西洋菜羅漢果煲紅蘿蔔; 柱侯牛筋腩; 韭菜炒鮮魷 & 蠔油草菇扒西蘭花
咳仍然未好.......唔知點解日頭會好轉，一到夜晚瞓覺就咳到痴肺!!!
本來依餐想煲川貝海底椰，不過尋日去Tesco 買餸，見到西洋菜好靚，突然好想飲西洋菜湯!!!! 於是改變主意煲西洋菜湯~ 今次無落陳腎，改用羅漢果 + 紅蘿蔔，啖湯好甜好潤~~~~
咳到七彩仲食炆牛腩??????
上一餐食咗薑蔥魷魚，依餐又食韭菜魷魚???其實係有原因架.......
早幾日見網友炆牛筋睇到我流哂口水~~~
於是星期日去中式超市買餸時，都買咗包雪藏牛孖筋，不過唸住放入冰格擺住先，以備不時之需;
我冰格裡面經常長備幾種比較少見有新鮮貨既急凍海鮮 - 大蝦碌、急凍鮮蜆 + 急凍鮮魷~ 通常一食哂是但一種，我就會即時補倉~剛過既星期日，出街食飯之前先去咗泗和行買餸~ 買完餸返到屋企，我就拿拿林去沖涼換衫化妝.......
到咗星期一朝早入到廚房，見地下有灘水......
原來我竟然完全忘記咗將包牛孖筋 + 盒魷魚放入冰格!!!!!不過當時魷魚 + 牛筋仍有少少冰冰地，應該仲未變壞既~ 所以將佢地先塞哂入雪櫃，唯有趁佢地變壞之前煮鬼哂佢!!!
weekend 又買咗韭菜，所以魷魚用韭菜來炒~~~
Candy apples 係蘋果外層裹上一層硬糖，做法同冰糖葫蘆相似~
我未食咗candy apples.......
不過2樣都唔啱我!!! 西洋菜羅漢果煲紅蘿蔔(參考食譜)click here~ 柱侯牛筋腩食譜click here~ 韭菜炒鮮魷食譜click here~ 蠔油草菇扒西蘭花食譜click here~
係咪寒咳??
回覆刪除take care sweetheart!!
[版主回覆10/15/2009 21:13:00]我都唔知自己究竟係寒咳定熱咳? 因為雖然我夜晚先咳似寒咳; 但我係喉嚨痕乾咳無痰似熱咳......
anyway thanks~ 大家都要take care 啦!
我都好鬼憎食依種甜野,睇到舊蘋果就知幾咁濕甜,至憎佢痴立立咁,噁心...你咳成咁睇下醫生好喎,不過英國睇醫生又係得個煩字,真係要自己照顧好自己喇!!!好心就唔好食牛啦,你老公唔食筋就俾我食啦,咁你就唔駛咳到甩肺囉
回覆刪除[版主回覆10/15/2009 21:12:00]我見到果舊野就唔開胃嘞.......
其實我日頭又冇乜野果喎! 係一到夜晚臨瞓就來料....睇醫生都冇鬼用，預咗佢唔會比藥!!! 盞嘥鬼哂我d時間~~~~
如果果日我唔係大頭蝦，我都唔會咁pat pat 痕炆牛腩....
the 牛腩 looks very yummy ....but really shouldn't eat when u r coughing lei....the weather is getting cold and dry...take care maybe drinks some honey will help!!...
回覆刪除[版主回覆10/15/2009 21:05:00]thanks! yeah i know.....didnt plan to cook it, just because of the accident~
夜晚咳係熱咳喎，妳可以飲番d潤既湯水，煲雪梨茶飲唔好食熱氣野住～
回覆刪除我今晚都飲西洋菜湯＋羅漢果湯呢
candy apple 啱我
[版主回覆10/15/2009 21:02:00]我都唔知自己究竟係寒咳定熱咳? 因為雖然我夜晚先咳似寒咳; 但我係喉嚨痕乾咳無痰似熱咳...... 不過差唔飲咗成煲西洋菜今日好似好返好多~ 要睇吓今晚會唔會再咳返! 多謝關心~
妳竟然鍾意食candy apple~~~~~~ 望到都覺得甜到漏.....
你心身體喎 ... 咳就唔好食蘿蔔呀 .... 睇醫生啦 ... 家下d病菌好犀利咖 ~~
回覆刪除[版主回覆10/15/2009 21:00:00]多謝關心~~~ 今日好似好返好多，但要睇吓今晚會唔會翻咳!
唉~ 喺依度依d小毛病睇醫生係冇用架! 我發高燒老公車我去睇急症，睇完個醫生藥都唔開一粒，叫我去藥房買止痛退燒成藥，返屋企休息多d，飲多d水咋......
佢地當d消炎藥係鑽石咁! 我仲試過有次喉嚨痛咗2星期，個喉嚨腫到生咗粒野，個廢柴醫生死都唔開消炎藥比我!!! 好彩過咗幾日後我返香港，一落機我就仆去睇醫生，食咗一次藥已好返好多~~~
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見到煲牛腩咁吸引 , 就算好咳都會忍唔住食喇 !!!
回覆刪除[版主回覆10/15/2009 20:49:00]"盆"屎無大害! 希望可以以毒攻毒啦~~~~
妳係瞓先該一定係寒咳.......白痴咁問句，妳果邊會唔會有中醫呢﹖快D睇好佢........
回覆刪除真係想介睇妳個blog，睇完好鬼肚餓。。。 但係介唔甩
[版主回覆10/15/2009 20:47:00]唔白痴! 其實依度都幾多中醫架，不過多數見西人入去幫襯，而且我冇睇過，唔知佢地價錢 + 信譽如何.......
我都唔知自己究竟係寒咳定熱咳? 因為雖然我夜晚先咳似寒咳; 但我係喉嚨痕乾咳無痰似熱咳...... 不過差唔飲咗成煲西洋菜今日好似好返好多~ 要睇吓今晚會唔會再咳返! 多謝關心~~~
哈哈~~~~ 咁妳可以食飽咗先入睇我blog 架嘛!
個湯好正呀!!!我最最最最鍾意就係西洋菜湯~~~如果咳得咁犀利,不如燉個蘋果川貝食丫,D人話好有效架
回覆刪除[版主回覆10/15/2009 20:38:00]本來我係想煲蘋果川貝架! 不過撞啱西洋菜靚先改變主意....
飲咗差唔多成煲西洋菜湯，今日好咗好多嘞! (但要睇吓今晚會唔會咳返.....)
西洋菜湯我啱 不過我好怕洗西洋菜
回覆刪除[版主回覆10/15/2009 20:35:00]依度d西洋菜好乾淨架! 鬼佬超市果d仲講明唔洗洗~ 不過如果係中式超市買一大札果種，我就會洗!
比個貼士妳吖 (不過妳可能已經知.....) - 洗西洋菜其實都唔係好麻煩! 返到屋企開一盆鹽水，放西洋菜入去浸半個鐘至一個鐘，再用凍水沖乾淨鹽~ 咁洗好乾淨架嘞!
如果你半夜咳就係寒咳.......無花果南北杏蘋果煲豬.....飲幾次就會好架啦.......我次次咳得耐都係飲佢好返架.....你試下啦
回覆刪除[版主回覆10/15/2009 20:32:00]Thanks~ 不過我都唔知自己究竟係寒咳定熱咳? 因為雖然我夜晚先咳似寒咳; 但我係喉嚨痕乾咳無痰似熱咳...
其實妳介紹依個湯我間中都有煲來飲架~ 就算冇無咳我都覺得好好飲!
但我係喉嚨痕乾咳無痰似熱咳...... 咁應該係氣管敏感咳
回覆刪除中醫話過唔好食凍野，煎炸野都會影響到，橙，檸檬一定唔好食
candy apple以前細個好鍾意食嫁，每次見到就會諗番英國
[版主回覆10/16/2009 16:16:00]yuck! 我知道candy apple 係乜來已經冇興趣~ 攞上手知道佢層糖咁鬼厚都感覺到甜到好鬼漏.......
唔記得講妳食清淡d，唔好食咁濃既野，我係米好長氣呢
回覆刪除[版主回覆10/16/2009 16:23:00]點會嫌妳長氣呢? 妳咁關心我，好鬼感動就真!
我會食清淡d架嘞~ 其實今日都好咗好多咯! 尋晚只咳咗兩聲~~~~
好靚好靚
回覆刪除[版主回覆10/16/2009 16:09:00]多謝多謝~~~
睇完你整的牛腩, 真係好想跟住整, 好似好入味. 上次跟你整個雲吞好成功, 我老公都好鍾意食.
回覆刪除[版主回覆10/16/2009 16:08:00]炆成2個鐘緊係入味啦! 如果妳果度有牛孖筋賣，好似我咁加埋牛筋落去一齊炆吖~ 牛筋好滑好好食，食咗皮膚又靚!
包雲吞成功咪好囉! 我老公唔鍾意食菜，但唔知點解佢又好鍾意食菜肉雲吞果喎......
如果你係寒咳~有人教過我含片薑係口~會好好多架~當然唔係咳個時先含啦~你得閒個時, 咪含住煮飯or睇電視 low~~
回覆刪除[版主回覆10/17/2009 06:53:00]Thanks for sharing!
不過我唸我應該係熱咳~ 因為最近我一食熱氣野就會咳，前日食得清淡少少 + 飲咗西洋菜湯，尋晚只咳咗兩聲好咗好多!
不過我會記住下次有寒咳時，會試吓妳依個方法~~~
係呀我都有浸鹽水，試過好幾次，浸完之後有啲"奇乸"浮上黎，好恐怖
回覆刪除[版主回覆10/19/2009 19:50:00]好彩依度超市西洋菜好乾淨既啫.........
查實我都未見過"奇乸"真身~ 不過我聽V婆婆講過 - 佢話將"奇乸"曬乾咗，再浸返水"奇乸"會返生喎! 有冇咁神奇呀???
我媽咪都同V婆婆講同一樣野喎，不過佢未見過真實情況，都係聽老一輩講咋，仲話"奇乸"煲完都唔死，飲咗落肚就係個肚度繼續生長 如果真係生命力咁強真係幾恐怖
回覆刪除[版主回覆10/20/2009 18:04:00]好彩妳都聽過啫!!!! 咪一陣又有人話我作大吹水......
煲都唔死咁堅??? 喂~ 妳話妳試過好多次洗西洋菜有蜞乸浮上來.......不如妳試吓曬乾佢再浸水，睇吓佢係咪真係會返生?
(我想試架!!! 不過我依度d西洋菜冇蜞乸喎! )