粉葛紅蘿蔔赤小豆扁豆排骨湯

1. 排骨洗淨飛水瀝乾; 粉葛1個和紅蘿蔔適量(視乎大小)去皮切件備用。

2. 赤小豆、扁豆、蜜棗、無花果各適量和果皮1塊洗淨備用。

3. 水大滾後放入所有材料，煲至再大滾後轉慢火煲3小時，用鹽調味即成。