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2014年3月17日星期一
Airfryer 食譜: 氣炸秋刀魚 (無油)
秋刀魚屬油性魚,氣炸時會自行滲出油份~
1. 秋刀魚解凍後去清內臟,洗淨抹乾,切半抹上味醂和海鹽。
2. Airfryer 180C
預熱3分鐘,放入秋刀魚炸8至10分鐘。
3. 灑上檸檬汁和美極鮮醬油即成。
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