其實拆盒後清洗前，我曾經試過打奶.........
不過一來佢太強勁，二來我尚未識控制，
結果攪到成面都係奶!!

睇咗網上demo video，又以清水試咗幾次後，
佢終於都可以正式投入服務嘞!

養生蘋果醋

我從小自恃食極唔肥，一直放肆地如恐龍般暴飲暴食;
Mr.T舊年去咗南下工作大半年，我成日一人前食無定時，
期間我又經常舟車勞動南下北上.......
最終舊年9月中我開始有胃酸過多!
經常有好多胃氣，尤其食完野之後，
成日覺得喉頭有野頂住好唔舒服，有時仲覺得抖氣唔順~

三張野陳皮紅豆沙

點解叫做"三張野陳皮紅豆沙"?
因為V媽媽私人醒我既自家製陳皮已經有30年歷史，
陳皮中既陳皮!

Homemade Afternoon Tea@La Cuisine De Veronica - 2012年12月16日 (附甜品食譜)

一星期一tea......
今個星期日留喺屋企享受自家afternoon tea!

Raspberry Eton Mess

一個始創於1930年代Eton College 非常容易整既英式傳統甜品~
傳統材料係由士多啤梨或香蕉，混合忌廉或雪糕而成，
現今流行加入咗meringue (蛋白霜)既版本係後期先出至現既!

另一種英式下午茶 - Classic Cream Tea (附Fruit Scones + 玫瑰士多啤梨果醬做法)

之前講過Afternoon Tea + High Tea 既分別 (網誌)，
今次講另一種英式下午茶 - Cream Tea~

Cream Tea 又稱Devonshire Tea / Devon Cream Tea / Cornish Cream Tea，
千其唔好照譯後理解為"加咗忌廉既茶"喎!
其實cream tea 係英式下午茶最基本既組合，
內容只有tea, scones, strawberry jam + clotted cream~
英國有供應afternoon tea 既地方(Tea Room)，
都一定會同時供應cream tea!

Caramel Jersey Milk Pudding 焦糖澤西牛奶布丁

年頭返香港時第一次食人人都讚香滑既北海道牛奶布丁(Milk Top)，
果真又香又滑，而且甜度對唔好甜既我來講啱啱好，
一食即時愛上咗! ♥

V記港式凍檸茶

夏日炎炎，加上撞啱超市新鮮檸檬大減價......
等我沖杯100%港式茶餐廳凍檸茶消消暑，解解渴!

朱古力糯米滋 (Chocolate Mochi)

依粒野而家喺香港非常容易買得到，不過喺英國就麻鬼煩嘞!

白果腐竹雞蛋糖水

唔好甜既我好少飲糖水，亦唔多鍾意飲糖水!

不過有幾個例外 e.g. 熱既椰汁雪蛤膏; 熱既椰汁西米露; 熱既無餡糯米湯圓(要落好多薑!!) + 雪凍咗既臭草綠豆沙 (只限夏天喎! )

一向對白果腐竹雞蛋糖水無咩感覺 - 唔係鍾意又唔係憎~