2015年2月21日星期六

孖T情人節2015


今年情人節之後幾日就係農曆新年,一直忙大掃除、忙蒸糕、忙煮飯......
而家先有時間寫返情人節~
今年情人節過得特別開心! 佳因Mr.T 全日唔洗返工陪足我超過24小時~


一踏入情人節零晨12點,Mr.T 先送我一張親手自製情人節卡~


 
咪以為依張卡平平無奇喎,其實內有乾坤架! ^^
閃閃星光...cute 得來好浪漫啊~~~~~


情人節一起身就收到Mr.T 大束鮮花........


 
卡 + 花都好鍾意~


La Cuisine De Veronica Mercado Glasgow
好鬼肚餓...先去Merchant City 既Mercado 食個超級豐富Spanish tapas brunch!


La Cuisine De Veronica Mercado Glasgow
兩丁友食9個tapas...嘻嘻~~~~


我開動嘞~~~~~~~~


清哂!!!! ^^


食完brunch 行街shopping,行到咁上下就返屋企換衫食晚餐~
Mr.T 一直懶神秘賣關子唔肯講帶我去邊食晚餐...... 

La Cuisine De Veronica Culcreuch Castle Hotel
渣咗大約1小時車程,到咗一幢似鬼屋既13世紀城堡 - Culcreuch Castle~


入座前先喺餐廳隔離既waiting area 睇餐牌 + 享用canapes......


La Cuisine De Veronica Culcreuch Castle Hotel
紅蔥小牛角包 + 雞肝醬泡芙
我一食個雞肝醬泡芙,我就知道是晚依一餐會好有水準!
因為依個雞肝醬,係我食咗廿幾年雞肝醬最好味!!
又香又滑又light...雞肝醬可以整到媲美鵝肝醬,實在太厲害~~~~


La Cuisine De Veronica Culcreuch Castle Hotel

La Cuisine De Veronica Culcreuch Castle Hotel 
Waiting area 裝璜豪華古典,燈光柔和,坐得舒服到想瞓覺! XDDDD


La Cuisine De Veronica Culcreuch Castle Hotel
好特別既情人節套餐...4個主菜分開男士 + 女士~


La Cuisine De Veronica Culcreuch Castle Hotel
到餐廳入座嘞...餐廳裝璜更加似鬼屋! 牆上有好多古舊既人像.......
裡面只有6張枱,每張枱都隔得好開,唔會逼又唔會嘈~


La Cuisine De Veronica Culcreuch Castle Hotel
Culcreuch Castle 係一幢13世紀既城堡,用既係真火爐~
(我來咗英國咁多年,第一次見真正燒木炭既火爐! =P )


上菜嘞!!!!! 侍應上頭盆後offer 幫我地影合照,頭盆實在太香噴噴~~~~
影完相急不及待開餐,忘記咗影個頭盆........

Anyway 個頭盆係"椰菜花煙車打芝士松露湯"~
只一小杯幾啖就攪掂,簡簡單單3個材料配合得天衣無縫!
小小一杯仔湯令人齒頰留香,Mr.T 話: 估唔到原來椰菜花可以好味成咁~ XDDD


到主菜嘞! 好心急~~~~~
頭先講過主菜分開男士 + 女士,每人有兩份不同主菜...... 


La Cuisine De Veronica Culcreuch Castle Hotel
我既主菜1: 海鱸魚生片配青檸、辣椒 + 莞茜
清新可口,好有驚喜! 從來無唸過海鱸魚可以咁做法,
味覺一邊享受,我腦裡面一邊佩服廚師既創意~


La Cuisine De Veronica Culcreuch Castle Hotel
Mr.T 主菜1: Pork Rillette (法式油封肉醬)
肉醬柔軟又好moist,味道豐腴充滿油香,
配合埋酸甜既青蘋果絲中和一下,完全唔會油膩感~


2個主菜1都係冷盆,主菜2係熱盆嘞......

La Cuisine De Veronica Culcreuch Castle Hotel
我既主菜2: 燒走地雞胸配薯仔韭蔥暖沙律 + 粟米青蔥醋汁
雞胸細細件cooked to perfection! 
Juicy 唔乾既燒雞胸我食過,不過依個雞胸更厲害,香軟juicy 仲可以嫰滑!!
醋汁薯仔沙律好開胃,同燒雞胸味道非常配合~


La Cuisine De Veronica Culcreuch Castle Hotel
Mr.T 主菜2: 28日熟成蘇格蘭牛冧肉、菠菜 + 根芹菜配Madeira Sauce
牛冧肉可以煮到似牛柳...都唔洗講好唔好食啦!


La Cuisine De Veronica Culcreuch Castle Hotel
甜品係大家share 既~ 賣相靚到唔捨得食!
(左起)朱古力紅桑子慕絲、香豆法式燉蛋、杏仁餡餅
我一向出街食飯極少食甜品,但依3個甜品都唔太甜而且無假味,
尤其個杏仁餡餅特別好味!!


La Cuisine De Veronica Culcreuch Castle Hotel
埋單時送上既朱古力 + 牛油糖...
不過我完全無掂過,因為唔想整走口裡面杏仁餅既味道! XDDDD


埋單後仲有玫瑰花 + 白酒送~ ^^


Fine dining 自問食過唔少,不過依餐每道菜都令我驚為天人!
從未試過出街食飯食到我有衝動拜大廚為師...今次係第一次!!
返屋企車程又係1小時,依1小時裡面我不停回味是晚每一道菜,
同時累Mr.T 幾時再帶我返來食飯!!! XDDDD

後來Mr.T 同我講...為咗安排依餐情人節晚飯,佢1月中時訂咗5間餐廳,
花咗一個月時間慢慢篩選慢慢揀,最後拍板決定Culcreuch Castle!
依一餐情人節燭光晚餐我滿意度爆哂燈,Mr.T 果然有眼光!!
(當然其他4間餐廳有取消訂位啦! ^^)

www.culcreuch.com


平淡但非常開心難忘又好味既一個情人節~


噢...仲有我今年既情人節禮物係一部laptop! ^^
Windows 8.1.....頭都大哂!! (Thanks Hon~ ) 








14 則留言:

  1. 新年快樂!間餐廳外面真係幾似鬼屋,好似電視嗰D捉鬼敢死隊節目咁,集集啲haunted house都係咁嘅樣。你哋時時都sweet

    回覆刪除
    回覆
    1. 羊年快樂!
      Culcreuch Castle 係一間酒店來! 夜晚周圍黑媽媽有點陰森真係好似鬼屋,不過日頭風景好靚架

      刪除
  2. 你地真係好 sweet,好想食呀!不過在英國!唉!只好羨慕!

    回覆刪除
    回覆
    1. 食完依餐成日心郁郁想再去食過! 不過車程要1粒鐘,來回要2粒....如果下次去住一晚就好嘞! 8->

      刪除
  3. 祝你們身體健康, 生活愉快, 很久沒有拜會你的blog, 依然sweet and delicious

    回覆刪除
    回覆
    1. Thank you Clara! 祝妳羊年身體健康,心想事成~ <:-P

      刪除
  4. 恭喜發財! 祝你地身體健康! 萬事勝意! 幸福滿溢!
    喺Castle食飯好特別呀! 講到我都流晒口水添~ Mr T真係有心思呢!

    回覆刪除
    回覆
    1. 恭喜發財 Carman! <:-P
      我都祝你地羊年身體健康,心想事成,日日開開心心~

      刪除
  5. 我情人節去左Jamie Oliver 間餐廳食, 但覺得好一般. 依家睇完你呢編食評, 好想食返餐好呀...
    祝你地新年快樂, 身體健康, 羊年快樂!!!!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 佢有4間唔同餐廳,妳去邊間呀? 基本上我會睇佢既煮食節目,但我唸唔會幫襯佢既餐廳!
      一來大家都心知餐廳只係掛佢個名; 二來佢d餐廳reviews 不嬲都好一般; 三來多年前Glasgow 開咗Jamie's Italian,唔比訂位之餘,明明餐廳裡面有好多空枱,佢係要客人企喺門口排長龍做勢,好反感! 四Jamie's Italian 試過全線休業...因為衛生問題...... [-(
      不過出街食飯係咁架嘞! 一時好食一時唔好食梗架啦~ 下次食返餐好既!
      我都祝妳羊年身體健康,心想事成! <:-P

      刪除
  6. 我情人節去左Jamie Oliver 間餐廳食, 但覺得好一般. 依家睇完你呢編食評, 好想食返餐好呀...
    祝你地新年快樂, 身體健康, 羊年快樂!!!!!

    回覆刪除
  7. 阿v,
    新年快樂,身體健康!心想事成!日日都好鬼happy !
    睇見mr t 既細心安排……好冧哦!記得mr t 好叻親手做card 送俾你!好幸福哦!
    mr t, 祝你身體健康!事事順利!
    sammi wong

    回覆刪除
    回覆
    1. Thank you Sammi! 我都祝妳身體健康,萬事如意,羊年想果樣有果樣~ <:-P

      刪除

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...