二人世界8月頭三餸一湯 (附食譜)

話咁快今日已經立秋!
近一星期氣溫有點回落，陽光柔和咗好多，
大太陽間中先出下來，氣溫徘徊於17、18度之間，
但唔知點解咁既溫度仍然覺得好翳焗?
不過始終無之前咁熱屎辣辣，終於可以煲老火湯~

8月2日三餸一湯:青紅蘿蔔煲日月魚; 香茅魚露雞翼; 豆角炒蛋; 蒜蓉菜心

真係好耐無煲過老火湯嘞，好想飲青紅蘿蔔湯，
今次唔用鱆魚乾，用日魚月，啖湯甜到完全唔需要再加鹽~ 正!
青紅蘿蔔煲日月魚食譜click here~

之前已經好想整雞翼，不過早前超市賣哂雞翼先焗住轉整梅頭肉!
太陽收歛咗少少天氣涼返d，就即時少咗人BBQ，
雞翼終於回歸超市!!
香茅魚露雞翼食譜click here~

雖然另外有碟炒菜心，不過豆角減價，
而且真係好想食豆角炒蛋! 多dd蔬菜都無妨吖!
豆角炒蛋食譜click here~


最近睇新聞上海天氣熱到，
廣場石屎地熱到可以煎熟一塊五花腩!
蘇格蘭天氣當然無上海咁誇張，
不過當大太陽間中出現時.........

超市門口都可以將一隻跌爛咗既雞蛋煎至半熟!

依個時候最好整返杯smoothie歎吓!
老翻麥麥Strawberry & Banana Iced Fruit Smoothie食譜click here~

立秋後即好快又到中秋........
最近已見月餅廣告空群而出!
又開始要準備整月餅~

一個月前醃既鹹蛋........

隻隻起哂砂滴哂黃油 ，對阿V來講，要依d水準既鹹蛋黃，
整出來既月餅先見得人嘛!
自製鹹蛋 - 鹽水浸製法click here~

8月5日: 大蝦帶子墨魚汁意粉



上個禮拜喺Itailan Market買既墨汁長意粉........

加埋大大隻肥美新鮮帶子 + 大蝦.........

墨汁意粉本身有墨魚汁鮮味，同海鮮非常配合!
依碟意粉勁好味~~~~~

依碟意粉去意大利餐廳一定食唔到! 因為.......
一來一定唔會有咁多料; 二來一定無咁大碟;
三來唔知點解洋人煮帶子一定會搣走橙色果塊"帶子卵".......
我好鍾意食架嘛! 

自己煮就完全無依個問題嘞!!
大蝦帶子墨魚汁意粉click here~

白松露油忌廉蘑菇湯食譜click here~

自從買咗枝Bamix神仙棒之後，一直都好想整依個!
自己整既蘑菇湯真材實料特別香濃，
我特別加咗少少香甜sherry酒，
再加上白松露油...菇香撲鼻~~~~
Mr.T仲大讚話依個係佢飲過最好味既蘑菇湯呢!


佢入宮未夠2個月，但已經成為咗我近期玩得最多既廚房玩具!
佢真係好好玩 + 好多玩法，我簡直愛屎佢~~~~~
有點後悔太遲迎佢入宮!!
後知後覺既我2個月後既今日先發現...........
原來依枝靚仔銀色，係Bamix 50週年特別版來喎! 呵呵~~~