日式照燒雞扒; 日式照燒三文魚 & 青瓜蟹籽沙律
依餐本來打算星期二晚煮既，點知當我唸住出去買餸時突然落大雨!
出面濕立立又大風，即時打消咗我出街買餸既興致!!
星期一晚同老公去Ichiban 食飯，念念不忘佢個燒鴨胸bento~~~
本來依餐想試吓老翻個燒鴨胸，點知尋日死人Asda 無鴨胸賣!!!!!!!
我又來發揮既既慳家小宇宙嘞~~~~~~~~~~~~醃完雞扒既照燒汁倒咗佢好浪費果喎...........
我除咗掛住Ichiban 既鴨胸，佢地個Teriyaki Salmon 都好正!
因為上次我第一次整依個時，老公返咗香港無得試~
估唔到凍既沙律配熱辣辣白飯都好襯喎!
(我尋晚特登煲咗珍珠米!
)最近睇新聞德國爆發出血性大腸桿菌疫情
，源頭直指西班牙青瓜! 至今德國已有10人死亡 + 超過300人中招，而歐洲各國陸續出現類似個案......
我一向買任何食物都會留意產地! 生鮮食物都一樣，反正而家好多超市生鮮產品包裝上都會提供依類資料~
而我最常去既Asda + Tesco，佢地既青瓜正正來自西班牙!
希望疫情快d停止啦! 我好鍾意食青瓜架!!!!!!
2者都係500g，logo 除咗由BB變咗個帶住廚師帽既0靚仔之外，0靚仔版蛋黃醬顏色比BB版深黃，仲有個英文名叫做"Kenko Mayonnaise"!
不過價錢比BB版平£1! 所以我買來試吓~
味道其實都唔差既，不過我覺得唔夠BB版香濃......
都係BB版好食d!
日式照燒雞扒(Teriyaki Chicken)食譜click here~ 日式照燒三文魚(Teriyaki Salmon)食譜click here~ 青瓜蟹籽沙律食譜click here~
我都好鍾意食蟹籽沙律。。。
回覆刪除真係要搵日整黎食下先得。。。
[版主回覆06/02/2011 21:38:00]蟹籽沙律超級快手整好!
嘩！呢餐日本大餐真係睇到流哂口水呀！
回覆刪除照燒雞扒係本人的最愛，我平日唔食雞皮但係都會食照燒雞扒的雞皮！另外個蟹籽沙律上面有好多蟹籽！呢Ｄ就係響屋企整野食的好處！鍾意食就可以加多Ｄ～
BB牌係Kewpie 或簡稱QP,香港有國產版的BB,個味冇你呢款日本版咁好味！如果你英國有Hotei 呢個牌子你都可以試下呀！我覺得最好味係Hotei
[版主回覆06/03/2011 00:32:00]照燒雞扒一定要有雞皮! 係精髓 + 靈魂來啊~
自己喺屋企整比自己食，緊係重手蟹籽啦!
係呀? 原來BB牌叫做Kewpie，我都無留意呢~ 唔覺佢包裝上有英文名! 我一直都係買開BB牌，最近見到Kenko 先買來試吓~
Hotei 係因本牌子嗎? 我依邊未見過啊~
希望歐洲可以快D搵到源頭 ，等疫情快D解決
回覆刪除[版主回覆06/03/2011 17:05:00]係啦~ 大腸桿菌真係好鬼麻煩! 不過最希望既係唔好再有人感染 + 死亡~
妳整既青瓜蟹籽沙律真係吸引過出街食果d
回覆刪除[版主回覆06/04/2011 06:33:00]哈哈~~~~ 因為超多蟹籽呢?
原本都好想買青瓜整你個這個沙律的, 因為買到蟹籽了! 你個碗仔我都有呀, 十分喜歡它們!
回覆刪除[版主回覆06/04/2011 06:33:00]妳唔敢買青瓜所以未整? 不過我唸超市應該暫時唔會賣西班牙青瓜住，英國青瓜應該無問題既!
果2個碗仔我喺discount shop 買架，買咗好耐不過我記得好平!
就係超多蟹籽囉
回覆刪除[版主回覆06/04/2011 18:53:00]唉~ 因為個大腸桿菌，短期內我都應該唔會再整蟹籽沙律住咯! 都係小心d好!!
我都係鍾意BB版...有時煎完蟹柳炒蛋, 都鍾意加BB蛋黃醬, 好好味...
回覆刪除而家D食物, 成日都驗到有問題...煮飯都要小心買食材呢...
[版主回覆06/08/2011 03:57:00]BB蛋黃醬真係好味，貴少少都係值既!
德國而家死咗咁多人 + 搞咗咁耐，初初話係西班牙青瓜有問題跟住又話唔關事; 而且家搞搞吓賴芽菜種子來自大陸......其實搞咁耐 都仲未搵到大腸桿菌源頭，都唔知搞到幾時???
回覆刪除賣相好吸引呀 ﹗
[版主回覆06/08/2011 03:53:00]Thank you Dai Fa Tung!
個蟹籽沙律好正呀﹗蟹籽落得好大方呀~ BB醬500g 我呢度賣€7.30, 後來我個日本FD有多﹐賣俾我2 歐咋~ 佢話佢係日本買兩歐﹐所以收番我兩歐算數~ 你果支靚仔醬印晒德文我係呢邊都冇見過啵~ 不過係咪真係一開封就要一個月內用晒架?﹗ 我一個月實用唔晒500g~
回覆刪除[版主回覆06/27/2011 18:01:00]整比自己食蟹子緊係落得大方啦!
哇~ 2歐真係好抵喎! 不過物離鄉貴就緊架嘞.......
枝靚仔醬最近先有咋! 我見平少少買來試吓，不過都係BB好味d! 500g 一個月我都未必用得哂架，我唔理過一個月未，用時會先check 吓有無怪味，有任何懷疑就即揼! 不過當然唔係擺咗雪櫃幾個月先咁啦!