2012年9月11日星期二

二人世界晚餐濃縮版

Mr.T由南下返咗來蘇格蘭,我唔洗再一人前~
不過近幾個月來我越來越多攪作,
煮完飯寫得食譜來,
無咩時間寫晚餐日記 + 寫其他野,
積埋大堆過期網誌,
唔知好唔好寫定由佢(地)?
(想寫都唔知幾時有時間寫......)
晚餐日記唯有暫時屈就吓個零星期先來個濃縮版!



8月28日: 生炒牛肉飯 & 蒜頭豆豉炒猪乸菜

炒飯炒得多,不過生炒牛肉飯就係第一次整!
網上見好多人話生炒牛肉飯好難炒,
好易炒到一pat pat......

不過我第一次炒又完全唔覺喎!
個人覺得好容易,而且香噴噴勁好食~~~~



又來豬乸菜!



上一餐炒豬乸菜時,我聞到一陣疑似果汁糖既味道;
本來今餐炒時唸住特別留心聞一下係咪真係有果汁糖味......
不過......
一來當時我好肚餓;
二來鑊生炒牛肉飯太香噴噴;
三來Mr.T不停話"好香呀~ 好香呀~ 食得飯未呀?"
我完全集中唔到精神分哂心,
忘記咗留意究竟有無
果汁糖味!!

下次啦,下次我一定要記得!!!
生炒牛肉飯食譜click here~蒜頭豆豉炒豬乸菜食譜click here~




8月29日一人前: 煎荷包蛋; 罐頭油浸魚柳 & 日式紫菜柴魚飯素拌飯

是晚我無預備晚飯,唸住等Mr.T返來叫外賣或買野返來食,
殊不知Mr.T臨時有事要晏少少返~
但我好肚餓唔等得......
於是摷吓屋企有咩存貨,臨時整咗依餐快手一人前!

本來想食罐頭茄汁沙甸魚,不過發現無哂存貨!
油浸魚柳就大把......唯有照殺!!


幾個月前喺倫敦Japan Centre 買既日式紫菜柴魚飯素,
灑少少上白飯撈勻,又香又好味!




8月30日: 生炒牛肉飯

Mr.T要求encore 生炒牛肉飯~
第一次炒可以話係撞彩,
第二次再炒......真係唔難炒喎!


因為Mr.T時臨時要求,所以無隔夜飯,
臨時煲飯攤一陣就炒,都炒到一粒粒唔會一pat pat 呢!


唯一係......
最近牛肉好貴咗,
所以上次用rib eye來剁碎牛;
今次用咗平好多既rump steak,
雖然味覺遲鈍既老公話食唔出有分別,
不過......
味覺精靈既我認為有天大分別囉!
下次唔可以貪平,要用返
rib eye~


9月1日一人前: 煎牛扒; 煎荷包蛋 & 炒生菜

是晚我好早就肚餓,等唔切Mr.T返來先開飯!
加上雪櫃有之前生炒牛肉飯既剩餘物資rump steak + 生菜,
不過只夠一人份......
所以是晚我早d開飯,叫Mr.T自行搞掂晚餐~



9月5日: 蘋果蜜糖鴨肉香腸; 愛爾蘭椰菜薯蓉; 煎粉藍雞蛋

3個月前第一次食依隻蘋果蜜糖鴨肉香腸
即時愛上咗!

因為當時Mr.T仲喺南下,所以無試到,
一直好想比
Mr.T試吓,我知道佢一定會好鍾意~
不過一直無再見過!!



直至上星期同佢再次重逢~
貨架上得一千零一包,不過做特價減咗£!
終於可以比老公試吓嘞~~~~


一盒鴨肉香腸得6條,每人只得3條緊係唔夠飽!
配埋椰菜薯蓉再加每人2隻粉藍雞蛋,淋埋紅酒肉汁......

老公都話好正!



之前出街食飯食過依種椰菜薯蓉(Colcannon),我好鍾意~
今次第一次整,不過唔記得咗影相,
下次再整時先出返個食譜啦!



9月6日: 淮山杞子日月魚煲雞腳; 豆角炒煙火雞胸 & 西芹炒吊筒




本來想煲花生眉豆雞腳湯,
不過見到雪櫃裡面包日月魚,我就改變咗主意!
日月魚煲湯真係好甜! 煲完湯既日月魚仲好好味呢~



Weekend 喺波蘭超市買咗大塊好鬼平既煙火雞胸......


唸唔到點食又唔想擺咁耐,
所以用來炒近期好鍾意食既豆角~
個煙火雞胸都幾鹹
我覺得用來切片夾三文治會幾好味!


想食炒吊筒,今次配西芹來炒好清新啊!

淮山杞子日月魚煲雞腳食譜click here~
西芹炒吊筒食譜click here~



9月7日午餐: 日式牛肉刺生

因為太鍾意食YO!Sushi 既牛肉刺生,
想試整好耐,於都整咗嘞!

個莞荽汁雖然都好好味,
但只整到
YO!Sushi 既8成,
似乎爭咗某d材料......
不過老公話鍾意我既版本多過
YO!Sushi 喎!

日式牛肉刺生食譜click here~




 


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8 則留言:

  1. 慢慢寫
    這個腸好像不錯呢,香港沒有太多腸仔的選擇,來來去去也是那幾種~~
    [版主回覆09/12/2012 21:45:23]心急想快d寫~ 怕會忘記當時感覺嘛!

    依隻鴨肉腸真係好味又特別! 依邊香腸雖然多選擇,不過同香港既廚師腸 + 紅腸無得比,可惜我依度無廚師腸又無紅腸......

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  2. 你個KITCHEN一定有好多調味料及煮食工具.香港KITCHEN一定放不下!
    [版主回覆09/12/2012 21:43:53]我個廚房無錯係比香港一般廚房大,不過我唔介意再大d!

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  3. 有時真係太多嘢寫, 真係寫都寫唔切
    [版主回覆09/12/2012 21:39:46]除咗多野想寫之外,仲係無乜時間寫啊~

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  4. [版主回覆09/12/2012 21:39:10]

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  5. 我會歎慢版囉 唔寫就緊係唔得啦~ 不過我而家冇慢版歎啦 因為之前個"腦傻左" 冇晒d相啦~
    [版主回覆09/12/2012 21:38:56]我所講既過期網誌......前到舊年年尾都有呢!

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  6. 有少少恐佈,你係9月6之前,日日都有蛋
    我就食吾到咁多日
    [版主回覆09/13/2012 19:00:13]每樣野都有人鍾意有人唔鍾意~ 對於我自己鍾意食既野,食多多我都唔會覺得厭; 就算真係開始厭,都唔會用恐怖來形容
    [puiki回覆09/13/2012 17:38:49]我吾係咁既意思,吾係想話你個人或者什麼。只係想講你可以係在咁多日都會食蛋有少少佩服同只係我吾會做到,會厭。
    如果令你有誤會或者係我用詞不當,我很抱歉
    [版主回覆09/12/2012 21:37:44]有幾恐怖? 一妳可以唔睇; 二無人叫妳學我~

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  7. all are very yummy, Bravo
    [版主回覆09/13/2012 18:54:57]Thank you mummy of two!

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  8. 妳既生炒牛肉飯真係靚過出街食果d

    [版主回覆09/13/2012 18:54:38]妳又炒啦!

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