2015年3月30日星期一

泰國 - 泰式香辣蕃茄魚煲

La Cuisine De Veronica 泰式魚煲 Steamed Fish in Lime Sauce

舊年年尾買咗隻Denby 上火碟,足足4個月先攞來開光用來整魚煲....... =P

2015年3月25日星期三

二人世界鹽板燒 (2015年3月22日)

La Cuisine De Veronica 鹽板燒 Salt Block Cooking, Cooking with Salt Block

想買喜瑪拉雅山粉紅鹽板好耐嘞! 
不過之前喺英國唔多覺有得賣; 返香港買...塊野咁鬼重浪費行李磅數......
早排終於比我喺愛丁堡一間廚具精品店見到,
但細細塊只夠位燒幾隻蝦仔都要成£50...慳家孤寒賢妻緊係唔捨得啦!!

2015年3月24日星期二

自製蜂蠟潤唇膏 DIY Beeswax Lip Balm

La Cuisine De Veronica 自製蜂蠟潤唇膏 DIY Beeswax Lip Balm

阿V皮膚白 + 唇色較深,所以我好少搽有色既唇膏~
但潤唇膏係我每日不可缺少既用品! 無論有無化妝,每日都一定會搽潤唇膏...唔止一次!!

我好怕有大陣味(香味或怪味)既護膚品 + 化妝品,
坊間有售既潤唇膏好常見有雲呢拿味或水果味 - 兩者我都唔鍾意! 
感覺味道甜膩又好假...加上接觸過咀唇皮膚,再用上一段時間後變質,
果陣味道更加難頂!!!
至於無味既vaseline,感覺太油膩...而且我"認"住vaseline 有陣微微"電油味"......

芹菜炒臘鴨腿

La Cuisine De Veronica 芹菜炒臘鴨腿

臘鴨腿一向唔係蒸就係用來整煲仔飯,今次第一次用來炒,原來好好味啊!

2015年3月23日星期一

香脆氣炸腰果

La Cuisine De Veronica 氣炸腰果 AirFryer

我 + Mr.T 都好鍾意食超市有售果種甜味腰果! 
腰果本身已比其他堅果如花生、杏仁等...貴,
又唔知點解甜既腰果會貴過鹹既腰果?
所以最後孤寒賢妻多數唔捨得而轉買甜花生...... =P

The Hyndland Fox (2015年3月15日)

La Cuisine De Veronica The Hyndland Fox

3月15日係英國既母親節,不過99喺香港唔洗慶祝,
我 + Mr.T 拍拖搵新地方食brunch~ ^^

2015年3月14日星期六

金田V......謎底終於解開了! (2015年3月14日)

La Cuisine De Veronica Blogger 留言消失

其實依個情況一直間中都有出現,並唔係最近既事!
只係最近短時間內連續發生咗2次,令我的起心肝去搵原因,最終被我發現........


2015年3月13日星期五

減少浪費! 蒜頭、薑和辣椒的存放方法

唔知大家有無遇過以下情況呢?

喺英國超市買蒜頭,有散裝單一個或一pack 幾個,不過散裝蒜頭通常都甩皮甩骨,
蒜瓣乾爭爭無香味兼十次著咗十一次已經標綠芽,賣相食味俱劣! 
相反pack 裝蒜頭就圓碌碌實谷谷好飽滿,搣開蒜味十足又多汁,非常新鮮~ 
所以我一定會買pack 裝蒜頭!

2015年3月12日星期四

老翻元朗B仔雞翼尖

La Cuisine De Veronica B仔雞翼尖

其實...我未食過B仔雞翼尖...連B仔雞翼尖真身既相都未見過,網上搵到各人翻煮既相片...不過見咁多人整,煮法非常簡單,個樣又好似好好味,我又煮埋一份! ^^

2015年3月10日星期二

台灣 - 烏魚子炒飯

La Cuisine De Veronica 烏魚子炒飯

朋友之前送比我既烏魚子一直放喺冰格深處,
早幾日冰格搵食材時摷咗一孖出來解凍,
孤寒鬼阿V唔捨得咁奢侈就咁成塊燒來食...咁用來炒飯啦! ^^

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