2011年9月30日星期五

Cannoncini (Italian Cream Horns - 意式忌廉號角)


Cannoncini 係一種簡單易做,用puff pastry 加鮮忌廉或吉士忌廉做成,且口感輕怡既意大利甜品小食! (依個係脆酥來架~ 唔係包來! )

2011年9月28日星期三

心水洋娃娃 (2011年9月28日)

好多網友睇過我隻"學神公主蛋糕",都讚我化腐朽為神奇 - 可以將老土怪個頭set 得咁靚! (網誌)

其實我細個時既玩具好多元化,仲好unisex! 例如:

我會玩煮飯仔、換衫紙公仔...依d"女仔野";  


我又會玩遙控車、電動火車軌模型、膠劍...依咋好明顯係"男仔野"


我仲會玩一d無咩女仔夠膽玩既"大自然玩具";

e.g. 我細個時住喺長洲,summer 成日都捉到草蜢、金鼓甲蟲或蟬之類既昆蟲,

之後我會用一條縫衫既線綁住蟲蟲頭部與前胸連接既地方......

我拉住線既另一端,所以當蟲蟲飛起想逃走時,點都飛唔出我指罅!

哇哈哈~~~~~

唔知當時V媽媽係咪突然驚覺我太過"男仔頭"?

我小學6年級時,V媽媽一次過買咗2個Barbie 比我!

先至第一次擁有Barbie (正版既! 我細個時無而家咁多翻版野);

之後V媽媽再送我一隻著住件鮮紅喱士徐小鳳式大圓裙晚裝既Barbie,

就係由果時開始,我好鍾意幫3隻Barbie set 頭!

我試過幫佢地剪頭髮; 又試過攞V阿姨d定型水噴佢地個頭......

我幫公仔set 頭既"基本功"就係果時練成架嘞~

事隔咗咁多年,我手勢總算無退步到!


隨住時光既流逝,加上V爸爸鍾意唔問人就隨便揼人d野既性格,

我果3隻Barbie 已經喺一次娘家大掃除之中,一次過比V爸爸揼鬼咗!

越講越遠呢......回正題~


第一次整學神公主蛋糕自覺合格,於是我就心思思想買返一隻正版既Barbie!


但睇極都唔啱心水,因為我唔鍾意金色頭髮!

不過深色頭髮既Barbie,大部份連皮膚都係深色......

(唔係種族歧視啊! 只係我對公仔既個人喜好!!)


正版Barbie 暫時睇唔啱心水,

唯有轉移視線睇吓有無其他質素好既深色頭髮白皮膚公仔啦......


 早兩日喺John Lewis 見到依個公仔......真係比佢個樣嚇死!!

素蠔油炆上素


材料當然可隨自己口味自行配搭啦!

今次我就用咗腐竹、冬菇、竹笙、木耳、罐頭銀杏 + 紅蘿蔔~

有得食又有得玩 - 2011年9月25日 + 26日 (特長!)

星期日(9月25日)去咗愛丁堡食壽司......  

不過同日仲要去"笛米",咁無理由為咗買米特登走返去Glasgow 架~

 所以分別去咗2間愛丁堡既中超買米 + 入貨!

2011年9月27日星期二

Hay Sushi Edinburgh (2011年9月25日)



 2星期前老公去愛丁堡開完會後,喺一間小店買咗壽司外賣比我食......
 壽司新鮮味道仲唔錯呢!

2011年9月24日星期六

二人世界食餐好! 2011年9月21日 (特長 + 附食譜)

8月中收到一個驚喜消息,
之後我既心情一直處於好緊張好緊張狀態,
不過間中都可以自我調較放鬆少少......

直至中秋節前既2星期進入關鍵時刻,
Mr.T 有個為期2星期既大task 進行 - 第一個星期Mr.T 出咗trip; 
第二個星期又要finalise 所有野;

雖然係老公既工作,但我作為佢老婆,
由佢出trip 第一日起打後整整2星期,
我仲緊張過Mr.T ,幾乎完全無放鬆過!!

連我同Mr.T 9月9日拍拖12週年我都根本無心情慶祝......
(不過Mr.T 忙緊都記得送花比我! )

 直至911,老公努力咗2星期既成果 - 連升2級!

2011年9月22日星期四

Princess L (2011年9月22日)


蒲瓜煮鮮蜆


我用既係連殼急凍蜆!  若用生猛活蜆既話,買返來既蜆要用鹽水養數小時讓蜆吐沙; 另外喺水中放入金屬物品,亦會幫助蜆吐出沙粒!

2011年9月20日星期二

Old Cotswold Legbar Free Range 粉藍雞蛋


上星期喺Waitrose 買依盒Old Cotswold Legbar free range 雞蛋,真係好好好好食到不得了!!!!!(* Old Cotswold Legbar 係一種英國品種既雞。)

叉燒蛋炒飯


2011年9月18日星期日

壯舉 (2011年9月18日)

今日我完成咗一項"壯舉" - 一日內整咗2個生日蛋糕兼送埋比2位生日既朋友!
倒塔咁早6.45am 就彈起身,刷牙洗面後7am 正式開工......
一前一後焗咗2個7吋海綿蛋糕;
待第二個蛋糕出爐後,我就開始為第一個蛋糕扮靚靚~

  第一個成品終於喺11.15am 完成!

2011年9月17日星期六

忌廉三文魚大蝦菠菜焗筆尖粉 (Creamy Salmon, King Prawns & Spinach Pasta Bake)


野生紅三文魚青瓜三文治 (Salmon & Cucumber Sandwich)

我好鍾意食依個三文魚青瓜三文治!


其實並唔係咩特別食物,英國幾乎每間超市都有得賣~ 不過......

唔知點解依個超市三文治總係用brown bread 或燕麥方包?

兩種我都唔鍾意 ,我鍾意白方包!

2011年9月16日星期五

富貴榮華搬新屋 (2011年9月14日)


2011年9月9日星期五

獎自己! Berndes 陶瓷不沾鑊 (2011年9月8日)

整咗咁多日月餅,除咗整到開始悶悶地之外,老老實實仲好鬼攰呢......
尋日(9月8日)約咗朋友們飲野順便攞月餅比佢地,整個下午飲咗兩餐茶,好relax!
(一位尋日收到月餅既朋友留言比我,話返到屋企忍唔住食咗1隻,仲大讚我整既月餅好味呢! 嘻嘻~~~~ )

 為咗獎勵自己咁勤力完成咗今年既月餅壯舉,
我買咗隻已經想買咗一段時間既陶瓷不沾鑊比自己!



2011年9月8日星期四

大功告成! (2011年9月7日)


從未試過連續咁多日開住焗爐 - 水水都係整月餅!

忙於整月餅,搞到連飯都無時間煮......
整咗咁多日月餅,終於大功告成嘞!!

無計住整咗幾多次 + 整咗幾多......

不過5、6次應該無走雞!

2011年9月2日星期五

新鮮熱辣高木直子 (2011年9月2日)

早前收到金石堂新書預告email,
高木直子新書"一個人暖呼呼"9月1日正式上市!

上星期連埋其他書一齊預購......

 今日(9月2日)就收到! (金石堂效率真係高!! )

私家月餅 (2011年9月2日)


 早幾日收到訂造既私家月餅模......

Mr.T 出Trip 的日子2 (附食譜)

老公上星期日(8月28日)又出咗trip,
所以今個星期又得我一個人食自己......

 老公起程之前,我地去咗YO!Sushi 食壽司~ 今次胃口唔錯食咗23碟!

2011年9月1日星期四

我最喜愛的電影1: Edward Scissorhands 幻海奇緣 (必喊系列!)


因為Edward Scissorhands,
我認識到有位鬼才導演叫做Tim Burton;

因為Edward Scissorhands,讓我知道咗有個好怪雞,
但仍然索到令人流鼻血既型男叫做Johnny Depp;

因為Edward Scissorhands,
我先聽得到Danny Elfman 如天籟般令人感動既電影配樂!


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