2014年11月29日星期六

港式鐵板黑椒雞扒

La Cuisine De Veronica 黑椒雞扒

一路食住香噴噴咋咋聲既鐵板雞扒,有一刻以為自己返咗香港呢! ^^

2014年11月28日星期五

燜燒罐初體驗: 瑤柱蠔豉鹹瘦肉粥 (Thermos 膳魔師Stainless King 710ml)

La Cuisine De Veronica 燜燒罐

燜燒罐開光之作~ 完全唔洗睇火,唔怕乾水唔怕黐底......
就可以食到綿綿兼熱辣辣香噴噴靚粥~ 一句講哂 - 無得彈!

Pepper Chef 胡椒大廚, Birmingham (2014年11月14 + 15日)


我無打錯字...大家又無眼花...的確係"Pepper Chef" 而唔係Pepper Lunch!

2014年11月27日星期四

南下回來1.5星期既戰利品

La Cuisine De Veronica Denby

近年流行俗稱"上火碟"既cast iron roaster......
朋友買咗一隻Le Creuset 40cm 上火碟,經常整魚煲引到阿V流哂口水!

不過......
(1) 我唔鍾意LC 上火碟兩邊耳仔唔穿窿既設計

(2) 40cm 太大隻 (我知有30cm,不過都係耳仔唔穿窿!)
(3) 依度大部份LC 店都無賣上火碟

2014年11月25日星期二

金滿樓 Golden Corner Chinese Restaurant, Cardiff (2014年11月13日)

La Cuisine De Veronica Golden Corner Cardiff

最後一晚喺Cardiff,好想叫餸食飯食返餐家常飯.......

2014年11月24日星期一

南下6日戰利品

La Cuisine De Veronica Cardiff

今次跟Mr.T 出trip 南下,第一站係Wales 既Cardiff~ 
由於我地都係第一次去Wales,
Mr.T 事先網上research 一下Cardiff 有乜地方我會有興趣去,
好讓佢開會工作時,我可以自己打發時間~
比佢搵到依間位於Cardiff 市中心既廚具店 - Kitchens Cookshop......
第一時要去參觀一下!

Kimchi Korean Restaurant, Cardiff (2014年11月12日)

La Cuisine De Veronica Kimchi Korean Restaurant Cardiff

是日午餐食完法國菜,晚餐突然想食韓國菜,
即時上網搵吓Cardiff 有無韓國餐廳,
結果搵到依間離市中心唔算太遠既Kimchi~

2014年11月22日星期六

Le Bistrot Pierre, Cardiff (2014年11月12日)

La Cuisine De Veronica Le Bistrot Pierre

今次跟Mr.T 到南下出trip,第一站係我 + Mr.T 第一次去既Wales~
到咗Cardiff check in 酒店後已經10pm.......

2014年11月20日星期四

今年第一份聖誕禮物 (2014年11月17日)

雖然仲有超過一個月先到聖誕節,
不過英國各大城市Christmas Market 上星期已隆續開鑼,

周圍都有好多人開始Christmas shopping,
聖誕氣氛越來越濃厚! ^^

上星期又跟咗Mr.T 到南下出trip 6日,
一返到屋企就見到地上有張包裹通知,
13號有包裹送來但無人接收........

原來係朋友Joey 從香港寄滿滿一箱聖誕禮物!

2014年11月10日星期一

Everything happens for a reason!

逢星期六朝早Mr.T 會返office 3粒鐘,好多時我都會跟埋佢去愛丁堡,
依3粒鐘我就去食個早餐行吓街等佢,3粒鐘話咁快就過~

因為各種原因e.g. 我太夜瞓起唔到身...天氣太差...我已經好多個星期六無去愛丁堡!
好掛住愛丁堡d shop!! 剛過去既星期六一早見到大大個藍天,即時精神哂彈起身去梳洗~

下個月又話聖誕,間間店都推緊Christmas shopping...無逛一排既店,果然多咗好多新貨! 不過聖誕前後都會有勁減價,暫時仍要手下留情!

短短3粒鐘兼忍手下,收穫都唔錯啊! ^^

2014年11月8日星期六

孖T 電器婚 (2014年10月11日)

La Cuisine De Veronica 電器婚

(一篇遲哂大到既blog! =P)
快樂不知時日過...眨吓眼就到咗我同Mr.T 結婚8週年~

2014年11月7日星期五

韓國 - 炒魚板 Eomuk Bokkeum

La Cuisine De Veronica 韓國炒魚板 Eomuk Bokkeum

Eomuk Bokkeum 其實係一道韓式前菜~ 不過好味既食物...細細碟又點夠喉呢?

南瓜雞肉飯

La Cuisine De Veronica 南瓜雞肉飯

萬聖節玩完刻南瓜之後,南瓜籽可以炒來做零食之外,南瓜肉仲可以做成香甜有益既南瓜飯啊! ^^

2014年11月5日星期三

自製滑滑豆腐花 (熟石膏粉方法)

La Cuisine De Veronica 豆腐花

雖然我唔好甜...但我好鍾意食豆腐花~
對我來講...要有豆香先可以叫做豆腐; 要加多個"花"字就必定要滑滑,
若欠缺以上兩點,根本唔應該叫做豆腐花,
只可以叫做"無味白色野" - 即係英國中式超市賣果d!!

2014年11月4日星期二

我們的哈囉喂2014: 我殺咗Mr.T! (恐怖~ 慎入!)

今個哈囉喂Mr.T 工作太忙,無時間精神準備造型,所以無同朋友夜蒲扮鬼扮馬! 
不過我 + Mr.T 過咗一個非常productive 又好味既哈囉喂......

La Cuisine De Veronica Halloween
好鍾意Mr.T 畫比我既哈囉喂鼠鼠女巫圖~  
(都唔恐怖...就係唔想嚇親大家,先post d可愛既! XDDDD)

2014年11月3日星期一

萬聖節 - 血腥斷掌眼球薄餅

La Cuisine De Veronica 萬聖節食譜

坦白講...雖然整既過程超好玩,成品又香噴噴......
不過核突程度真係令我有點倒胃口! 尤其係對眼球~~~~~ XP

萬聖節 - Graveyard Tiramisu 墳場提拉米蘇

La Cuisine De Veronica Tiramisu 提拉米蘇

非常容易做又好味既甜品! 製作裝飾尤其好玩~

2014年11月2日星期日

萬聖節 - 三色意粉沙律

La Cuisine De Veronica Halloween 萬聖節

其實...依個只係一個好簡單 + 普通既意粉沙律! 唔一定要萬聖節先整來食......

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