素菜調味料 - 味全高鮮香菇風味調味料

初一十五食花齋屬於食佛教素~

食佛教素係指戒吃食葷腥: 腥係指動物肉;
而葷就指五辛，即五種帶有辛味之蔬菜 - 蔥、蒜、洋蔥、韭及興渠。

雖然五辛都係植物，不過因帶有刺激性，所以佛家認為會助長人之利慾心與淫念。

如果只純為健康而食素就無咩所謂，
不過如果食宗教素既話，除咗食材之外，調味料方面都一樣留意成份啊!

我食咗花齋剛剛好2個月......

雖然我算不上係佛教徒，不過我相信佛教道理~
既然開始咗初一十五食齋，我會盡量做到足喺齋期連五辛都唔食!

我平時炒菜會用雞粉......

 因為食花齋既關係，我特別買咗樽蔬菜調味粉~

 不過我發現成份中含蔥蒜韭菜! 所以齋期都係唔用得!!

 早前喺中超發現依隻台灣出品既味全高鮮香菇風味調味料......

 成份只係菇菇，依個合格嘞!

 開蓋後即聞到一陣濃郁菇香 ，用法同雞粉一樣~

我試過只用粟米油 + 香菇粉來清炒菜心，炒出來既菜心香噴噴充滿菇香，更加突顯到菜心既清甜......好味到呢!!!!!!!!

無論食素與否，我都強推依樽香菇粉!