發現無論傳熱保溫都甚正! ❤
最近搵到心水完美炒鑊De Buyer,鑊已買夠,告一段落~
又輪到我條煲癮蠢蠢欲動!
考慮咗幾個星期買單柄定雙耳,終於扑咗槌......
最後買咗個雙耳...Mr.T 話雙耳煮完野直接放上飯枱靚好多,
單柄放上飯枱會好阻訂喎~
唸唸吓都好有道理既!
好靚仔~ ❤
(我對個單柄仍然念念不忘...唔排除有買佢既可能性! 哈哈~~~~)
幾年前買既16cm 雙耳的式銅煲仔,平時超粗用來淥麵烚蛋煮罐頭湯........
我一向唔主張廚具就住就住來用兼要長期保持新蔟蔟既樣,
所以多年來我從來無polish 過依個銅煲仔,
經過歲月既洗禮後佢變成咁既樣...幾乎完全睇唔出佢係一個銅煲來!
無意中睇到網上2個清潔銅鍋既方法,好奇下即管試試效果如何......
1. 檸檬切半加粗鹽擦拭,即時見效!
不過好似我依個情況嚴重既重症,有某d頑固位捽極都唔甩......
2. 對付頑固既長期銅漬,要用茄醬ketchup!
將整個鍋銅既部份,塗抹上一層厚厚既茄醬,靜置30分鐘至1小時,之後用暖水洗乾淨,徹底抹乾~
同場加映..........
日本製炒(龍)蝦拆(青)蟹湯麵碗~ 造型可愛! ❤
自從早前發現屋企附近一間印巴人開既£1店(網誌),
有一批質素非常好既烘焙工具賣之後,我得閒就去逛吓,睇吓有無新貨到......
皇天不負有心人!
依套翻糖糖牌cutter,名牌PME 出咗套一模一樣,
其實我睇中咗PME 果套好耐,但4個塑膠cutter 賣£7,我一直孤寒唔捨得買......
估唔到今日可以£1買到喎! 呵呵~~~~~~
圓頭 + 尖頭gum paste tweezers~ £1 each!
名牌Wilton 有類似既糖皮夾,不過每隻要承惠£6......
大中小星星fondant plunger cutter set~ £1!!
矽膠朱古力模~ £1 each!!!
成咋野只係7個英鎊大洋! 哇哈哈~~~~~~
Mr.T 阿姨想食栗子蛋糕~
之前我都提過 - 英國只萬聖節前後一段短時間先有新鮮栗子賣!
自家整栗子蛋糕,只可以用現成栗子蓉......
依隻Merchant Gourmet 栗子蓉,超市原價每罐£2.25......
尋日驚見清貨減到10p 一罐!
咪以為就快過期先減得咁勁喎,其實有效食用日期仲有2年呢!
一口氣掃哂減價架上12罐!
12罐原本要£27,而家只£1.20,撿到便宜好開心!!
栗子蛋糕on its way~~~~~
對你的16cm 雙耳的式銅煲仔和矽膠朱古力模很有興趣.請問你這個在那兒買的?
回覆刪除忘了說thank you.
刪除16cm 銅煲仔係N年前喺TK Maxx 買
刪除尋日見到Sainsbury's 銅廚具做緊半價,都有16cm 雙耳鍋
至於矽膠朱古力模,上面已經講咗喺我屋企附近一間印巴人開既£1店買!
TK Maxx - 下次行去望望先!
刪除新買呢個銅鍋幾多cm呀?點解你唔買埋銅煎pan呢?
回覆刪除咁你以後要多d保養個銅煲,上枱時先夠靚嘛!*^O^*
新買依個20cm
刪除點解你唔買埋銅煎pan <= 因為唔計深炒鑊,我已有7隻煎pan! (2隻De Buyer、1隻Chasseur cast iron、1隻IKEA cast iron、1隻Fissler、1隻GreenPan 陶瓷 + 1隻易潔crepe pan)
真係好多煎pan呀! 我意思係銅同鐵喺煮食或沾底程度會唔會有咩分別呢? 我淨係知價錢分別咋...hehe
刪除銅同鐵喺煮食或沾底程度會唔會有咩分別呢 <= 我都無用過銅煎pan......
刪除我無打算買銅煎pan,因為銅鍋銅鑊裡面都有層不锈鋼,我唔鍾意用不锈鋼鑊~
其實copper cookware 並非妳想像中咁貴,下下要買法國意大利名牌子就緊係貴啦!
日本製炒(龍)蝦拆(青)蟹湯麵碗在那买的呀???
回覆刪除同意Mr.T 的说法双耳煲放在餐桌上好看很多! Fr:月儿
湯麵碗喺TK Maxx 買~ 不過我只喺一間分店見過 + 只有依一對
刪除驟眼睇個銅鍋好似粉紅色 HAHA
回覆刪除D栗子蓉平左咁多~~慳左好多~又可以買其他野啦::vv4001
其實如果栗子蓉唔係減得咁犀利,我都唔會買12罐咁多啦! :))
刪除嘩!!!!!洗完之後乾淨左咁多!!!!
回覆刪除我買咗幾年都無理個煲,又唔係帶出街我無乜所謂~
刪除只係咁啱睇到YouTube 有人用檸檬茄醬洗銅煲,所以好奇八卦試吓! 反正檸檬茄醬屋企長備 :D
新/舊銅窩乜牌子? 等我記住先!
回覆刪除舊既係Beka; 新既係CHEF-OL-O-GY~
刪除其實妳記住我d係咩牌子無意義~ 一Beka 已經停產copper cookware; 二就算妳真係來英國走一轉,到時未必有貨,有亦未必係依d牌子......
咁即係copper cookware就ok, 唔駛特定乜牌. thanks !
刪除唔駛特定乜牌 <= 睇妳自己好唔好牌子囉,依點真係好個人!
刪除我只貪求靚look + 真係感受到傳熱快滾,對我來講已經夠~
但我覺得好,其他人未必覺得一樣咁好
正如好多人讚Staub 讚到出神入化,我亦見過摸過實物......不過完全吸引唔到我!
我都掃左5.6罐栗子蓉, 不過就50p, 同樣係2016年7月才到期, 我已經整左一次栗子蛋卷, 栗子麵包, 開一罐要整好多才用得晒.
回覆刪除50p 應該係上一次減
刪除我未整過栗子蛋糕啊...其實我連食都未食過! :P
不過栗子蓉好多用途,可以用來做焗肉餡料又可以煮湯 ;)
個銅鍋好靚好有風味!我個LC都用到入面黃晒,好有戰績,但又證明佢真係好有用呢!
回覆刪除其實真正煮野食既人,d廚具點會新蔟蔟閃令令既呢? :))
刪除成日見電視煮餸program d名廚隻Le Creuset 裡面都係黃黃灰灰咁~