2015年2月15日星期日

二人世界食乜鬼 - 2015年2月上旬 (附食譜)

眨吓眼2015年2月話咁快又過咗一半,仲有幾日就係農曆新年,
有好多野仲未準備好,1日24小時根本唔夠用.........

La Cuisine De Veronica 晶瑩桂花馬蹄糕 賀年糕點
今年打算整4種賀年糕點,但暫時只整咗桂花馬蹄糕! >_<
舊年第一次整馬蹄糕,成底比哂Mr.T 阿姨,阿姨話好正,但我自己無試過~
今次特登留返細細兜比自己試吓...阿姨仍然話好正,不過我真係唔鍾意馬蹄呢!! =P

晶瑩桂花馬蹄糕食譜click here~


La Cuisine De Veronica 金蠔臘味煲仔飯
2月2日: 金蠔臘味煲仔飯

冬天除咗打邊爐,仲係臘味 + 煲仔飯既季節呢!

金蠔臘味煲仔飯食譜click here~ 


La Cuisine De Veronica 雲耳秋葵白味噌炒茄子
2月3日: 雲耳秋葵白味噌炒茄子 + 藜麥飯

是日農曆十五阿V食齋! 成個餸雖然係齋,但出奇地好送飯! ^^


La Cuisine De Veronica 雲耳秋葵白味噌炒茄子
雲耳秋葵白味噌炒茄子食譜click here~


La Cuisine De Veronica 部隊鍋
2月4日: 韓國部隊鍋

是日本來想玩韓燒,不過之前一日無買到肉,唔夠時間醃味...最後改變主意食部隊鍋~


La Cuisine De Veronica 部隊鍋
韓國部隊鍋食譜click here~


La Cuisine De Veronica 一人晚餐
2月7日: 孜然炒羊肉; 韓國涼拌菠菜

最近Mr.T 接管咗62間餐館,工作時間唔同咗,暫時有一段時間晚餐我要一人前~
 

是日超市羊肉特價,買咗脂肪少又軟腍既羊冧肉加孜然粉來炒,好味到半碟肉已經吞咗兩大碗白飯!! =P


La Cuisine De Veronica 孜然炒羊肉
孜然炒羊肉食譜click here~

韓國涼拌菠菜食譜click here~


2月10日: 韓式生醃辣魷魚; 韓國涼拌茄子

是晚來一個簡單韓國一人前~ 雖然依兩道菜都係韓式配菜,但兩樣勁好送飯!


La Cuisine De Veronica 韓式生醃辣魷魚 Ojingeojeot
鹽醃咗足足1個月,等到頸都長咗幾尺...終於可以醃味嘞! 
今次份量係上一次3倍,希望今水可以last 耐d啦!!


La Cuisine De Veronica 韓式生醃辣魷魚 Ojingeojeot
晏晝醃好味道,晚餐急不及待來一小碟...實在太好味了!!!!

韓式生醃辣魷魚食譜click here~


La Cuisine De Veronica 韓國涼拌茄子 Gaji-namul
我完全愛上咗韓式涼拌菜! 除咗涼拌菠菜之外,依個涼拌茄子係最近我勁鍾意食!!

韓式涼拌茄子食譜click here~


La Cuisine De Veronica 二人晚餐
2月11日: 淮山杞子花膠粟米煲鵪鶉; 孜然炒羊肉; 韓式涼拌菠菜; 韓式生醃魷魚; 韓式涼拌茄子; 煎荷包蛋


La Cuisine De Veronica 淮山杞子花膠粟米煲鵪鶉
煲返個靚湯比Mr.T 補吓! ^^ 
淮山杞子花膠粟米煲鵪鶉食譜click here~


La Cuisine De Veronica 孜然炒羊肉
早幾日整依味係我自己一人前; 是日特別整比Mr.T 食,佢讚口不絕呢~ ^^


La Cuisine De Veronica 韓式生醃辣魷魚 Ojingeojeot
太好味! 忍唔住每餐都夾少少來送飯...Mr.T 唔啱食,煎隻荷包蛋比佢補數! XDDD








2 則留言:

  1. 我今年第一底都整左馬蹄糕~
    其實我今年第一次整馬蹄同年糕,因為點整都覺得吾及長輩整得好 ^^
    我只偏愛吃年糕,整完先發現原來用o甘多糖
    提早拜年~ 身體健康+心想事成!!!!!

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    1. 唔自己親手整過點知自己唔及長輩整得好呢?
      中式賀年糕點都係比較多糖,不過一年一次啫~ ;;)
      大家咁話! 身體健康,羊年快樂

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