Miele 食譜: 醬油麴魷魚仔蒸肉片

先前自製既醬油麴真係好味~ ❤ 
用佢來醃肉方便又好味，依味懶人餸超好送飯呢! ^^

自製醬油麴做法click here~


1. 梅頭肉切片，用胡椒粉、糖和醬油麴撈勻醃最少30分鐘。


2. 魷魚仔乾洗淨，用凍水浸5分浸後瀝乾。


3. (1)的肉片下少許粟粉撈勻，平鋪放在碟裡，上面再放上(2)的魷魚仔乾。


4. 放入蒸爐以100C 或隔水大火蒸10分鐘即成。