一味掛住執舊文爆圖,
踏入2014年後,都未正正經經煮過一餐飯食!
Well~ 咁其實又唔係日日都出街食或叫外賣既,
都有煎過牛扒咁既.......
我依d OCD 係咁 - 一係就唔做,要做就要一氣呵成!
Btw 經我一番努力後,爆圖大致上已經全部修復;
而我堅持每篇加返"閱讀更多",
亦只剩返2008年前期大約6個月左右既舊文,
相信依個星期內會全部攪掂哂! (開心~ ❤)
花膠響螺頭排骨煲雞腳; 洋蔥豬扒; 辣子腰花 & 清炒菜心
真係好耐好耐無煲過湯! 要煲返個滋陰又養顏既靚湯~
上次發依隻花膠時,我已經發現用LC 29cm oval 唔夠大......
(未發時就啱啱好,發起後花膠脹大浮面浸唔透!)
可能我真係太耐無煮過飯...我竟然重犯依個錯誤!!
好彩都趕得切煲湯!!
發花膠方法click here~
咁耐無煮飯,唔洗問阿貴都知Mr.T 下聖旨指定要食乜啦!
之前整過一次辣子腰花,好好送飯回味無窮~
不過超市唔係成日都有豬腰賣 - 通常好想食時都無得賣!
我終於捨得將把聖誕禮物旬刀開光嘞 - 旬刀既第一次獻咗比豬腰!
豬腰比其他內臟難切,所以刀一定要夠鋒利~
依把旬刀果然名不虛傳! 鋒利無比削腰如泥...
上次我處理2個豬腰攪要成10分鐘;
今次只5分鐘左右就攪掂哂!
舊文已經處理得八八九九,
剩低既手尾可以稍為放慢些少手腳......
因為我個蒸糕bell 又係時候響起來嘞!
花膠響螺頭排骨煲雞腳(參考食譜)click here~
洋蔥豬扒食譜click here~
辣子腰花食譜click here~
美味*^O^*美味
回覆刪除哈哈~~~~ 妳真係咁快手喎! ;;)
刪除個湯好正呀!!! 我剛好發左花膠,聽日可以跟你呢個煲次湯嘞~!!!
回覆刪除好呀~ 我好鍾意飲依個湯!
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