2011年9月24日星期六

二人世界食餐好! 2011年9月21日 (特長 + 附食譜)

8月中收到一個驚喜消息,
之後我既心情一直處於好緊張好緊張狀態,
不過間中都可以自我調較放鬆少少......

直至中秋節前既2星期進入關鍵時刻,
Mr.T 有個為期2星期既大task 進行 - 第一個星期Mr.T 出咗trip; 
第二個星期又要finalise 所有野;

雖然係老公既工作,但我作為佢老婆,
由佢出trip 第一日起打後整整2星期,
我仲緊張過Mr.T ,幾乎完全無放鬆過!!

連我同Mr.T 9月9日拍拖12週年我都根本無心情慶祝......
(不過Mr.T 忙緊都記得送花比我! )

 直至911,老公努力咗2星期既成果 - 連升2級!

本來老公預計出年1、2月左右先會有機會升到依個位,

所以老公8月中收到消息時好驚喜又好緊張!

連帶傳染到我都緊張埋一份!!

但我一感染到"緊張菌",緊張病就會急劇惡化!!!!


其實我對老公絕對有信心,從來都無懷疑過佢既能力!

只係我緊張大師既性格好難改變......



情緒連續綳緊2星期兼中秋前V不停手咁整月餅,

後遺症終於出現嘞......

精神一放鬆成個人就好似打咗2星期仗咁攰!!


但同時因為老公升職令我情緒相當高漲~


所以雖然我好攰,但早排我晚晚睇哂成本書都仍然眼光光.....

That's why 早前有網友問我點解少咗update!

中秋節已過咗個多星期,而我仍然好開心~


不過我精神體力終於完全回復正常嘞!



 I'm so proud of you Hon!!



一直想整返餐好既來慰勞下Mr.T......




9月21日: 淮杞花膠蟲草花煲瘦肉; 白切鹹雞; 髮菜海參炆鮑魚 & 鵝肝臘腸炒Spring Greens



 中秋當日因為我食齋,所以無做節~ 依餐整隻走地鹹雞順便當埋補返做中秋!

Asda d free range 走地雞真係好好食! 肉質嫩滑得來又好有雞味~


連一向味蕾遲鈍既Mr.T 都話: 咦~ 依隻雞咁好食既!





 髮菜海參炆鮑魚 - 慶祝老公升職兼做節,緊要食豪d!



好想食鵝肝臘腸炒芥蘭,不過最近中超芥蘭唔多靚......



 所以用食味同芥蘭非常相似既spring greens 代替! 一樣好好食呢~~~~

 淮杞花膠蟲草花煲瘦肉(參考食譜)click here~

 髮菜海參炆鮑魚食譜click here~

 鵝肝臘腸炒Spring Greens(參考食譜)click here~



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最近無乜點update 食過乜,不過都想紀錄一下呢......



 9月6日中式外賣: 椒鹽雞翼; 燒汁排骨; 薑蔥鴨配炒飯; 炸甜酸豬肉波配薯條






9月8日二餸無湯: 檸檬雞翼 & 蒲瓜煮鮮蜆



 無錯又係佢檸檬雞翼! 依味實在太方便太快手搞掂又太好送飯嘞!!!!



除咗雞翼之外,另一樣我仍然食上緊癮既就係蒲瓜~~~~



 蒲瓜加清雞湯用來煮蜆,蒲瓜既清甜 + 蜆肉既鮮甜......正!!

 檸檬雞翼食譜click here~

 蒲瓜煮鮮蜆食譜click here~





 9月10日: 中式外賣頭盆拼盆





 9月11日: 雜錦壽司外賣

老公是日去咗愛丁堡開會~ 本來我打算跟埋佢去愛丁堡行街,但落大雨所以我無去到......

不過老公從愛丁堡買咗壽司返來比我食~ 仲有碗miso soup!

全部都係我架!
 因為老公開會時已食咗飯~







9月13日: Pizza Hut

是日去Glasgow Fort 行街,之後本來想去Nando's 食燒雞~

不過行到Nando's 門口又突然唔想食燒雞,

反而想食隔離既Pizza Hut!

我一向唔係Pizza Hut 粉絲,所以老公覺得我怪怪地!!



 原來而家Pizza Hut 只要點主菜就會送個無限沙律喎! 太耐無去過,真係唔知呢.....



 唔記得咩雞翼,不過好好味!



 老公個salami pizza;



 我個salmon pasta bake

我覺得個salmon pasta bake 好好味!!


所以隔咗幾日後我決定要翻一翻......










9月16日: 老翻Pizza Hut Creamy Salmon & King Prawns Pasta Bake



 我加咗大蝦,材料豐富少少! 自問味道都翻得幾似架~

不過Mr.T 話我整得仲加好味過Pizza Hut!!

 Creamy Salmon & King Prawns Pasta Bake食譜click here~









9月17日: 外賣雞炒飯; 叉燒 & 炒菜心

是晚好想好想食叉燒!


突然間想食當然整唔切啦,唯有叫老公放工時買現成叉燒返來~

我食叉燒鍾意襯白飯; 不過老公自己就要咗個雞炒飯......

咁鬼多肉當然要有返碟菜!





 食剩些少叉燒,加隻蛋 + 少少蔥花,炒咗個香噴噴既叉燒蛋炒飯做星期一(9月19日)我既一人前午餐!

到咗晚上,我仍然好想好想好想食叉燒!!






9月19日: 叉燒 & 炒白菜

又叫老公買盒叉燒!



 食剩既叉燒第二日20號又再加隻蛋 + 少少蔥花...blah blah blah 做我既一人前午餐!

(都話咗我一鍾意食某樣野就會不停食食食...食到厭為止先會停! 嘻嘻~ )

 叉燒蛋炒飯食譜click here~



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2件瑣事......

(1) 中秋前既星期三(9月7日),Mr.T 寄咗d自製月餅返香港比V爸爸V媽媽 + 一位朋友......

原本打算寄特快,預算星期三寄件,星期五或星期六佢地就可以收到~

點知Mr.T 搵人代寄寄錯咗空郵!




  當時心唸: Royal Mail website 話空郵歐洲以外世界各地約5-7日,應該都無問題既......

問題係Royal Mail 根本就實行唔到5-7日依個承諾囉!




剛過去既星期二(9月20日),朋友終於收到包裹(差1日就啱啱好兩星期! )

第二日(9月21日)V媽媽都來電告知朝早收到包裹~

幸好裡面既月餅完好無缺兼仲未發霉!!



 朋友話月餅皮薄餡靚蛋黃正~

而V媽媽即時喺舖頭將月餅同其他人一齊分甘同味食鬼哂!


 廣式月餅做法click here~



(2) 早前好榮幸收到香港家樂牌市務部邀請我做家樂牌榮譽Blog友~ (網誌)

之後我特別寫咗個食譜"香茜蕃茄魚湯蛋餃"提交比佢地......

早幾日食譜喺FB page "家樂牌食譜煮好D" share 咗出來嘞! 嘻嘻~~~





 香茜蕃茄魚湯蛋餃食譜click here~







39 則留言:

  1. 睇唔出你人仔細細食咁多SUSHI。。你就好啦。。得天獨厚。點食都唔肥。同埋你個邊D食物好似多過我住呢到。真幸褔哦!!
    [版主回覆09/26/2011 02:45:00]哈哈~~~ 我細個時好憎食飯只食餸,食一餐飯比人打好多次......可能而家要補返啩!  老公既講法就係 - 我肚裡面有個黑洞!!  
    我住市區食肆比較多元化,選擇自然會多d~
     
     

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  2. 事業更上一層﹐恭喜晒你地呀 ~ 你斬雞或燒肉真係好掂呀﹐ 我次次都斬到甩皮甩骨~
    [版主回覆09/26/2011 02:42:00]多謝妳啊妹妹妹!
     
    其實依碟雞都斬得有少少散散地嘞....斬雞前唔記得磨吓把刀!  其實我都幾唔鍾意斬雞鴨 - 彈到周圍都係!
     
     

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  3. 恭喜Mr.T!!
    咁多好野食睇相已經流哂口水
    點解英國 叉燒 咁瘦既?我就鍾意半肥瘦
    [版主回覆09/26/2011 02:39:00]Thank you very much Andrea!
     
    哈哈~~~ 中國外賣算唔上咩好野喎!
     
    依間野d叉燒一時時,不過大多數都係好鬼瘦.....我同妳一樣都係鍾意食半肥瘦既呢~
     
     

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  4. 恭喜哂MR. T  賀喜MRS. T
    [版主回覆09/26/2011 02:38:00]Thank you very much bv!
     
     

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  5. 亞V , 我睇完妳呢篇 , 都非常替妳高興 
    [版主回覆09/26/2011 02:37:00]Thank you very much Maggie!
     
     

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  6. 檸檬雞翼你地食左多少餐
    [版主回覆09/26/2011 02:37:00]都唔係好多啫~ 由我第一次整食咗3餐之嘛!
     
     

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  7. "Congratulations" 恭喜 Mr. T事業步步高昇
    [版主回覆09/26/2011 02:36:00]Thank you very much SoSo!
     
     

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  8. Vca & Mr.T , 恭喜晒~~~~ 
    [版主回覆09/26/2011 02:36:00]Thank you very much Polly!
     
     

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  9. 哈哈,終於知道發生乜嘢事令妳緊張嘞! 恭喜晒你哋呀! 係囉,估唔到妳身處他鄉,食到咁多好嘢,厲害!
    [版主回覆09/26/2011 02:23:00]Thank you very much Rita!  果100隻蝴蝶 + 10隻鹿仔終於都走咗咯! 哈哈~~~~~
     
    其實每個地方都有佢既特色食物既! 食物未必完全啱我地依種異鄉人既口味,不過喺度住得耐咗,加上依度食肆開得越多口味越來越多元化,要搵好野食都唔太難呢~
     
     

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  10. Congratulations to Mr. T. and Ah V .. 恭喜晒 !
    By the way, one of my best friend just immigrant to Scotland early of this month.She send me lots picture about her new life.  And I found it's really beautiful in Scotland. I hope I can visit her next year.    
    Peggy
    [版主回覆09/26/2011 02:18:00]Thank you very much Peggy!  yes Scotland is a beautiful place~ im sure you will love it! hope your friend enjoy her life here.
     
     

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  11. 恭喜Mr.T & Mrs T 怪不得你上几个星期很少出blog啦。
    [版主回覆09/26/2011 02:16:00]多謝妳啊月兒!  早排個人好攰少咗煮野,所以少咗update~
     
     

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  12. 好登你地開心呀! 連升兩級喎 . Mr. T 你係叻嘅! 不枉阿V登你咁緊張
    [版主回覆09/26/2011 02:14:00]Thank you Cherrie!  果2星期老公自己已經好忙又好緊張,我自己又緊張埋一份,但係佢放工返到屋企我又要故作輕鬆,因為唔想佢又擔心我加重佢負擔.......果2星期對我來講真係漫長!!
     
     

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  13. Congrats to Mrs & Mr T.
    [版主回覆09/29/2011 02:09:00]Thank you Jo!
     
    btw 要同妳講聲sorry 啊~ 因為Mr.T 之前好鬼忙,啱啱果個星期一晚先開始畫個公仔,星期六應該會搞掂~ 仲趕唔趕得切呀?
     
     

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  14. 《Ka MaN 日記》2011年9月25日 下午4:52

    Congratulations to Mrs T & Mr T..
    你個叉燒炒飯好吸引...
    你個做節 + 慶祝 dinner 好正...
    [版主回覆09/29/2011 02:07:00]Thank you very much Ka Man!
     
     

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  15. Gaileは林家歐巴桑2011年9月25日 下午4:59

    恭喜Mr.T 你係得既!!!   原來蝴蝶同小鹿係咁樣黎探妳,咁希望佢地以後耐唔耐黎搵下妳啦 btw...果餐豪華晚餐我係諗你地補拍拖週年既慶祝,而家揭曉,真係雙喜喜臨門
    [版主回覆09/29/2011 02:06:00]Thank you Gaile!  承妳貴言啊~
     
    無特別話補返拍拖週年啊~ 之前攰到甩碌,倒不如留返下個月結婚週年先一齊慶祝啦!
     
     

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  16. Congratulations Mr. T!  All the best!
    [版主回覆09/29/2011 01:59:00]Thank you very much Happy!
     
     

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  17. 你好, 我時時都有看你的blog, 我覺得你叻, 可以煮這麼多好嘢食. 
     
    [版主回覆09/29/2011 01:59:00]妳好啊閃鑽!  多謝妳捧場 + 讚賞啊~
     
     

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  18. HAHA, NO i mean咁大盆分多少餐食哂
    [版主回覆09/29/2011 01:57:00]一餐半囉! 夜晚同Mr.T 2個人食一餐,剩返既第二日我一個人做lunch~
     
     

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  19. 恭喜哂呀 !!!!! 
    [版主回覆09/29/2011 01:55:00]Thank you Annie!
     
     

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  20. 恭喜晒 Mr. T, 恭喜晒 Mrs. T, 深深感受到你好愛好愛 T 先生哩  好感動呀!!
    [版主回覆09/29/2011 01:55:00]Thank you VIVI!   其實我只係盡做老婆既本份啫~
     
     

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  21. 恭喜!恭喜!  祝你們事事順利!  
    [版主回覆09/29/2011 01:54:00]Thank you chumama!
     
     

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  22. 超遲來的中秋節快樂!! 之前因為忙住擺酒D野, 搞到宜家先得閒追返你個Blog! 依然係咁擦得呀! 勁
    [版主回覆09/29/2011 01:54:00]Thank you Zoe + happy belated mid autumn!
     
     

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  23. 恭喜晒 Mr. T,  果然人逢喜事 , 又真係要食好d啦  ! 有個甘識煮識食識諗的老婆, Mr T 工作起來真係無後顧之懮啦 !  
    [版主回覆09/29/2011 01:53:00]Thank you WingL!  
     
    太過獎嘞~ 其實我只係做老婆既本份啫!  
     
     

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  24. 好吸引的食物!!
    特別是那些你親手做!
    想信吃下去的人一定感到好温暖:-]
    [版主回覆09/29/2011 01:52:00]Thank you orangemannn!
     
     

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  25. that's so awesome...!!! 恭喜晒~~~~~ 其實係英國/Scotland既華人係咪比白人難上位??? 因為我識既好多asian就算真係有料都好難上位... 大部份升職都係升左班鬼佬先... anyway...~恭喜你地呢~~~
    [版主回覆09/29/2011 01:51:00]Thank you wind!
     
    無可否認洋人社會對華人存有歧視,但工作上最重要始終係睇表現! 我唔相信成間公司話得事既領導層都係咁種族歧視咁盲目,如果間公司真係咁的話,咁真係應該辭職唔好做! 因為幾有料都好,做落去都無前途!
     
     

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  26. 恭喜晒Mr.T呀~ 仲要讚下V女呢~ 有你呢個咁精叻醒既女人係背後撐住 咁你老公就可以放心係出面努力工作啦~
    [版主回覆09/29/2011 01:46:00]Thank you + 過獎嘞笨笨!
     
     

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  27. 濃情朱古力碰上士多啤梨2011年9月26日 下午9:59

    恭喜恭喜。。。好勁呀連升2級。。真係要賀一賀呢
    [版主回覆09/29/2011 01:40:00]Thank you 朱古力!
     
    好耐無見啊~ 最近好嗎?
     
     

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  28. 恭喜MR T & MRS T  
    叉燒蛋炒飯,簡單又好味!!
    [版主回覆09/29/2011 01:35:00]Thank you 晶晶!  
    我真係好鍾意依個叉燒蛋炒飯~ 有食剩叉燒最好用來整依個!
     
     

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  29. 首先恭喜MR.T 升職加薪....
    第二係我真係吾識備份個BLOG...我down咗firefox....但就down吾到 http://easyth.uni.cc/little0.5.5.xpi   一入去就話呢個網址吾得...
    仲有二日就要up個blog嘞....如真係搞吾掂我諗住就咁升級算嘞...
    [版主回覆09/29/2011 01:33:00]Thank you Samchi 媽!
     
    我記得好似我backup 完之後幾日,個website 就唔得! 妳而家問返我,我都唔知點整......
     
    佢地仲未決定正式upgrade 日期呀! 不過10月12日舊blog 就唔可以再update,要upgrade 咗先可以update~ 今朝Yahoo 客服打長途電話比我,話遲吓會有optional 比大家backup blog 喎!
     
     

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  30. Congratulaton! Mr. & Mrs. T. 
    [版主回覆09/29/2011 01:26:00]Thank you Cooking Mama!
     
     

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  31. Congratulations!
    [版主回覆09/29/2011 01:26:00]Thank you 荔枝冰!
     
     

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  32. 唔使sorry~ 我11月先要架jar ... 真係唔急架... 慢慢黎啦
    [版主回覆09/29/2011 21:11:00]weekend 或者下星期頭應該比到妳架嘞!
     
     

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  33. 咁你有消息後..記得話我知喎.....
    [版主回覆09/29/2011 21:12:00]暫時我只知舊平台用到12號就只可睇,無得再update~ 要update 就要升去新平台!
     
     

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  34. 真係恭喜你同MR T. ,啲個足以證明成功男人背後一定有個賢內助
    [版主回覆09/30/2011 19:35:00]Thank you + 太過獎嘞Anne~  
     
     

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  35. 恭喜Mr. T~!!!! 連升兩級....勁呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    [版主回覆09/30/2011 19:30:00]代Mr.T 多謝妳啊菲‧On!
     
     

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  36. 濃情朱古力碰上士多啤梨2011年9月30日 上午1:28

    前排得閒返少少呢.. 得閒我又會過黎昅昅你嫁啦, 哈
    [版主回覆09/30/2011 19:29:00]其實我懶咗好多! 自從知道Yahoo 就快升級我就無乜心機......
     
     

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  37. V女--最近唔得閒,而家上黎至睇到呢個好消息,恭喜你地2隻開心鬼,蠁繼續努力.gogogo!!!
    [版主回覆09/30/2011 19:28:00]好多謝妳啊dayday!
     
     

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  38. Would you please to tell me any 中國冬菇,不是很貴,不是一粒太細隻不是好厚身。我一般浸軟切絲煮公仔面吃。just wan a change, thx.

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  39. 我想說any 食鐠丿for mushroom.
    [版主回覆10/30/2011 21:59:53]唔知依條link work 唔work: http://blog.yahoo.com/happy_Mrs.T/blog/search?p=%E5%86%AC%E8%8F%87 (如果唔得的話,妳喺"最近的POST"上面條bar 度打冬菇,再click 吓個放大鏡icon,妳就會搵到我blog 裡面有冬菇既食譜架嘞!)

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