二人世界送蛇迎馬 (特長! 附食譜)

話咁快又過咗個農曆新年嘞~
其實今年蘇格蘭既農曆新年同往年都係大同小異，
不過我硬係覺得今年喺依個洋人國度，
農曆新年既氣氛濃厚咗喎!

來咗英國咁多年，
今年第一次喺洋人超市見到有利是封賣!

不過除咗利是封之外，
仲竟然有九唔搭八既招財貓!


一年一次過農曆新年，
我又攪點小動作增加屋企新年氣氛......

之前我一直只用米袋無用米缸，無得貼"常滿"......
上星期買咗個方型膠桶做米缸，
貼返張出自Mr.T 既"常滿"揮春，米缸即時cute 哂! ❤
 

今年應該係我個蒸糕bell 響得最多既農曆新年......

雖然6299都返咗香港過年，唔洗整糕比佢地，
不過Mr.T 阿姨想要素蘿蔔糕!

素蘿蔔糕食譜click here~

多咗出來既糕mix，剛好整一底細既葷蘿蔔糕比自己做lunch!

蘿蔔糕食譜click here~

我準備開餐之際先發現...
我d余均益辣椒醬存貨原來已經比我食鬼哂!!!!! (打擊~~~)
唯有用是拉差頂住檔!!


阿姨話想食我未整過既馬蹄糕，
又想要多一底葷既蘿蔔糕比餐館伙計食，
無問題~ 反正我鍾意整，總之有人食就得嘞!

於是我一晚之內又整咗一底桂花馬蹄糕 + 2底蘿蔔糕~
(細果底蘿蔔糕係我 + Mr.T 既!)

晶瑩桂花馬蹄糕食譜click here~


蒸開有條癮! 一不做二不休.......

蒸糕蒸到年廿九先收爐!

一向唔算鍾意傳統年糕，不過今年突然想食! 
反正年糕好快手就整好!!

傳統糖蜜年糕食譜click here~

想整發糕好耐架嘞! 
今年第一次整，蒸緊時有點緊張...
怕d糕唔發就大吉利是啦! 
(整得發糕當然想要好意頭架嘛!!)
好彩d隻隻都發到豬頭咁!! 嘻嘻~~~~
又攞咗幾隻比阿姨~

大紅大紫大發糕食譜click here~

 

阿姨買咗箱有葉既桔仔，比咗大咋我地，

雖然我屋企無全盒，不過都擺得靚靚增加點新年氣氛!

連續蒸咗幾日糕 + 清潔屋企，

忙咗咁多日，年三十晚休息一下，出街食團年飯~

不過食西餐........(Tudor Hotel)

明明點咗個二人分海鮮頭盆，

點知上菜時...咁細份既!!!!?!?!?!?!

食食吓有位經理狀既男士行埋來話我地知......

原來廚房整錯咗個一人份! 於是補多一份比我~

Mr.T 既chilli burger~ 大份夾好食!

我既Finnon Haddock (薯蓉忌廉汁焗煙黑線鱈)

忌廉汁香濃，煙魚cooked to perfection 生熟剛剛好，非常好味!

另點一份鴨肉春卷兩份分~

(Mr.T 話中國新年應該食返d中國風味既食物喎!)

馬年大年初一一早我有禮物收!

依份其實係我既"副聖誕禮物"來! (正聖誕禮物係把旬刀!!)

Mr.T 早在12月頭網上訂咗，

不過原因不明差不多2個月先由日本來到英國，

仲要我地自己去攞!! 效率真係高到呢........

雖然遲咗咁多先收到，不過我好好好好好大愛!!

從小到大都鍾意宮崎駿既卡通!

除咗卡通本身之外，仲好愛久石讓既配樂~

大年初一全日食齋!

午餐比較簡單少少 - 香菇瓜仔素肉醬扒菜心苗~

今次試依隻...我覺得味道太甜!!

食完午餐就開始預備晚餐!

話哂係大年初一，就算食齋都要豐富d~

先炸好麵筋，用來煮南乳齋! (自製炸麵筋方法click here~)

之後就準備材料整素春卷~

Mr.T 知道我會整春卷，雖然佢唔食齋，

不過佢早響春卷要預埋佢果份!

素春卷食譜click here~

炸麵筋、雲耳、花菇、竹笙、黃芽白、腐竹、金菇乾、毛豆......

每樣材料少少...炆出來一大碟!

南乳炆齋食譜click here~

開飯嘞!

2月1日大年初二星期六，Mr.T 請假唔洗返工.......

一早起身煎蘿蔔糕、年糕 + 春卷做早餐~

出街shopping，見到馬年 + 2014年第一條彩虹啊!

是日星期六...唔煮飯!

返屋企時途經一間Mr.T 細個時，

99成日帶佢去食下午茶既餐廳 - Mailcoach~

就入去試吓啦!

(相機無電! Mr.T 部手機影出來既相非常唯美......)

點菜時有少少失望 - 因為我頭盆想要煙三文魚...無!

Mr.T 主菜想要mixed grill...都無!!

點菜後老闆攞咗依碟脆卜卜來~

Mr.T 既頭盆 -西蘭花忌廉湯

依碗湯望落平平無奇，不過真係好飲到無朋友!

我飲咗好多啖~

因為無煙三文魚，所以我頭盆改點炸雞......

真係好彩無煙三文魚，

我先有機會食到依個咁好食既炸雞! 

本來我預咗炸粉厚厚雞肉炸到乾爭爭......

但事實係炸皮又薄又鬆脆，

裡面包住又軟又juicy 既竟然係雞胸肉來!!

淨係依兩份頭盆，已經係好好既理由再返來幫襯~

Mr.T 既主菜Butterfly chicken

煎雞胸配蘑菇忌廉汁，我食咗一塊，

覺得雞胸煎得有點過熟，所以有少少乾........

我既Hunter chicken

煙肉包住雞胸肉烤熟，

雞胸內有乾坤 - 有流心芝士餡!

雞胸肉烤得剛剛好，竟然可以好似雞肶咁滑!!

唯獨個汁有點太甜，唔淋汁反而仲加好味~

大年初二充滿驚喜 + 好好味既一餐! 

年初三星期日，

一早起身去IKEA 食早餐兼shopping~

是日好胃口，加多隻紅噹噹士多啤梨撻...

可惜太太太太甜!!!!!

 

馬年大年初三，我同好多..."毛公仔"合照! XDDD

飲飲食食買買...咁又過咗一個農曆年~

今個年無煮團年飯.......

不過我已經為聽日初五既開年飯作好準備嘞!