2013年5月18日星期六

二人世界三餸一湯 - 2013年5月14-15日 (附食譜)

最近唔知點解成日都好想食雞!
連續幾餐都食雞,但食極都好似唔厭.........



5月14日: 蕃茄煎蛋免治牛肉湯; 金針雲耳紅棗蒸雞; 清蒸比目魚; 炒菜心


是日午餐一人前,
來個"厚切brioche多士半熟肉眼扒配火箭菜 + 蒜蓉蛋黃醬三文治"!
睇來我真係食brioche多士食上咗癮~
原來用甜甜地既brioche來做三文治都好襯果喎!!

我屋企係無多士爐既! 咁我點整多士呢?
多士爐對我來講,係眾多廚房gadget之中最多餘最阻訂!
整多士我會直接用焗爐,每次都烘得剛剛好,
唔會太燶亦唔會烘得唔夠,而且麵包我想要幾厚就切幾厚都得!!


夜晚Mr.T放工返到來就來個三餸一湯.......


好耐無飲過湯水,不過是日天氣熱唔多想煲老火湯~
咁滾湯啦! Mr.T最鍾意依個滾湯!!
蕃茄煎蛋免治牛肉湯食譜click here~



早一晚食咗冬菇蟲草花蒸滑雞
有點意猶未盡........是晚再食蒸滑雞,
只係換咗配料,異曲同工!
金針雲耳紅棗蒸雞食譜click here~


Tesco魚檔見到大條又好新鮮既lemon sole,
(Google Translate竟然將佢譯成"檸檬鞋底"! 吹脹.......
)Lemon sole一向肉厚且滑,
連一向厭惡累骨既Mr.T都好鍾意食~


依條lemon sole仲好有驚喜 - 肚裡面有大孖魚春呢!



5月15日: 冬南瓜摩洛哥塔吉鍋燜雞

連續第三晚食雞! 而且都係雞肶.......
不過我自己唔悶,都怕Mr.T會悶~
所以是晚整吓異國口味!



今次無落鷹咀豆,整咗3隻雞肶,份量啱啱好一餐清哂!
冬南瓜摩洛哥塔吉鍋燜雞食譜click here~





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3 則留言:


  1. [版主回覆05/20/2013 16:46:21]

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  2. 無法啦~~你煮得咁美味,
    點會悶
    [版主回覆05/20/2013 16:46:13]人人口味唔同嘛! 我自己鍾意食既,我都想老公鍾意食~

    回覆刪除
  3. Lemon sole真係好好味!
    [版主回覆05/23/2013 02:51:37]好食過bass + bream好多!

    回覆刪除

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