大年初七人人生日6人盆滿砵滿盆菜開年飯 - 2015年2月25日 (附做法)

前年農曆新年為食整咗個盆菜同Mr.T 2人開年，
早前同Mr.T 阿姨 + 佢幾個都鍾意煮野既朋友傾計，
佢地睇到張盆菜相都話好想食......

上星期約好Mr.T 阿姨尋日人日過來一齊食開年飯，
阿姨話會帶一位朋友來，咁就整盆菜啦!
到咗人日前一日，阿姨通知會帶多一位朋友......
到尋日開飯前30分鐘，來到屋企先知阿姨臨時再帶多咗一位朋友來......
就係咁...依餐原本4人既開年飯，變咗6個人!
不過唔緊要，咁大盆盆菜一定夠食~
(但我原先只準備咗每人2隻大蝦...... =P )

星期日開始發定d海參...依隻海參有角又有腳，發起上來似條巨型毛蟲，好核突!! 
(發海參方法click here~)

十足十劉華果套如來神掌d天蠶蟲咁既樣~~~~~ ><

今次依個盆菜同上次整既餸菜配搭有d唔同，其實都不外乎係d意頭餸菜，
盆菜最重要就係要擺得夠滿嘛! ^^

由底至上層:

- 清雞湯煮蘿蔔

- 清炒黃芽白

- 紅燒舌片 (食譜click here~)

- 南乳枝竹豆卜炆腩肉 (食譜click here~)

- 鮑汁炆鮑魚海參蠔豉花菇 (食譜click here~)

- 芹菜炒雞雜砂爆魚肚 (食譜click here~)

- 白切走地雞肶

- 茄汁蝦碌 (食譜click here~)

- 炸魚蛋.....炒好魚蛋但砌盆菜時唔記得放落盆裡面! XDDDD


盆菜詳細做法click here~