當時已經好有興趣試，不過果日去咗食海鮮 (網誌)......
於是尋日(10月23日)去咗依間餐廳試試!
雖然餐廳位於鬧市大街，
不過門面細小又要落地庫，根本完全唔起眼!!
如果門口無咗依個廣告牌，我地根本唔會留意到餐廳既存在......
落到地庫原來別有洞天......原來餐廳樓面好鬼大!
餐廳侍應、廚師、水吧、甚至客人全部清一色黑人!
而我 + Mr.T 係餐廳裡面唯一2個黃種人，
雖然好似有少少格格不入feel，
不過同時感覺好得意 + 好新鮮!!
廣告牌話佢地1pm 開始serve food，
但點菜時侍應竟然同我地講: 廚房出咗去買肉，
除咗雞翼之外點其他肉類要等大約30分鐘!
其實尋日我地到餐廳時已經晏晝3點幾......
不過反正我地唔趕時間，所以等耐少少無咩所謂~
30分鐘後終於有野食嘞......
我既頭盆 - 唔知咩汁煮雞肝配牛油麵包 (餐牌只係寫Chicken Liver!)
portion 好鬼大份，但我可以肯定 - 唔係雞肝來!
因為雞肝無可能會咁大舊，而且味道亦完全唔係雞肝，
應該係羊肝或牛肝之類......
不過個汁好好味，用來沾麵包一流~
所以最後都係成碟清哂!
老公既頭盆 - Peri-Peri 雞翼
依個雞翼就麻麻地嘞!
4隻超奀 + 唔夠味既雞翼，
食落似無醃過既燒雞翼多過Peri-Peri~
老公話食完依4隻無咩味既"迷你"雞翼後好失望，
心裡開始盤算只此一次以後唔再幫襯......
但主菜一出老公就完全改變主意!
我既主菜 - Ntaba (鐵板燒山羊肉)
見到鐵板冒煙"吱吱"聲，熱辣辣香噴噴，未食已經流哂口水~
依個鐵板羊肉用既山羊肉(goat) - 今次係我第一次食山羊肉呢!
我想試山羊肉已經好耐架嘞!
不過平日外賣咖喱羊肉或超市買既羊肉都係綿羊肉"lamb"
一直無機會試得到......
山羊肉質無綿羊肉咁實，異常鬆軟彈牙，
羊膻味同綿羊肉亦非常唔同~
Overall 估唔到原來山羊肉咁好食果喎!
我鍾意山羊多過綿羊呢!!
老公主菜 - Mixed Grill
因為Mixed Grill 裡面有牛肉，所以我無試到......
不過睇食肉怪獸Mr.T 個樣...
That's why 佢改變主意愛上咗依間餐廳!!
依枝green chilli sauce 味道酸酸辣辣，
但又唔似Tabasco，用來沾大塊肉真係一流好開胃呢!
另外點咗個side order - Mukimo
Mukimo 係一個傳統肯亞做法既薯蓉，
薯蓉裡面有牛油、青豆蓉、原粒青豆 + 粟米粒~
對非洲菜無咩認識，點菜時只係求其加個side order，
見到個薯蓉咁既顏色......
我 + 老公都無唸過依個薯蓉會咁好食!
餐飯食到差不多尾聲時，老公再order 多一杯可樂~
跟手見到接單既男侍應走出餐廳，
幾分鐘後抽住大枝可樂返入來!
再睇住佢喺水吧後面斟可樂......依間餐廳認真搞笑!!
不過佢地好友善熱情且好有禮貌~
依餐飯除咗係我地第一次食山羊肉，
仲應該係我地第一次食正宗非洲野~
充滿新鮮感又好好好味既一餐!!
清哂2大盆肉真係好飽呢......
依餐究竟有幾好味?
好味到要即晚再幫襯 - 老公特登出去買份外賣來做晚餐!
不過其實午餐果大咋肉仲未消化得哂，
所以只要一份山羊肉 + 一份薯蓉兩份分~
P.S. 哈哈~~~~ 老闆竟然認得Mr.T 晏晝幫襯過喎!
The Calabash Bar & Restaurant: http://www.thecalabashrestaurant.com
Mr.T 既主菜Mixed Grill睇到我流口水呢!
回覆刪除[版主回覆10/24/2011 20:44:35]佢地d野真係好好食! 下次再去試吓其他野~ ^^
食得滿足就最開心呢 ! ^^
回覆刪除[版主回覆10/25/2011 04:50:30]that's why 我咁鍾意食野囉! ;-)
立刻晚上都幫襯 , 嘩你們超滿意啲食物喎 , 妳形容啲山羊肉咁美味 , 睇到流口水 , 真希望香港有非洲餐館就好了 .
回覆刪除[版主回覆10/25/2011 04:53:02]其實晏晝果餐食咗咁多肉，到咗夜晚都唔係好肚餓，但一唸起個鐵板山羊就流哂口水即刻想再食多次! =P
点解我7月去非洲玩無d甘好食嘅餸gar~~~~~~~~ :(
回覆刪除[版主回覆10/25/2011 04:59:01]非洲咁大有成53個國家妳邊試得哂? 正如歐洲都有分開意大利菜、法國菜、西班牙菜、土耳其菜....etc啦!
你唔食牛肉ga??
回覆刪除我見到個羊肉好吸引ar,我好中意食羊ga!hehe
個薯係d咩味黎ga??加左d咩調味料ar?
[版主回覆10/26/2011 02:01:37]我暫時唔食牛肉啫，我過多一個月我會食返~ 我都好鍾意食羊肉，食親印度咖喱多數都係食羊好少食雞。我都唔知點去形容個薯蓉咩味喎......總之無唸過會咁好食啦! ^^
嘩 睇黎真係好好味呀 你地晚餐都食多次 哈 !
回覆刪除[版主回覆10/26/2011 02:02:22]真係好好味架! 我好少一日早晚兩餐都想食同一樣野~ ^^
都幾特別WO~好想試下山羊肉=P
回覆刪除同平時D羊味道有冇大分別??
[版主回覆10/26/2011 02:04:35]山羊肉同綿羊肉完全係2個味道 + 2種肉質! 我而家鍾意山羊肉多過綿羊呢~ ^^
非洲菜真係好少見呀
回覆刪除[版主回覆10/30/2011 21:48:37]我第一次見 + 第一次試咋! ^^
份量很大呢﹐要全部食晒﹐就一定好好食架啦。(^0^)
回覆刪除V女﹐妳啲頭髮都長得好快喎﹐我就剛剛剪咗個短頭髮﹐暫時好享受﹐仲未捨得留返長呀(^v^)
[版主回覆10/30/2011 21:51:06]係好好食呀! 不過份量咁大，所以食完好飽! =P 個個都話我d頭髮生得快! ^^ 其實應該仲加長架，不過我7月時修過吓~ 我都好享受短髮，不過蘇格蘭天氣凍，都係長髮好d!
燒山羊肉好大牒和好吸引呀~~~
回覆刪除[版主回覆10/30/2011 21:52:10]個山羊肉上菜時我都嚇咗一跳! 無唸過會咁大份~ 不過真係好正呢!! ^^
法既薯蓉--樣肉酸但原來好食,真想試~~~
回覆刪除[版主回覆10/30/2011 21:53:13]個薯蓉賣相真係唔掂，不過連食肉獸Mr.T 都話正! =)
hehe，好正，流口水ing
回覆刪除[版主回覆10/30/2011 21:53:50]我唸返起個山羊肉 + 薯蓉都流口水呢~~~ ^^
食濃味菜我都係最BUY個汁~
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