我初一十五食花齋依個習慣不經不覺已經維持咗2年，
雖然我無每日裝香拜神既習慣，亦唔會(唔識)唸佛經，
稱唔上係佛教徒，但我相信佛教道理~
是日唔係初一又唔係十五，不過係佛誕!
往年無特別留意佛誕係邊一日，
但今年見到好多人FB update先知是日原來係佛誕，
未知道係佛誕之前，原本是日打算煮咖喱雞，
唔知就無得好講吖，知道咗後我就臨時決定是日應節食齋!
於是Whatsapp食肉獸Mr.T: 2day's Buddha's bday! im having vegan meals so fix ur own dindin~
午餐先來個全素意粉，食飽咗再plan癲拿食乜!
松子車厘茄黑橄欖意粉食譜click here~
晚餐要來個一粥一麵，先至夠飽!
去多兩次洗手間我就會變返肚餓! 加碟炒麵穩陣d~
今次第二次整蕎麥麵.......
本來首選想整素伊麵，不過早兩日用來炸冬甩既油沾過蛋，
唔想特別再整多煲油來炸伊麵;
二選想整烏冬，不過有d懶唔想等麵糰放軟;
咁整蕎麥麵啦! 上次整過一次用來做冷麵 + 放湯，
今次試吓用來炒，各有風味!
雜菌素蠔油炒蕎麥麵食譜click here~
我都係初一,十五+逢星期一食齋, 不過我係素食所以可以食蛋飲奶, 你呢個齋set dinner好正,個麵睇落好香, 下次可以抄考..haha
回覆刪除[版主回覆05/20/2013 16:33:48]其實齋既定義係唔食來自動物既食物(即"葷") + 五辛 (蔥、蒜、薤、韮、蒜、興渠)，妳食蛋飲奶其實應該係蛋奶素，嚴格來講唔係齋~
做起未煮既蕎麥麵已經好香! 我好鍾意食蕎麥麵~
係呀我唔係食齋係食素，by the way 跟你第一次用松子入饌，so good!thx!
回覆刪除[版主回覆05/22/2013 03:06:27]咁妳食蛋奶素其實唔洗固定初一十五吖，不過記得固定日子有規律d就真既!
我好鍾意松子，不過一定要烘過先夠香~
好多謝你很多食譜給大家看 我唔識煮素菜 煮得無味唔好吃 你能給多些素菜食譜給大家看嗎謝謝你
回覆刪除[版主回覆05/25/2013 18:46:36]you're welcome 嘉麗!
其實素菜材料味道比較清淡，所以要靠調味料e.g. 糖、鹽、豉油、素蠔油、麻油、香菇粉....來調味，可以好多變化好好味架!
我每逢初一十五都會食齋，當然可以分享多d素菜食譜啦! 尋日十五，所以啱啱都出咗2篇素菜，其實我仲有一個素食分類架，有時間參考吓: http://blog.yahoo.com/happy_Mrs.T/category/%E2%99%A5+V%E4%B9%9C%E9%AC%BC%E7%B4%A0%E8%8F%9C
ur "齋粥" is never "齋" 好茅阿!!!
回覆刪除[版主回覆06/11/2013 06:33:18]齋粥 = 齋 + 粥~ nothing's wrong!