2015年1月30日星期五

二人世界打邊爐 (2015年1月28日)

La Cuisine De Veronica 打邊爐

是晚又落大雪! 最啱就係打邊爐~ ^^


La Cuisine De Veronica 莞茜皮蛋湯底
以前打親邊爐都係麻辣湯底,我又會準備辣椒豉油,辣上加辣......
今次清清地整個莞茜皮蛋下火湯底(清雞湯、清水、莞茜、皮蛋),
估唔到Mr.T 話好鍾意喎! ^^


兩丁友打親邊爐都眼大過胃! 樣樣都為食,所以様樣都買d,一餐無可能食得哂!!
今次買邊邊材料時已經好克制,份量叫做控制得最好...但仍然係一餐食唔哂!
不過食剩既又唔夠兩丁友食多一餐喎.......

La Cuisine De Veronica 打邊爐
所以第二日中午,我將剩餘物資來一個招積邊邊一人前!


La Cuisine De Veronica Le Creuset fondue
就係用佢...Le Creuset fondue! (叮噹腔~)


La Cuisine De Veronica 火酒
將火酒(fondue 專用)倒喺burner 裡面既玻璃纖維棉.......


La Cuisine De Veronica Le Creuset fondue
點火 > 攪掂! 不過個火咁細,夠唔夠熱滾唔滾架?


既然芝士火鍋都可以,清水當然無問題啦!
頭幾分數最好蓋一蓋等佢滾,一滾起之後就來勢洶洶~~~~
一人前咗個幾鐘頭,滾足個幾鐘頭!! (掛住食無影低滾得最勁既時刻 =P )

星期四中午一個人招積打邊爐,別有一番風味 + 好好玩呢!! ^^








4 則留言:

  1. 手提式石油汽爐是不是比电磁炉
    好用呢??
    我喜欢你二人打边炉的煲,在那买的??

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    1. 我無用過電磁爐,我之前係用電爐(hotplate),石油汽好用過hotplate

      個煲係好耐之前TK Maxx 買既次貨(無煲蓋),相中玻璃煲蓋係我返香港時配

      http://happymrst.blogspot.com/2014/03/blog-post_31.html

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  2. 個煲熱左會變橙色的嗎???

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    1. 唔係~ 我另外喺car boot sale 買到個橙色煲 (只得個煲!) ,果日我想用橙色囉! :D

      http://happymrst.blogspot.com/2014/05/car-boot-sale.html

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