2012年11月2日星期五

二人世界10月下旬開飯記錄 (附食譜)

繼去年Yahoo Blog 升級後取消咗訂閱功能後,
唔知大家知唔知道越改越差既Yahoo Blog,
已經喺10月25日全面取消咗"關注Blog友最新動向"依個功能?
換句話說,即係關注咗都唔知道對方有無新update!
升級一年以來功能越來越縮骨,
而且問題越來越多兼越來越無厘頭,
咁攪法都唔知依度仲可以玩幾耐? 唉.........

話咁快英國又轉咗冬令時間嘞~
蘇格蘭天氣明顯比之前更凍,
上個weekend 愛丁堡仲竟然落雪!
(Halloween 都未到就落雪係咪太太太早咗少少呀?)

一下子接受唔到10月下旬就咁鬼凍,

突然進入冬眠狀態唔多願郁少咗煮飯......



2012年10月16日三餸一湯: 蘋果雪耳煲無花果; 筍尖炆五花腩; 豉汁青口 & 炒Spring Greens



天氣轉涼 + 開始變乾燥,依個滋潤既雪耳蘋果湯特別好飲!



用速煲炆既筍尖五花腩;

豉汁青口


蘋果雪耳煲無花果食譜click here~


筍尖炆五花腩(高速煲食譜)click here~





豉汁青口食譜click here~





2012年10月17日二餸一湯: 蘋果雪耳煲無花果; 梅子蒸排骨 & 蕃茄炒蛋沙甸魚


本身係想整豉汁排骨既! 不過之前一晚整咗豉汁青口......
唔想連續2晚整豉汁,於是改咗做梅子排骨~

好耐無食過蕃茄炒蛋嘞!
煮親依味我都好鍾意加一罐罐頭茄汁沙甸魚落去,絕配呢~
梅子蒸排骨食譜click here~





蕃茄炒蛋食譜click here~





2012年10月18日: 周打魚湯; 蒜蓉包; 紅酒汁慢燒牛肉 & 烚西蘭花




跟V媽媽方法煮既偷雞周打魚湯
~
自己煮落足料,配幾塊蒜蓉包,可以當係light lunch 呢!


之前整燒牛肉都係買大塊rib joint,
不過唔知
rib joint係咪太貴無市場呢?
已經好耐無見過Asda Tesco有
rib joint 賣!
於是今次買塊平一半既brisket (牛胸肉)試吓~
上網睇過
牛胸肉要低溫慢煮,肉先夠腍......


效果唔錯啊! 煮好後連同煮既配搭蔬菜都好好味呢~
偷雞周打魚湯食譜click here~





紅酒汁慢燒牛胸肉食譜click here~




2012年10月29日: 素鍋燒烏冬

是日農曆十五食齋~

天氣凍咗想食打邊爐,
本來前一晚星期日打算同老公去打邊爐,
不過晏晝食得太飽攪到無胃口,最終無打到.......

第二日十五食齋,但我依然想食打邊爐!
一於整個齋既打邊爐啦,仲好好味呢~


素鍋燒烏冬食譜click here~




2012年10月31日二餸一湯: 蘋果雪耳煲無花果; 煎豬扒 & 菠菜炒豆腐卜

天氣乾燥,飲好多水喉頭仍然有d乾涸,
反正老公好鍾意飲依個湯,煲多幾次佢都唔介意~

就好似我問佢想食乜.......佢例牌答我"豬扒",完全唔會厭!

前一日齋火鍋剩低既豆腐卜 + 菠菜,炒埋一碟又一個餸......

咁又攪掂咗一餐!


頭抽豬扒食譜click here~


菠菜炒豆腐卜(參考食譜)click here~




2012年11月1日: 素餃子烏冬

是日唔係初一又唔係十五,
不過我從海濤法師既FB得知是日"觀音殊勝功德日",
所以是日都食齋,將功德歸比V爸爸V媽媽~






Photobucket

8 則留言:

  1. 我都愈來愈對雅虎不滿,升級後功能不加反減,而家真係好難搵返去開嘅網友,好彩我以前都有將部分網友bookmark係sinablog左,不致於無晒d網友下落, 再係咁真係要轉去第二度啦!
    [版主回覆11/05/2012 21:24:09]升級升咗一年,個blog 從未試過係完全無問題既! 不知所謂!!

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  2. 無啦啦無咗
    [版主回覆11/05/2012 21:22:15]除消功能又唔通知用戶! 衰格!!

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  3. 請問有有豉汁排骨食譜,點蒸排骨先至好食呢?? thanks
    [版主回覆11/05/2012 21:21:27]豉汁排骨食譜: http://blog.yahoo.com/_CGP6UH62KANBDKVGXW7MOFHWQQ/articles/68748

    蒸排骨睇妳鍾意食腍定食有咬頭,鍾意腍就用飛排; 唔怕肥肥地想香d+有咬頭就用腩排~

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  4. 我覺得你餐餐都咁正
    [版主回覆11/05/2012 21:14:01]Thank you!

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  5. 我都發現yahoo無咗個function, 睇唔到blog友既新blog...唉...好驚有日無yahoo blog用...
    [版主回覆11/08/2012 22:26:03]10月25日開始已經無咗! 升級後越來越衰,越改越不知所謂!!

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  6. yummy !!!
    [版主回覆11/08/2012 22:24:47]

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  7. 以前日日追你個blog, 而家好辛苦先search到, 好鬼唔方便呀!
    [版主回覆11/15/2012 06:52:38]妳可以bookmark 我個blog 嘛!
    總之Yahoo越改越不知所謂!

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  8. So nice dishes! I love it.

    Peggy
    [版主回覆11/15/2012 06:51:33]Thank you Peggy!

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