10月份慳家檔案 (超級...超級長!!)

又好耐無紀錄過我最近點慳家，又係時間update 一下! ^^
雖然廚房叫做樣樣都有，不過廚具無限可能性總有辦法令人花錢.........

有一d shop 你日日去會空手而回，但隔耐d 去一次就會"賴野"! XDDD

薑蔥白灼鮮魷

原汁原味白灼原隻韓國急凍大魷魚，
只以蔥絲、薑絲、熟油 + 生抽帶出魷魚既鮮甜味! Yum~

Miele 食譜: 花膠燉鮮奶

雖然只係10月尾，但剛過去既weekend 英國啱啱轉咗冬令時間(較慢1小時)，
未夠6pm 個天已經全黑，已經開始感覺到寒意~~~~~
依個時候最啱食依個香噴噴甜品，食完成身暖笠笠，高骨膠原蛋白，滋補養顏~ ^^

來自德國的香噴噴禮物 (2015年10月13日)

早排中秋節，住喺德國既blog友MJ 話已經好多年無食過月餅，
問阿V可唔可以賣d月餅比佢?
難得有人信任阿V唔嫌棄，反正都係整開，當然無問題啦! ^^
不過手作月餅都唔值錢，當然我唔會收錢啦~

姬松茸雲耳紅棗炆滑雞

好多人只會用姬松茸來煲湯，但其實帶濃郁香氣既姬松茸用來煮餸一樣有益又好味架!

木樨肉

早前喺Glasgow 一間中菜快餐店餐牌上睇到木須肉一菜，
見材料非常普通(餐牌上有相)，好奇點解會有個咁既名? 
於是下上網查一下...原來木須肉正寫應為木樨肉，係一道山東家常菜~

木樨即係桂花，相傳依道菜傳入北京後，北京多太監，
佢地大都介意"雞蛋"二字(因為自己無咗 LOL)，
所以凡以雞蛋入饌既菜式都改稱"桂花"~

而最初食譜原形材料為豬肉、 雞蛋、黑木耳 + 玉蘭片(即春筍)，
但由於北京缺乏竹筍，所以後來慢慢被青瓜片取代~

美國 - 美式煙肉窩夫早餐

只要有一部窩夫機，15分鐘就可以依個地道美式早餐! ^^

Amsterdam Mini Cruise - 北海日落 (2015年9月29日)

邊個話去旅行一定要搭飛機架? 今次我地搭郵輪! ^^
2星期前同Mr.T 搭依隻郵輪去咗Amsterdam，
原本依個short trip 係打算9月9日拍拖週年時去既，
但餐館有位員工臨時有事要入院做手術，所以推到9月尾先出發.......

台灣 - 珍珠奶茶 (附自製黑糖珍珠粉圓 + 燜燒罐煮粉圓方法)

早於阿V來英國之前，台式奶茶店喺香港已經開到成行成市，
不過以前阿V一直只飲茉香綠茶少甜走珍珠......
直至3年前倫敦台灣小食節，我先第一次飲有珍珠既珍珠奶茶~ =P
近幾年Glasgow 珍珠奶茶店越開越多，但大部份都係迎合洋人口味偏勁甜，
最啱阿V口味果間老闆係正宗台灣人，不過逢星期日休息.......
要隨時想飲都有得飲，最好就係自己沖! (廢話!!)

簡易擔擔麵

好多食物英國未必食得到，就算食得到都未必好味 / 未必啱自己口味~
想啱自己口味當然最好自己煮，不過下下乜都自己煮，
若每種材料調味料都渣正來做，必定堆到廚房爆哂棚!
有時用方便醬料都好好味架~ ^^

極光星空瓶

講起極光，好多人都只會唸起冰島、芬蘭、挪威、阿拉斯加......
但其實英國都可以睇到極光架，尤其係蘇格蘭 + 高地!
而且英國極光靚既程度，比起其他出名極光勝地有過之而無不及呢~ ^^

日本 - 相撲火鍋 Chanko Nabe

顧名思義係日本相撲手食既火鍋! ^^就咁睇相材料同普通火鍋完全無分別......
(事實上都係自己鍾意食乜就落乜，反正我又唔係相撲手! 呵呵~~~)
傳統正宗既相撲火鍋材料主要係蔬菜、豆腐 + 雞肉，
並唔會有四腿著地既肉類e.g. 豬牛，原因係相撲比賽中相撲手雙手著地就輸，
時移世易，而家唔會再拘泥依d舊傳統，所以相撲手火鍋都好常見雞以外既肉類~
而相撲火鍋有一個好重要又好好味既關鍵，少咗佢就會完全失色.......
佢就係 - 雞~~ 肉~~~ 丸~~~~~~~