紅蘿蔔蜜瓜螺頭煲豬腱; 數字雞翼; 炒桂花魚肚 & 清炒Spring Greens
早前無意中網上見到一個名字好得意既食譜 - "數字雞翼"~
Click 入去睇吓恍然大悟名字來由 - 原來因為汁料當中各材料既份量為1至5湯匙，所以有個咁得意既名!
見做法好簡單，我又試吓煮!!
好想食炒爆砂魚肚!
但又唔想炒來炒去都係配西芹 + 雞雜......
依個菜一般會炒得比較乾身，
但我 + Mr.T 都鍾意仲有少少濕濕地 + 軟軟滑滑既口感......
煮既時候緊係就返啱自己口味啦!!
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最近plan 緊幾時返香港......
一唸起香港就掛住好多香港先有既街頭地踎小食!
今次唸起油渣麵!!
實在等唔切返香港先去食油渣麵...
即時落街買pack 豬腩肉自己炸豬油渣......
上次買過一樽冬菜，開蓋後見到裡面有條陰毛......緊係成樽揼鬼咗啦!
雖然仍然有陰影，不過為咗整好碗麵無計啦!!
但我真係好鬼憎冬菜依個陶罐包裝 - 樽口窄窄又超級阻訂!!!
唔知係咪因為近排天氣涼咗，我上咗奶茶癮!
英國人沖奶茶用鮮牛奶; 沖咖啡先會用cream~
但我依杯奶茶包含PG三角茶包1個;
咖啡黃方糖2糖; 仲有Coffe Mate 3茶匙，
口味比英式奶茶香濃，但又無港式奶茶咁濃......
係V既獨特個人口味來啊!
紅蘿蔔蜜瓜螺頭煲豬腱食譜click here~
數字雞翼食譜click here~
炒桂花魚肚食譜click here~
V記油渣麵食譜click here~
嗰日係FB見到你張相，我都諗緊你嗰邊有冇冬菜 估唔到係陰毛冬菜 我呢，鐘意用黑白牛花奶沖奶茶，走甜既
回覆刪除[版主回覆10/10/2011 04:37:00]冬菜有得賣! 我 + 蘇格蘭都好"犀利"架嘛!!
不過上次新買咗一樽冬菜，我嫌個陶罐阻訂，所以倒哂出來另外用食物盒裝住......好彩我新開封未食咋，一倒出來大大條陰毛! 成樽揼咗好浪費.......
我沖港式奶茶先會用花奶，不過唔係黑白牛!
睇完你個post... 我好掛住媽咪煮既數字排骨牙...!! 唔知點解、雖然媽咪有教過我 我都係copy唔到個種家鄉味...(明明好簡單) 只好次次返香港都落order要媽咪整囉...唉~~~~~
回覆刪除[版主回覆10/10/2011 04:34:00]可能喺外國買到既調味料始終同香港既有出入，材料質素又可能唔同......每個人手勢又唔同......啩!!?!?
我自己沖奶茶都係慣左用鮮牛奶,返左香港咁耐都係唔鍾意飲港式奶茶!
回覆刪除其實我都覺得飲奶茶真係會上癮,以前住英國每日2-3杯架
[版主回覆10/10/2011 04:29:00]我都會飲英式奶茶(即係用鮮奶來沖)，不過只限earl grey! 我覺得earl grey 獨特既香味同無咁濃既鮮牛奶好夾~
我都鍾意 飲 港式奶茶, 但係英式奶茶, 就麻麻地!!
回覆刪除[版主回覆10/10/2011 04:28:00]港式奶茶同英式奶茶各有各特色~
我都會飲英式奶茶(即係用鮮奶來沖)，不過只限earl grey! 我覺得earl grey 獨特既香味同無咁濃既鮮牛奶好夾~
如果整清湯腩 煮起個時上D冬菜 都好好味呢
回覆刪除[版主回覆10/10/2011 18:53:00]我暫時唔食牛肉2個月~ 等我食返牛肉時都試吓整清湯腩!
唉﹗我都好怕係亞超買果D亞洲樽或包裝野架﹗有次一咋毛連皮係包冰蓮藕入面我都
回覆刪除見過呀﹗嚇到我想嘔﹗都唔知係咪老鼠黎既﹗
[版主回覆10/20/2011 17:35:03]其實我都怕架! 不過無計，因為好多中式食材得大陸有生產! 唯有搏吓架咋.....