2012年9月7日星期五

西芹炒吊筒



1. 鮮吊筒洗淨去外膜、去墨囊和去軟骨,瀝乾備用。


2.
西芹適量洗淨,切段備用。


3. 燒熱油鑊,下吊筒炒至7成熟盛起。


4. 再燒熱油鑊爆香薑片和蒜蓉,下西芹炒至開始變軟,吊筒回鑊後灒酒。


5. 用少許雞粉和糖調味兜勻,上碟即成。





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3 則留言:

  1. 這款菜夠鮮味, 好醒胃喎!
    [版主回覆09/08/2012 18:26:16]雖然吊筒係加拿大入口既急凍貨,不過真係好鮮甜!

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  2. V 妹妹, 妳有冇食過Tesco 果D 冰吊筒. 我未試過, 都想試吓.
    又唔使次次西芹雞柳啦! Thx.
    [版主回覆09/12/2012 04:04:05]
    [WING回覆09/11/2012 18:22:26]o, 我睇唔見"中超"添. 呵呵呵呵!
    [版主回覆09/10/2012 20:54:11]Wing兄~ 中超 = 中國人超市呀!
    [WING回覆09/09/2012 21:30:41]冇留意佢係熟o既添, 妳果隻係邊度買架啫!
    [版主回覆09/09/2012 19:26:51]Tesco 果d唔洗試嘞! 熟咗先來冰,仲要無頭無鬚,乜野鮮味都走哂啦!

    我依隻喺中超買,加拿大入口生鮮急凍,有頭有墨有鬚,肚裡面仲有膏架! 好平而且溶雪後都好鮮甜,食得過~

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  3. 就咁睇以為係新鮮的呢...
    [版主回覆09/12/2012 04:04:34]係未經煮熟生鮮急凍~

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