Browns Bar & Brasserie@George Square Glasgow (2012年12月9日)

上星期因為去咗食自助餐暫停tea一次，今個星期補返數!

今次地點係對正George Square 既Browns Bar & Brasserie~

Browns 係英國一間連鎖trendy bar 餐廳，
英國好多city 都有分店!

Browns 既afternoon tea 每日2.30pm開始供應~臨近聖誕個個都趁週末出街做Xmas shopping，
所以我地特別早一晚打電話訂定枱!
尋日我地準時2.30pm去到餐廳，
餐廳真係好忙，門口好多客人等緊入坐~
Browns樓面好大，
不過唔知係客人太多?
定係Browns d人唔夠醒目或真係做野唔掂?
雖然佢地禮貌唔錯，但服務真係非常麻麻!

首先我地已經表明訂咗2.30pm 枱for afternoon tea，
睇住門口負責帶位果位小姐搵咗好耐，
都搵唔到訂枱表上我地個名，
搵咗一輪佢終於放棄，攞住2個餐牌帶我地入坐，
不過我地坐低後發現佢比我地既係A La Carte menu，
上面跟本無afternoon tea!
我地要向另一名女侍應換過餐牌.......遊緊魂~~~~

換餐牌後終於落咗order - Afternoon Tea for 2，
但我地發現侍應無問我地飲咩野茶!

值得一讚既係，落單後好快就有野食嘞!

點心份量不多，但作為afternoon tea 我地反而覺得啱啱好!
當我滋悠地慢慢影完相，我地發現我地2壺茶仲未到，
於是問侍應，佢笑笑口反問我地: 你地想而家要茶?
我覺得佢問得好神奇!
唔通乾爭爭咁食哂d點心先慢慢飲茶呀??
講真，so far 我地去過幾次afternoon tea，
每一次都係先來茶，後來點心果囉~

結果我地先開始食，食咗大約1/4兩壺茶先到!
不過......無糖!!!!!!! 又要問.......


傳統正確食afternoon tea 既次序，
係先食鹹點，然後食scones，最後先食甜點~
不過而家好多人都唔理依個次序，鍾意食邊樣就先食邊樣!

最上層有fruit scones 2隻; 士多啤梨果醬 + clotted cream

果醬唔錯，第一次出街食到唔太甜既士多啤梨果醬 +
用真正clotted cream，抵讚;
Scones 口感有少少"韌"唔夠鬆，而且太多提子乾，
可取係scones 有少少暖~
Overall scones 依部份不過不失，
(其實我食過自己親手整既scones 後，
都好難讚得落其他地方既scones! 呵呵~~~ )

中層只有3件其貎不揚既蛋糕，
對唔好甜點既我來講係好事!

先試依塊fruit cake......

其實睇佢個樣我已經知道自己唔會鍾意食......
果然不出我所料! 一大陣疑似玉桂既味道~~~~ help!!!!!!
結論: 我好憎依塊蛋糕!!

黑朱古力mousse 蛋糕

Surprisingly 唔太甜，非常香濃，不過非我杯茶!
但Mr.T就好鍾意!!

Lemon Sponge

依塊lemon sponge 意外地好好味喎!
唔太甜帶檸檬香又有少少酸酸地，
口感又軟又moist，非常refreshing~

底層係手指三文治

依個係2人份既afternoon tea set，
不過手指三文治數目有點奇怪........
青瓜三文治有4件 - 無咩問題;
不過smoked salmon & cream cheese 同埋egg & cress 就各有3件.......

3種三文治味道其實都唔錯，
但最大敗筆係 - 無論white bread 定brown bread都有點乾硬，
麵包唔夠新鮮!

So far 去過afternoon tea 既地方，手指三文治都係好食既!
但當中以一定會有既egg mayo 最為普通，
不過Browns 依個egg & cress 唔知加咗乜野神奇調味，
我 + Mr.T都認為係暫時食過最好食既egg mayo sandwich!!

依餐下午茶好平(£9.95 per person / £13.95 for 2 people)係暫時我地食過最平既~
食物質素雖然有讚有彈，
但overall 只可以話係僅僅合格!
因為好既地方overcome 唔到唔好既地方，
侍應唔夠醒，地方太嘈吵，
不過一分錢一分貨，可能閒日去會好d!

Browns Bar & Brasserie Glasgow: http://www.browns-restaurants.co.uk/locations/glasgow


-------------------------------------

以下依段野我之前曾經喺FB度發表過......

當一眾闊太最愛去tea既半島、文華、四季......
甚至連闊太未必知道存在既長洲華威酒店，
餐牌上都識得印住"Afternoon Tea"既時候，
我真係唔明何解佢地仍然係"high tea high tea"?

Afternoon Tea + High Tea 根本完全係兩回事!
若果酒店印錯餐牌，我都可以話闊太們被誤導;
但人地都無錯，咁好明顯係闊太們太過羊群 + 太過先入為主既問題嘞! 

當你自稱好鍾意"英式下午茶"既時候，
並非只關乎你去咩高級酒店 tea、
用咩名牌子茶具、有咩高級食材、
Show off 你餐tea 有幾高貴幾咁豪幾巴閉......
最低限度應該先攪清楚正確名稱叫做Afternoon Tea 非High Tea，
依點係對人地國家飲食文化最基本既尊重! 

我並非認為自己好博學，
事實只係一個好普通既常識，not rocket science!
我確係有點執著，不過啱就係啱，錯就係錯;
人家錯，甚至大部份人都係錯既時候，
唔代表我要跟住人家一齊錯，
根本唔應該對集非成是既情況妥協! 

如果我篇blog講緊afternoon tea，
而你係都要留言high tea，
其實你已經話咗比我知 - 你根本無睇我寫過乜!
你只係見到個cake stand 就自動波High tea.....
所以我一定會紏正你，而且完全唔會覺得唔好意思，我好直接!