南下一週前後戰利品 (超長!)

上星期四(9月18日)蘇格蘭獨立公投，
不過禮拜頭我陪Mr.T 南下出trip 一星期，錯過咗投票機會.......
投票前夕，我地無論去餐廳食飯或雪糕車買雪糕，
人人都聽得出Mr.T 既Glasgow 口音，總會問我地一句"Yes or No?"
我地當然係better together 啦! ^^

食好D...孖T15年 ❤

今年中秋節係我同Mr.T 拍拖15週年前夕...不過我今個中秋過得麻麻地!
中秋節當日我真係成頭煙 - 浴室修理坐廁之後再修理水喉，
明明只係好簡單既問題，唔明點解水喉佬竟然要整足7粒鐘!
終於等佢整完走咗，我仲要抹餐死善後攪咗個幾鐘.......

Miele 食譜: 淮杞蟲草花鮑魚花膠燉瘦肉

今次用Miele 來燉湯，超方便唔洗睇火怕乾水! ^^

雜崩冷 (特長!)

每年整個8月份都係愛丁堡Fringe Festival，
除咗有大量藝術表演之外，仲有好多手工藝攤檔~

舊年我喺Fringe 既攤檔買咗一把精緻既杜松木心心牛油刀，
有朋友話好鍾意，於是我拍哂心口話應承送一把比佢，
點知再返去攤檔時，Fringe Festival 已經完咗，連攤檔都摺埋........
 

Afternoon Tea@Conrad Lobby Lounge + 越南菜@尖沙咀味佳居 (2014年6月28日)

是日99請我afternoon tea buffet，地點係金鐘港麗酒店Lobby Lounge~

綠色可樂 - Coca Cola Life

唔好甜既我一向好少飲汽水，連出街食飯都只會點清水，
可口可樂其他口味e.g. cherry, lemon, lime, vanilla, black cherry vanilla......
我通通都無試過! 不過唔知點解一見到依枝Coca Cola Life 就好想試吓!

依枝綠色可口可樂都唔算係新產品，
因為舊年喺阿根廷 + 智利已經有得賣; 
今年8月喺英國 + 9月喺美國、墨西哥 + 瑞典都會正式推出市場~

V家愛心包裹 x 2

無耐前V媽媽買咗咋"缸瓦佬"比我 (網誌).........

無崩無爛安全抵達蘇格蘭嘞! V媽媽為咗填滿包裹紙皮箱既空間，
仲有一包貴過d碟既靚髮菜 + 15枝牙刷.......@@

烤龍蝦薯條@Rock Lobster Seafood Bar and Grill (2014年9月2日)

又來烤龍蝦薯條! 今次唔洗特登渣車去North Berwick，喺Glasgow 有得食嘞! ^^
Rock Lobster 係一間我 + Mr.T 都好鍾意既海鮮餐廳，
上一次去Rock Lobster 食飯係今年提早慶祝情人節~ (網誌)

香港素菜餐廳: 大自然素食@始創中心 + 素食一家@太子 (2014年6月27日)

是日齋期，為咗唔想V媽媽就我一日半日特登煮齋，
午餐晚餐都係素食餐廳攪掂! 是日兩餐分別去咗兩間唔同既素食餐廳........

午餐去咗位於始創中心既大自然素食...我點咗依個吉列豬扒湯麵，
吉例豬扒 + 湯麵分開上.......

湯麵係蕃茄雜菜湯底好濃非常好味!配料有磨菇、番茄 + 芹菜，
好大碗麵既份量又多，其實就咁一碗湯麵都夠飽~

8月尾煮乜鬼 (附食譜)

咁快又到9月! 原來喺香港返咗來已經足足2個月，
不過今年夏天天氣好好，成日掛住去街，
依2個月來煮飯唔多......唔可以再偷懶了!

9月係中秋既日子! 如往年一樣，我會親手整傳統蛋黃蓮蓉月餅寄返比V爸爸V媽媽，
今年整多隻豬仔餅寄比佢地~ (未回得切油...趕住打包入箱攞去寄!)

清雪櫃之作 - 蝦醬火腿翠玉瓜紅米炒飯

冷飯一碗半...火腿數片...半條翠玉瓜...雞蛋一隻...蝦醬一小匙......
幾分鐘後依幾樣野就變成一碟香噴噴炒飯! ^^

羅馬椰菜花忌廉芝士大蝦意粉

鮑魚花菇雲耳炆雞

好多人都會有一個謬誤 - 罐頭之可以存放幾年都唔變質，係因為裡面有防腐劑......
所以罐頭鮑魚既湯汁都有防腐劑，用罐頭鮑魚湯汁煮餸等於食防腐劑......

其實罐頭食品(唔止罐頭鮑魚!) 係以高壓高溫殺菌後，
再經真空密封既原理來防止食物變質，根本就唔需要添加防腐劑~

有營紅米飯

我係一個無飯不歡既飯人來! 如果無飯，就算滿枱佳餚我都食唔落......
早前返香港喺素菜餐廳食過一個紅米炒飯(網誌)，原來紅米咁好食架!
上網research 一輪，發現原來紅米仲好有益， 最近我 + Mr.T 開始食紅米飯~ ^^

谷類所含有既營養素，集中分佈喺胚芽 + 谷表皮，
不過我地平日食既白米係經加工反覆打磨既精米 - 胚芽 + 表皮已被打磨除去，
因此白米提供人體既係熱量，而唔係營養，
所以要吸取米既營養素就要食保留胚芽 + 表皮既糙米! 紅米就係糙米既一種~