拉麵與牛歡喜 (附食譜)

7月3日: 照燒雞扒蒜香豬骨湯底拉麵

第一次自煮日式拉麵..........

雖然拉麵唔係自家製只係現成貨........
(話時話依隻拉麵幾好食! 下次都會買返佢~)

不過第一次自己熬既豬骨湯底白雪雪又香甜，好有成功感!
真係忍唔住要讚自己整得好好味~~~~~


挑~ 自吹自擂...樣好就代表好味架嗱?
我有證據架........

有人放工後特登兜去買咗一打Krispy Kreme Original Glazed比賢妻，
返到來忍唔住每人吞咗2隻，然後賢妻先去淥麵.......

當賢妻自己果碗麵仲有1/3時，Mr.T果碗已經變成咁!
依個應該算係好味既證據嘞啩?


一包拉麵有3個; 咁啱我熬既豬骨湯底啱啱好夠3碗麵!

只係無哂雞扒......其餘粟米 + 昆布都有剩，
烚多隻蛋，整咗碗無肉拉麵比自己做午餐!

照燒雞扒蒜香豬骨湯底拉麵食譜click here~

7月5日: 格格安格斯西冷碟頭飯

是日本來買咗餸煮飯，
不過99突然來電約我去逛Costco........

逛完後仲醒咗我2大塊靚靚28日熟成安格斯西冷.......

臨時改變主意整快手碟頭格格牛扒飯!

好牛味! 讚~


無菜點算??? 有飯後果嘛!

99醒既勁甜橙 + 勁甜車厘子.......

仲有我買既超級勁甜菠蘿!
我 + Mr.T不約而同地話 - 從來未食過咁甜咁香既菠蘿!
平時唔鍾意食生果既我都覺得依盒菠蘿好正好正~~~

7月7日: 鹹酸菜炒牛肉; 沙茶醬炒蜆; 清炒學斗白菜

是日星期日，本來我唔煮飯，
不過之前買咗既餸，原本打算星期五煮，
臨時煎咗格格牛扒無煮到......星期六全日躝咗街又無煮到.......
餸菜再留就唔新鮮，所以點都要星期日晚煮咗佢!

湯就唔煲嘞!
因為第二日星期一係初一食齋; 星期二去燒野食，
就咁三餸晚餐啦~

雖然仲未有機會試真正既"牛歡喜"，
不過依味鹹酸菜炒牛肉應該都有9成風味啩!
鹹酸菜炒牛肉食譜click here~

星期五喺Costco買既急凍蜆.......

唔想剁蒜頭豆豉，加上唔係好想食豉椒炒，
試吓用沙茶醬來炒，效果出乎意料之外好味!
Mr.T都話好正~ 不過今次太猛火炒到無汁乾哂，
下次要小心d，有汁應該會更加好味!!
沙茶醬炒蜆食譜click here~

白菜我只鍾意食細細棵既白菜仔，或者依種肥肥短短既學斗仔!
所以見親有學斗仔賣我都會買~

7月8日: 蘑菇意粉

是日初一食齋.........

星期五喺Costco買咗盒巨型Portobello蘑菇.........

巨型得好緊要! 仲大過麥麥漢堡包........

本來想用來整忌廉蘑菇湯，不過食齋唔食得忌廉........

切咗一隻，就咁用橄欖油來炒意大利粉，
只用素菇調味粉 + 黑胡椒調味~
意粉不多，不過隻菇真係好大隻，食一隻已經飽飽地........