2014年7月15日星期二

另類牛雜之旅 - 元朗嘉麗園 (2014年6月9日)


病已好返哂...廚房大執位又攪掂哂,
不過返香港前開始既大掃除仲未攪掂,但吊頸都要抖吓氣嘛! 
趁有些少空檔update 一下香港之行先~

今次返香港還咗一個心願,
食一樣我未食過,但想食已經好幾年既野 - 牛鞭!


Mr.T 返香港前已應承捨命陪妻子!!
不過我地始終係第一次食牛鞭...未知係咩野料,
而且又要山長水遠入元朗,所以出發前都係食定個早餐先打打底......




食完早餐就搭巴士朝元朗進發~~~~~


元朗嘉麗園

元朗嘉麗園
地點: 嘉麗園潮州粉麵


閒日晏晝點零鐘爆哂棚,咁緊係要搭枱啦~
搭枱當然唔係問題...不過阿哥仔比張枱已有3位男士坐緊!
Mr.T 唔識點菜,我細細聲講咗幾次,哥仔先知道我想點"果份野"!!
老實講...如果唔係Mr.T 喺度,我可能會打退堂鼓......

元朗嘉麗園牛鞭
我地點咗兜例牌! 上菜~~~~~~~~~
依兜野除咗牛鞭之外,仲有其他"部位"!
包括: 牛鞭、牛開心(即"牛歡喜")、牛春袋、牛子~
大家認唔認到邊舊打邊舊呢?


等我逐舊close up 比大家睇清楚......

牛鞭
牛鞭
口感味道似牛孖筋,不過比牛孖筋更有咬頭,但同牛孖筋一樣膠質豐富,好食啊!


牛開心
牛開心 / 牛歡喜
即母牛既陰戶~ 口感似牛肉 + 豬肚,有咬頭,
我 + Mr.T 一致認為牛開心係依兜野4樣之中最好味!


牛春袋
牛春袋
依樣份量最少,當然啦~ 一隻公牛得一個...而且有幾大個啫......
口感味道似少少肥既牛腩,無乜特別,
如果唔知道自己食緊乜野,真係會以為係普通牛腩!


牛波子
牛子
即係公牛既睪丸~ 切成片狀,咬落口感粉粉怪怪的,
Mr.T 話牛子係依兜野唯一一樣食得出係內臟......
不過無異味亦唔難食,只係唔好食囉!


食後感: 成兜食哂...感覺同普通牛雜分別不大!
總算叫做還咗個好奇既心願~
除咗牛子之外,其他3樣都好好食~~
有人話依兜野好補...唔知呀! 食完都無流鼻血........






16 則留言:

  1. 我都好鍾意去嘉麗園,不過無勇氣試啲咁補嘅嘢,我通常食牛腩、十寶(丸)河

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    1. 我地食完又唔覺得特別補喎,只覺得似普通牛雜~ :))

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    1. 其實依d部位都只係牛牛身上一部份來之嘛......:D

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  3. 你好有型呀女中豪傑,我自問真系唔夠膽叫同食呀

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    1. 哈哈~~~~ 過獎! 其實依兜野味道唔錯架~ :-bd

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  4. 你們超有趣又夠膽量.... 讚!

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    1. 依兜野都唔係咁得人驚啫,都係牛牛既部份來之嘛! 兜野味道唔錯架~ :D

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  5. 豪氣萬丈......敬佩,敬佩 !!!!!

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  6. 點解你甘有興趣食這些?

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    1. 凡係我未試過而又合法既食物,我都有興趣試~
      P.S. 變態fetish 果d唔計 :))

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  7. 我年年返HK都一定去嘉麗園 但我只吃牛雜 真的沒想過吃牛春袋 牛歡喜 真佩服 !!

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    1. 老實講...其實牛雜我食過好食過嘉麗園,入到元朗咁遠完全只係為咗試依4樣野! :D

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  8. 我唔食牛所以無食過,但聽我食牛d朋友講係好正,佢地成日去食~

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    1. 牛雜來講佢係好食,但唔係我食過最好既! 不過若下次去開元朗,我都會再幫襯~ ;;)

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