香辣淡水小龍蝦

離家出走伯明翰2011 - Day 1 (10月26日)

無啦啦做咩走去Birmingham 呢?
是咁的......
話說Mr.T上星期一(10月24日)突然有事要到Birmingham 出trip 一日，原定計劃星期二晚就返來......
點知星期二朝早Mr.T 喺Birmingham 打電話返來話要留到星期六(29日)!
佢好冤氣地話好掛住我，想我過去Birmingham 陪佢~
平時我唔會跟老公出trip，因為佢要做野都無時間陪我!

今次唔同既係 - 老公話Birmingham 市中心有個好大既室內市場!!
老公做緊野時我可以去行街......好鬼吸引喎~~~~
老公原本想我即日(星期二)過去Birmingham，
不過如果我決定過去，就要星期六晚先返，
問題係我前一日已經預備咗星期二既午餐 + 晚餐，
就咁即時走咗去會好浪費啊......
於是我決定用一日時間清哂雪櫃裡面唔可以留到星期六既食物，
星期三先過去Birmingham!


星期三我拉住行李搭巴士去Manchester......
無錯係Manchester!
因為too short notice 訂巴士票，
早班次去Birmingham 既巴士票已經sold out，
唯有先搭去Manchester，
Mr.T 去Manchester 巴士站接我，再渣車去Birmingham~

一個人食自己 (附食譜)

突然決定離家出走咗幾日......
依篇係離家出走前寫落既，
不過未完成就走咗佬，
所以依家先post 返!以為越用得多新版Yahoo Blog 會越習慣，
相反係越用越火滾就真!
不過其實鬧都係嘥氣，都係講返食野好過......


10月21日午餐: 自製雞肝醬(Homemade Chicken Liver Pate)
最近無意中發現Asda 原來有急凍雞肝賣~
細細盒，唔洗好似中國超市要一次買咁多，

The Calabash Bar and Restaurant (African) - 2011年10月23日

上星期同Mr.T 行街時發現咗一間食非洲菜既餐廳，
當時已經好有興趣試，不過果日去咗食海鮮 (網誌)......
於是尋日(10月23日)去咗依間餐廳試試!

Peri-Peri 檸檬香草烤雞沙律 (Peri-Peri Lemon & Herb Grilled Chicken Salad)

二人世界三餸一湯 - 2011年10月20日 (附食譜)

霸王花無花果煲豬腱; 冬蔭雞翼; 翠肉瓜炒扎肉 & 蠔油菜心

喺櫃度摷到樽未開既冬蔭醬......

翠玉瓜炒扎肉

二人世界三餸一湯 - 2011年10月18日 (附食譜)

霸王花無花果煲豬腱; 京蔥獨子蒜爆羊肉; 清蒸滑水蛋 & 蠔油菜心

本來唔係想煲霸王花湯既，
不過原本想煲既湯，我又買漏咗紅蘿蔔，
最近又成日落大雨，大風大雨唔想為咗幾條紅蘿蔔特登出街~
於是搵吓屋企有咩玩成湯料，
反正好耐無飲過霸王花湯，就煲霸王花啦!

越南 - 扎肉湯河粉

本週至筍 (2011年10月16日)

星期日食飯前去咗shopping

京蔥獨子蒜爆羊肉

City Merchant (Seafood) - 5th Wedding Anniversary Dinner (2011年10月16日)

依餐係慶祝已過咗幾日既結婚5週年~
結婚週年正日係我食花齋既日子，所以今餐補返數!

Andiamo Hamilton (Italian) - 2011年10月9日

原本今日想出街買piping icing 整蛋糕兼順便去睇相機，
奈何天公不造美落足一日大雨，
唯有乖乖禁足留喺屋企，清清未寫既blog 啦!
依餐其實係上星期日食既......

甩碌!

幾唔想升級都好...終於都升咗咯!
升級後第一篇網誌，等我先講吓新平台用後感......

2011年10月13日中午12.30，
我依依不捨地鼓起勇氣一野click 落個升級button......


正式同舊既La Cuisine De Veronica 拜拜，
踏入一個日日都比好多用戶鬧既未知新平台世界!

廚房通告: (2011年10月11日)

Hey guys,

Internet's f****d (AGAIN! )

I'm in the library at the moment and that's why I can't type in Chinese.

Anyway, will upgrade my blog when the service's back~

Thank you all for your support!

Will see you guys on the new Yahoo Blog platform!!

Good Luck Ryan! (2011年10月9日)

星期六晚老公從一位朋友既FB得知，

Anthony Nolan - 一個專幫助血癌病患者既慈善機構，

尋日(10月9日)會喺East Kilbride 一間酒店，

為一名年幼血癌病患者Ryan，尋找可以提供合適骨髓作移植既捐贈者~

小Ryan 其實係老公朋友既朋友既兒子...我地並唔認識小Ryan 既家人。

橙先生

最近朋友間流行一個多多搞笑，少少變態既小玩意!

 
見大家喺FB玩得咁興起，尋晚我又攞個橙試吓!

二人世界三餸一湯 - 2011年10月7日 (附食譜)

紅蘿蔔蜜瓜螺頭煲豬腱; 數字雞翼; 炒桂花魚肚 & 清炒Spring Greens

早前無意中網上見到一個名字好得意既食譜 - "數字雞翼"~

Click 入去睇吓恍然大悟名字來由 - 原來因為汁料當中各材料既份量為1至5湯匙，所以有個咁得意既名!

見做法好簡單，我又試吓煮!!

炒桂花魚肚

數字雞翼

食譜來自: 雞翼皇后食譜 (http://chickenqueen.blogspot.com/2010/12/blog-post_03.html)

V記油渣麵

蘇格蘭係無油渣麵賣既~ 所以...想食，就要自己整!

廚房通告: 十九幾萬個不情願...升級! (2011年10月7日)

上星期二(9月27日)收到Yahoo Blog 團隊send 來一個email......

二人世界三餸一湯 - 2011年10月5日 (附食譜)

紅蘿蔔蜜瓜螺頭煲豬腱; 薑蔥蟲草花煀雞; 七味胡瓜魚 & 清炒軟枝西蘭花

原來上一餐三餸一湯已經係2星期前!  自覺實在有點懶得過份...... 

七味胡瓜魚

胡瓜魚(Sprats)係沙丁魚 + 鯡魚(Herrrings)既親戚~ 係一種英國超市魚檔常見 + 非常平價既油性小海魚，含豐富omega 3~  全身由頭到尾連骨都可供食用，唔需要劏肚!

薑蔥蟲草花煀雞

紅蘿蔔蜜瓜螺頭煲豬腱

玫瑰的故事

其實我唔鍾意食洋人果種fondant 蛋糕，

不過我見好多用fondant 整既蛋糕好靚~ (咁當然要手工好先整得靚啦! )

於是我又想試吓整個fondant 蛋糕......

第一件事就係要學整fondant 糖花!

Verona (Italian) - 2011年10月2日

尋日同Mr.T 試咗Glasgow 一間新開既意大利餐廳......

有幾新?

餐廳尋日新開張!

 而且我 + Mr.T仲係餐廳第一枱顧客呢!!